interview 3年以上前 フォロー 坂本いずみ 国際資格 超難関「Qグレーダー」合格焙煎士が追求するノンピのコーヒー 〜THE FACTORY SHINKIBA... こんにちは、広報の坂本です。ノンピに朗報が入りました!!世界で約4,000人、日本では約300人しか合格していないと言われているコーヒーの国際資格「Qグレーダー」に、ノンピ THE FACTOR... もっと見る
仕事のこと 4年弱前 フォロー 広原 真矢 他1人 焙煎士の1日。 ROKUMEI COFFEE CO.焙煎士 宮村のとある一日。9:00出勤。すぐに焙煎機に余熱をかけます。焙煎豆の発注量から1日の焙煎計画を立て、生豆の計量準備を行います。9:45焙煎開始。生豆... もっと見る