岩谷 沙耶

NPO法人UMINARI ビーチクリーン事業部にて、ビーチクリーンイベントの企画・運営を担当。中学時代から健康面から食に興味があり、栄養素やオーガニック・無農薬についてネットや本などを通じて勉強。大学に入り、自分の体を変える食事法に出会い、さらに食と健康の関わりに深く興味を持つようになる。そこから体が何を必要としているか敏感になり、都会生まれ都会育ちなのに対しより自然に寄り添った生活に魅力に感じ、様々な農家