«私のうま味» たんぽぽのような折れない心
「日本食べるタイムス」は、一次生産者生産者のWebメディア。 学生編集部員として、記事のピックアップを主に行う。 関西でプロジェクトを計画中。 食は、人と人を繋いで笑顔にしてくれると考えています。なので、食べるタイムスを通じて消費者と生産者を繋げたい。
株式会社リーフ・パブリケーションズ、 グローカル人材開発センターと連携したプロジェクト。 外国人に向けた京都に関する記事を発信中。(http://why.kyoto/jp/)
消費者と生産者をつなぎ、消費者に一次産業を身近に感じてもらう。そして、消費者にとって豊かな食生活の選択肢を増やすこと。