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パティシエ
3
エントリー
on 2017/04/25 456 views

《ケーキ×EC》あなたが製造したケーキで全国に感動を届けませんか?

株式会社FLASH PARK

株式会社FLASH PARKのメンバー もっと見る

  • 曽根 直人
    取締役

  • 早川貴大
    ディレクター

なにをやっているのか

  • 感動が集まる場所をもっとハッピーに!
  • Sweets×Techでお客様へハッピーをお届けしています!

日本全国の洋菓子店をネットワークすることで、小ロットで大量のケーキを供給できるシェアリングプラットフォームを構築しています。

■個人向け事業『Cake.jp』
200社以上の洋菓子店が出店し、3,000種類以上の商品を取り扱う、マーケットプレイス型のケーキ専門通販サイトを運営しています。

■法人向け事業『Cake.jp+』
宿泊施設、飲食店、結婚式場、ケータリング業者など様々な法人様に向けて、ケーキの受発注システムを通して、商品開発~製造~配達までを一気通貫で提供しています。

■プライベートブランド事業
自社工場にて、オリジナル商品の開発・製造を行っています。また、自社物流網を構築し、東京都23区内に当日配送・冷蔵配送を行っています。

なぜやるのか

  • 自社工場@平和島は最高ランクの衛生検査基準に合わせた管理を行い、日々、製造・開発に取り組んでいます。自社で得たノウハウをCake.jp加盟店に展開することで、サービス全体の質を高めていく役割も担っています。
  • 入居するビルは西新宿のオフィス街のにあり、通勤やランチの際など働く環境として利便性に優れています。

■洋菓子業界の課題を解決する

昨今の洋菓子店は、
・食品廃棄ロス(店舗での売れ残り)
・原材料の高騰
・人手不足
など、様々な課題を抱えています。

Cake.jpでは、記念日=予約注文なため、洋菓子店舗の遊休時間を活かしながら、廃棄ゼロの受注生産でケーキを提供しています。
今後、私たちのプラットフォームの成長とともに、様々な課題解決にチャレンジしていきたいと考えています。

どうやっているのか

  • 10周年を迎えました!

洋菓子店、お客様、Cake.jpとWin-Win-Winの関係性(ハッピートライアングル)を築いていくことを最重視しています。

▼ハッピートライアングルについてはこちら!
https://www.careerwake.jp/interview/vol-5

FLASHPARK社員の平均年齢は29歳!
若くて勢いもありますが、まだまだ成長が必要です。
みんなで1つ1つ課題解決に向けて仕事に取り組んでいます。

こんなことやります

神奈川や東京にお住いのパティシエさんを募集します!
これまであなたが培ってきた"ケーキをつくる"技術を活かして《ケーキ×EC》という新しいジャンルでのケーキ製造をしませんか?

【募集ポジション】
冷凍、冷蔵配送用ケーキの製造スタッフ
※あなたの商品が全国各地にお届けされます!

【必須スキル・経験】
・お菓子づくりの実務経験がある方
   or
・お菓子づくりに関する専門学校を卒業している方

【応募資格】
・Wantedlyのプロフィールを記載されている方(国籍、性別不問)
・株式会社flashparkに興味を持っている方

ご応募お待ちしています!!

会社の注目のストーリー

リーダーズマガジンサイト「KEIEISHA TERRACE」に弊社代表・高橋のインタビュー記事が掲載されました!
Cake.jpの2019年12月単月売上が1億円を突破しました!
飛躍に向けて ~2020年のCake.jp~
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会社情報
株式会社FLASH PARK
  • 2009/04 に設立
  • 40人のメンバー
  • 社長がプログラミングできる /
    1億円以上の資金を調達済み /
    3000万円以上の資金を調達済み /
  • 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
  • 《ケーキ×EC》あなたが製造したケーキで全国に感動を届けませんか?
    株式会社FLASH PARK