◆馬肉料理店「型無一心」「型無夢荘」がパーフェクト樽生認定店に！馬肉料理店「型無一心」がパーフェクト黒ラベルを提供するお店として、「型無夢荘」がパーフェクトヱビスを提供するお店として、サッポロビ... もっと見る

インタビュー社員プロフィール型無夢荘：店舗リーダー川崎　諭（かわさき　さとし） ◆川崎で馬肉料理を味わうなら絶対にココ！JR川崎駅から徒歩5分。落ち着きを感じさせる店構えの「型無夢荘」は、京都の... もっと見る

こんにちは。先日は、ホーチミンで美味しい肉料理が食べれるレストランに行きました。Le Thanh Ton通りにあるButcher MANZOと言うレストランですが、ステーキやハム、ソーセージなど... もっと見る

引き続き川村専務に聞いていきたいと思います。＿＿＿川村専務のプライベートについて教えてください。最近は専らゴルフに興じています。初めてもうすぐ6年になりますが、取引先の方とコースをラウンドするこ... もっと見る

スルメイカの肝を醤油と少し味噌を加えてフライパンの中で即席のソースを作る。これを炒めたイカの切り身に和える。もうこれが最高に美味しい。 もっと見る

あの時食べたあの味を再現したくて料理をするのは楽しい。どこかで食べた海老雲呑を作った。背腸を抜いた大きめの海老、雲呑、葱、生姜、片栗粉。 もっと見る

こんにちは！柴田屋ホールディングス・広報の大貫です。今回は、柴田屋ホールディングス料理部門の料理長である神谷謙二さんのご紹介をしたいと思います！シェフからビール醸造家へ転身、そして今は弊社の料理... もっと見る

SUNNYSIDEはだれがつくっているのか。作り手が分かると、不思議と安心したり愛着が湧く作品のように、SUNNYSIDEの作り手について知っていただくことで、安心や親しみを感じていただきたい。... もっと見る

みなさんこんにちは！サクラホステル浅草よりPeterです今日は、サクラホステル浅草の看板イベントになりつつある、ワンコインクッキングパーティーについてご紹介します！Hey everyone! T... もっと見る

ルシダス東京オフィスに勤務するアンドウです。1日の寒暖差が20度になることもあるらしい北海道旭川市。その外れに本拠地を構えたルシダスの魅力を、日々東京の高層ビル群を駆け回っている私がお届けします... もっと見る

長野県に一週間の合宿に行ってきました。シティーボーイ？の僕たちですが、たまには緑を見ながら仕事をしたいということで、いま流行のワーケーション。自然に癒されてきました(^^) わーいw大阪から長野... もっと見る

前田組新入社員、企画部所属の椿です。少しずつ冷えてきましたね…筆者は冬支度モードでしっかり服を着込んで出社しましたッ（さむい〜）本日は、前回収穫した小松菜の調理編をお届け！ この収穫した小松菜... もっと見る

皆さん！サクラホステル&ホテルのピーターです。実はピーターが支配人として勤めているサクラホステル浅草では毎週の金曜日の夜ワンコインクッキングイベントを開催しております。国際交流をしたい方！海外の... もっと見る

先日社内で「辛い物を食べよう」というミニイベントが開催されました！その名も激辛料理会！（そのまますぎる名前…）なかなかデンジャラスな会！人はなぜ、辛いものを好むのか？永遠の謎です！では早速、激辛... もっと見る

前田組新入社員、企画部所属の椿です飯塚もいよいよ朝晩が冷え込んできました〜〜皆さん衣替えはおすみでしょうか？　今年の冬はすごく寒くなる予感（筆者のただの感ですが…！）早めに、寒さ対策をしてこれ... もっと見る