発酵　

MUROは、新しい ロゴマークに生まれ変わります。ロゴの上部は蔵、下部は麹を表しています。古来から永い年月をずっと継承されてきた蔵人と、蔵人が麹菌と作り続けてきた麹への尊敬と賞賛への思いが込めら... もっと見る

世界で活躍されるトップアスリートは、ドーピング対応、パフォーマンスを常に高いレベルで出すために、食事管理にも気をつけられています。特に、試合や練習後の一時間以内のリカバリーには入念に、そして試合... もっと見る

創業する際に、社名を決めるのに、実は3ヶ月ぐらい悩みました。ただ、イメージやコンセプトはしっかりありました。それは、既存の育成や研修を見ていて「アップデートが必要だよな」という課題から来ていまし... もっと見る

夏になると、“腸活”というワードがよく上がってきます。腸活といえば、私が1番最初に思い浮かぶものは、【発酵】。発酵文化は、最古の文明と共にあるものだと言われており、目に見えない微生物の力に気づい... もっと見る