ソムリエ

こんにちは、株式会社フォンテーヌ・ブローの古田と申します。私は、2014年に新卒でこの会社に入社し、5年目の2019年にJSA認定ソムリエ資格を取得しました。大学では全く違う分野を専攻しており、... もっと見る

こんにちは。人事の土屋です。2022年に実施されたソムリエ試験を、弊社のシェフ・溝口さんが受験。合格率は平均して約3割という難易度が高い資格にも関わらず、1回目の受験で合格されました！なぜソムリ... もっと見る

過去最大となった「春の大試飲会」！2月6日・7日の2日間開催しておりましたが、2日間合わせて300人近いお客様にご来場いただきました。どの時間・日程もたくさんのお客様がいらっしゃっており、かなり... もっと見る

「神の雫」等漫画やドラマでもおなじみのお仕事、ソムリエの紹介です。なんだか「味見してワインを当てるお仕事」みたいなイメージになっていますが当然そんなお仕事はございません。本来はワインの管理、販売... もっと見る

二見 正。DEAN＆DELUCA品川店のワイン、フレッシュフード担当。売り場一筋15年で活躍するDEAN＆DELUCAの名物販売員で、彼を目当てに訪ねてくるお客様が後を絶ちません。二見がお客様に... もっと見る

本日（2019年2月18日）の日経新聞朝刊に弊社のプロダクト「SENSYソムリエ」が掲載されました。本当は自分でもよくわかっていない自分の"味覚"。その"味覚"を人工知能「SENSY」が解析して... もっと見る

2月14日（木）午後10:00放送 NHK「人間ってナンだ？超AI入門」に弊社代表渡辺が出演します。シーズン2 第6回「お金を使う」というテーマの中で、SENSYプロダクトのひとつである「SEN... もっと見る