長年、人を起点に様々な挑戦を続けてきた光麺。12月には、小田原駅に新しく『和〜yawara〜』がグランドオープンします。新店舗開店秘話や想いを、担当者の川村さんにお伺いしました。 インタビュー社... もっと見る

クラウドキッチンプラットフォーム「cookpy（ククピー）」を提供する株式会社cookpyは、この度プレシリーズAラウンドとして、食の未来ファンド・コロプラネクスト・East Ventures・... もっと見る

長年、人を起点に様々な挑戦を続けてきた光麺。12月には、小田原駅に新しく『和〜yawara〜』がグランドオープンします。新店舗開店秘話や想いを、担当者の川村さんにお伺いしました。 インタビュー社... もっと見る

こんにちは、THINK GREEN PRODUCE代表の関口です。この度、NEWoMan横浜に「しらす食堂 じゃこ屋 七代目 山利」をオープンしました。山利のしらすを食べた時の感動を、もっと多く... もっと見る

美味しいものを食べること。仲間や家族と一緒にテーブルを囲むこと。それは、とても楽しいことです。人が幸せを感じるもっとも身近な瞬間のひとつだと思います。「もてなしの気持ち」「喜んでほしいという気持... もっと見る

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。先日、弊社の飲食部門の新店舗がオープンしました。その名も「SAKE-YA 西荻（サカヤ ニシオギ）」。醸造所と酒屋の“ハイブリット店舗”です。... もっと見る

人を喜ばせることが好きなのに、コロナ禍で好きな仕事を続けられなくなってしまった方はいませんか？あなたの強み、新しい業界で活かせるかもしれません！ 先日このようなニュースが世間を賑わせていました... もっと見る

インタビュー社員プロフィール 白石 有美（恵比寿店ホールスタッフ） Q　光麺のお店で働くようになるまでの経緯を教えてください。光麺に来る前は、イタリアンレストランで働いていました。当初いた店長は... もっと見る

インタビュー社員プロフィール 内村 隆市（店長） Q　まずはご経歴を教えてください。飲食業だけでなく、建築系など、派遣やアルバイトとしていろいろな仕事をしました。そうした中で、飲食の仕事をしてい... もっと見る

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。柴田屋では日本酒（どぶろく）、ビール醸造に続いて、ワイン醸造にもチャレンジしています！上記は結構衝撃的な写真ですが、足でブドウを踏んで果汁にし... もっと見る

こんにちは！ファイブニーズ小野です。今回は、社員インタビュー第8弾！お話を伺ったのは、この春からファイブニーズにジョインした人事の中原愛さん。豊富なキャリアを積んだ中原さんが、ファイブニーズで働... もっと見る

代表プロフィール：幾田 陽也（いくた はるや） Qこれまでの経歴を教えてください。高校まで神奈川県で育ち、その後はアメリカのコミュニティカレッジに通いました。学生をしながら、ITベンチャーでのイ... もっと見る

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。日本酒の免許（どぶろくを造ることができる免許）を取得している弊社。先日、どぶろくの仕込みをしたのですが、できあがってみると非常に完成度の高いも... もっと見る

就職の前に起業を経験するという独自性のあるキャリアで社会人スタート。世界中を旅行して出会った羊が人生の大きな転機になったそうです。起業を経験した後、羊SUNRISEに入社した小柳さんに「羊SUN... もっと見る

新卒の外国人留学生が日本で正社員として就職する実態はあまり知られていません。羊 SUNRISEでは人種や国籍関係なく、正社員として採用する風土があります。今回は4月から新卒として入社したラメスさ... もっと見る

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。先日、日経グルメクラブの取材を受けました！弊社の、海外に向けて日本酒を広めようとしている動きに興味をもっていただけたようで、今回の取材に至りま... もっと見る