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オープンポジション|飲食業界の救世主!日本食の素晴らしさを世界へ!

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on 2023/09/15

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オープンポジション|飲食業界の救世主!日本食の素晴らしさを世界へ!

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山﨑 結女子

日々忙しなく生活している中で、健康体で美味しい物を飲み食いする時間が本当に幸せだなあと感じたことをきっかけに、食に関わる仕事をしたいと考えるようになりました。 食にどう関わっていけるかなと思っていたところ、現職と出会いました。 経験を活かしながらも、まったく新しい領域にもチャレンジしていける環境とメンバーに惹かれ、即ジョイン。いまに至ります。 ・潤滑油のような人間です(調和を図り円滑な人間関係を構築することに長けていると自負しています)。 ・なんでも興味を持って取り組むことができます。座右の銘(?)は「人生楽しんだもの勝ち」です。 ・趣味は料理とテニスです。

松隈 剛

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

【代表インタビューvol.1】会計士から投資家、経営者という異例のキャリア。飲食業界の「経営」に風穴を空けるリディッシュの創業ヒストリー

松隈 剛さんのストーリー

リディッシュ株式会社のメンバー

日々忙しなく生活している中で、健康体で美味しい物を飲み食いする時間が本当に幸せだなあと感じたことをきっかけに、食に関わる仕事をしたいと考えるようになりました。 食にどう関わっていけるかなと思っていたところ、現職と出会いました。 経験を活かしながらも、まったく新しい領域にもチャレンジしていける環境とメンバーに惹かれ、即ジョイン。いまに至ります。 ・潤滑油のような人間です(調和を図り円滑な人間関係を構築することに長けていると自負しています)。 ・なんでも興味を持って取り組むことができます。座右の銘(?)は「人生楽しんだもの勝ち」です。 ・趣味は料理とテニスです。

なにをやっているのか

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①飲食店向けのマーケティング事業 →クラウドファンディングサービスを活用した飲食店向けのマーケティングコンサル支援 ②トータルレストランマネジメント事業 →飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数のパートナー企業と共創型で解決 ③ファイナンシャル事業 →飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを 活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働く「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!
リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

なにをやっているのか

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①飲食店向けのマーケティング事業 →クラウドファンディングサービスを活用した飲食店向けのマーケティングコンサル支援 ②トータルレストランマネジメント事業 →飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数のパートナー企業と共創型で解決 ③ファイナンシャル事業 →飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを 活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働く「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!

なぜやるのか

リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

【創業の背景】 事業のアイデアが生まれたきっかけは、知人との会話でした。その当時、私が大好きだったなじみの飲食店が立て続けに2、3軒閉店してしまったこともあり、「飲食店にリピーターを作る仕組みがあると良いよね」という話をしていたのです。 飲食業界は利益水準がそもそも低く、3年で5〜8割の店が潰れています。 暮らしの基本である「衣食住」を担う飲食業界の厳しい状況を改善できる事業が作れれば、 その社会的意義は大きいだろうと感じました。 飲食店業界は、お客さまに喜んでいただこうと懸命に努力し価値の高い料理、サービスを提供しているにも関わらず、慢性的な低収益体質により廃業が後を絶ちません。 「この状況を変えたい」 飲食店で働く「人」 飲食店に集う「人」 飲食店における「体験」は今よりもっと輝ける。そう信じています。私たちは飲食の場をもっと豊かにするため、全力で邁進していきます。 ▼参考記事 https://logmi.jp/business/articles/327914

どうやっているのか

【多彩な経歴】 当社には公認会計士としての運用実績を持つ元ファンドマネジャーである代表を始め、元大手コンサルティング会社出身など多彩なキャリアを積んだメンバーがいます。必ずご自身のキャリア像に近いメンバーがいると思いますので、ぜひまずはカジュアルなお話から。 【積極的に採用しながら常に潮流のビジネスを捉える】 採用の想いとして、産業を変えるのは今後の日本を担う未来ある人材だと考えております。 過去の経験や勘に頼らない新しい目線でビジネスをとらえる組織作りを目指しています。 【経験年数や年功序列にとらわれない組織/人事制度】 「経験年数XX年だから、このポジション」のようなルールは全くなく、グレードに応じたミッションと権限を定めたいわゆるグレード制を採用しており、公平な人事制度を運用しております。 そのため、入社2年で事業責任者を担うメンバーもおり、ご趣向に応じて若いうちから裁量権を持ちキャリアを積むことができます。 また人事評価は代表がメンバー一人ひとりの面談を行い、時間をかけて公平・納得感のある評価をしっかりと時間をかけて行っております。

こんなことやります

「全ての出会いには必ず、何かしらの意味がある」 出会い、食事を共にし、たまにはお酒も交わしながら過ごす幸せなひととき。 飲食の場はそんなあなたの大切な一瞬をどんな時も支えてくれる心強い味方。 しかし、その魅力がしっかり伝わっているとは残念ながら言い難い。 飲食業界といえば、低賃金、低い生産性、低い利益率など、未解決の問題が多い業界。 本来、日本の食文化は世界に誇るハイレベルなもののはず… 『飲食経営を豊かにしたい』 それが我々リディッシュの想い。 その想いを抱きながら、「飲食×テクノロジー」で飲食店を改善するために挑戦しているスタートアップです。 まだまだ仲間は足りません。 ぜひ、あなたの力を貸してくれませんか? 【募集ポジション】 ・人事 ・BizDev(ビズデブ) ・コンサルティング ・カスタマーサポート ・セールスアライアンス 【働きやすい環境】 ・資格取得補助 ・書籍購入補助(必読書制度・推奨図書制度あり) ・キャリア(育成)支援 ・家族誕生祝い 私たちのビジョンに少しでも共感いただける方、ぜひ一度、お気軽にお話ししましょう! 「話を聞きに行きたい」からお待ちしています!
29人がこの募集を応援しています

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募集の特徴
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会社情報

2015/07に設立

30人のメンバー

  • 1億円以上の資金を調達済み/

東京都港区西麻布1-12-5 SW六本木通ビル3階