岡 玄明
生活工房合同会社 / 代表社員Meguro-ku, Tokyo
生活工房合同会社 / 代表社員
iPhone3GSが日本に登場してから、約10年ほどiOSエンジニアとして活動してきました。 それ以前は、ネットワークエンジニアとして、データセンターなどでネットワーク構築/運用に関わっていました。
管理栄養士を取得したらしてみたいこと。 ・ITによる管理栄養士とエンジニアの知識・技術を活かしてヘルスケアサービスの開発に関わる ・栄養ケア・ステーションでITを使って業務を便利にする ・病院でNSTに関わって、臨床経験を積む
iOSアプリの受託開発 http://www.seikatu-koubou.biz
食品の成分表を用いて、栄養計算して献立作成。 臨床栄養学により、病院食の献立作成の方法。 陸上自衛隊衛生学校での学外実習(2週間) その他、栄養士に必要な知識。
和洋中の調理技術・知識。大量調理の技術。 食品衛生や栄養に関する知識。