料理

CARVAAN　TOKYOアルバイトスタッフ　榊智江📷Q.【入社経歴・動機】A.FAREASTで活躍するスタッフに憧れて生来の運動好きで、元々はチアダンスをしながらスポーツ専門学校でインストラク... もっと見る

DEAN＆DELUCAで西日本エリアシェフを務める吉川 道太郎。ホテルやブライダル業界等で、自分のつくった料理を召し上がるお客様の表情を目の前で見るという仕事を経験した今だからこそ、DEAN＆D... もっと見る

DEAN ＆ DELUCAで新商品の開発や社内プロジェクトの橋渡しなどに携わる秋山 直宏。ブランド企画室で商品企画シェフ統括を務める彼ですが、キャリアスタート時に思い描いていた夢は全く別の世界で... もっと見る

こんにちは！村上です！今回は私と同じ武道家で（空手と少林寺拳法で中身は違いますが・・・）ジャズシンガーでもある石垣桃子さん（https://www.wantedly.com/id/momoko_... もっと見る

こんにちは。ノンピではオフィスにランチをお届けする「nonpi LUNCH」を運営しています。キッチン設備や食堂のような大きな空間がなくても、「会議室」でさえもランチルームに変身させてしまいます... もっと見る

皆さん、こんにちは！ブレイン・ラボ（略して、BL） 広報担当です！今年の2月から毎月更新してきた当社の記事ですが、今回は第8弾となりました。毎月インタビュー内容の企画～記事作成まで一連の流れを行... もっと見る

この日もディレクター陣にマネージャー、社長が加わり、新番組の振り返りなどを行っていました。すると、突然・・・・・・「ハイっ！！！！（挙手）やってみたいことがあります！！！！！」マネージャー：「は... もっと見る

SNSでお店を知ってもらう事は今や普通になっています、真実味があり、お金もかからず、利用者も圧倒的に多いInstagram、Twitterなどを広告媒体と捉えている方は少なくはないと思います。個... もっと見る

中目黒の『なかめのてっぺん 本店』で料理長を務める櫻田雄士（さくらだ ゆうじ）さんは、社歴10年目のベテラン料理人。『なかめのてっぺん』全店の料理に目を光らせる立場でもあり、その一方で新メニュー... もっと見る

こんにちは。イデアルアーキテクツのKです！入社してから2ヶ月が経ってだいぶ慣れてきた日々です。今回は最近ハマっている『ブリティッシュ ベイクオフ』について紹介したいと思います！『ブリティッシュ ... もっと見る

#歌舞伎町、恋愛、いい男になること OPUST代表　青山礼満がQeticで連載している「ホストの輪郭」2019年10月にはじまったこの連載はゆっくりじっくり10回目の公開を迎えました。大変残念で... もっと見る

～2020年新卒入社の社員が書いたコラムです。～シマダグループ介護事業所属、匿名の新米フリーライターです。皆様の生活のふとしたことを、介護と重ねて考えてみました。例えば、行列に並ぶ私たちにメニュ... もっと見る

こんにちは！メディア課の北山です。私は、日本酒のイベント等でお客様と接することが多くあるのですが、その際にお客様から必ずといっていいほど聞かれる質問があるんです！それは…「自分の蔵で、一番好きな... もっと見る

【大好きな人 in Cebu】今回のブログはちょっとエモーショナルに、セブで出会った大好きな人について書きたいなと思います。もし何かの縁で読んでくださった方が、ちょっとでもセブを知ってくださった... もっと見る

2021年1月に中目黒『鮨つきうだ』に入店したばかりの岩男美鈴（いわお みすず）さんの目標は、ニュージーランドで暮らすこと。そのための手段として選択したのが鮨職人になることで、普通の修行中の人と... もっと見る