レインズインターナショナル
老舗懐石料理店なだ万やミシュラン星獲得店での修行を経て、料理長として和食店の立ち上げにも携わる。 現在はレインズインターナショナルに中途入社し、温野菜マーケティング部で商品開発に従事。
ふぐ調理、仕入れ、接客
調理師免許証
河豚調理師免許
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