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「お客様と営業を繋ぐ大切な仕事です!」 インサイドセールス 吉田喜子 【KitchenBASE メンバーインタビュー】

KitchenBASEは「新たな常識に挑戦する」を合言葉にして、デリバリー専門のデリバリーキッチンとして誕生しました。入居するテナントオーナーにスペースと設備を提供するだけでなく、想いの詰まった... もっと見る
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ニュージーランドで働くために鮨職人を目指す。MUGENは、仕事を通じて自分の夢に近づく大きなチャンスを与えてくれるんです

2021年1月に中目黒『鮨つきうだ』に入店したばかりの岩男美鈴(いわお みすず)さんの目標は、ニュージーランドで暮らすこと。そのための手段として選択したのが鮨職人になることで、普通の修行中の人と... もっと見る
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居酒屋の料理長から鮨職人への転身。回り道かもしれないけど、この経験は「和食の店を開く」という目標に絶対に生きるはずです

中目黒『鮨おにかい+1』のつけ場に立つ松下耕平さんは、元はMUGENの居酒屋業態で店長兼料理長を務めた料理人でありながら、2020年秋からは鮨職人として実務に励み、『鮨おにかい+1』には店舗立ち... もっと見る
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「選択肢の中のベストでありたい!」 アカウントエグゼクティブ 明田信 【KitchenBASE メンバーインタ...

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