小学校高学年から現在まで約15年間料理を趣味として行ってきています。 特に鍋料理を作るのが好きで、この鍋好きが高じて大学の入学祝に買ってもらったものは、15Lの寸胴鍋です。この鍋を使って鍋料理を作り、家族や友人に振る舞っています。
① 食を通してお客様の生活を豊かにする 食は人間にとって不可欠であるため、美味しいだけでなく健やかで、楽しい、そんな体験をお客様にして頂き、その食生活を豊かにしたいです。
困難も楽しむ
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