トークンエコノミー型グルメSNS「シンクロライフ」が三井住友カードの決済プラットフォーム「stera」と協業、分散する飲食店データを一元管理し飲食店DXを実現2020年12月22日・プレスリリー... もっと見る

羊肉のコース料理って皆さん食べたことありますか？しかもモダンオーストラリア料理と聞いて「？」となる人がほとんどなのではないでしょうか。羊SUNRISE神楽坂店は羊肉を徹底して堪能できるコース料理... もっと見る

GOOD CHEESE GOOD PIZZAでチーズクラフトマン（チーズ職人）として活躍する貞光 信哉。2019年より2年連続でチーズの大会で入賞を果たしている彼ですが、チーズづくりを始めたきっ... もっと見る

皆さん、こんにちは♫MiL広報の川出(カワイデ)です。連載でスタートしましたMiLメンバーへのインタビュー。2019年最後の第6回目は、今月からMiLにジョインいただいた、小林 宏伊シェフを直撃... もっと見る

こんにちは！先日ALLFARMでは、年間4回の一大イベントである社員・アルバイト全員での「畑DAY」が行われました！普段レストランで働いているスタッフにとっては、自分たちがお客様にお出ししている... もっと見る

私たちはトマト・いちごを栽培している農家です。加えて、レストラン・ピザ屋としてお客様に料理を提供しています。「お客様はどんな食べ物を求めているのか？」そんなことを毎日考えながらそれにあった作物の... もっと見る

　私たちスマイルズは、1999年に食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の1号店をオープンし、創業いたしました。“生活価値の拡充” という理念のもと、ネクタイ専門店「giraf... もっと見る

今回は、add moreで担当した実績についてご紹介いたします。プロジェクトの概要、案件の進め方、そして今後の取り組みについて書かせていただきました。『プロジェクトについて』横浜十番館様から、横... もっと見る

B.R.Fオリジナルジンジャーエールは、リボンフライと並ぶ、私たちB.R.Fのもうひとつの看板メニューです。世界中のジンジャーエールを飲み歩き、独自のレシピで作り上げたB.R.Fジンジャーシロッ... もっと見る

営業本部　鎌倉地区　レストランサービス長岡　遼馬ノバレーゼには「人のために生きよ」という言葉があるのですが、入社する前は、実際はどうなのだろう？と半信半疑でした。ですが、面接や面談で出会う先輩ス... もっと見る

営業本部　長野地区　レストランサービス中村　憲文新卒から14年間、お客様に夢や希望を与えられる仕事に就きたいという想いから、一貫してブライダル業に従事。2011年、「アマンダンスカイ」のオープン... もっと見る

2019年2月に開催される、国際ホテル・レストランショーへ出展いたします。弊社ブースは、「東7ホール　入口すぐ」の『7－C02』です。会期：2019年2月19日（火）～22日（金）　10:00～... もっと見る

エンブレムホテルで働く人を紹介するConnector Interview。『繋がりをベースに独自のカルチャーを創り、地域にムーブメントを巻きおこす』ことを理念としているエンブレムホテルには様々な... もっと見る

こんにちは ！ライターの中島です。第3回となりました、株式会社アカツキライブエンターテインメントの社員インタビュー。今回は「チーズレストランDAIGOMI」の立ち上げにも携わってきた、シェフであ... もっと見る