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on 2022/03/14
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世界一周後、2009年広告代理店入社。2013年独立。 食領域の日本企業のアジア進出促進を支援・シェフマネジメント・食PR、国内外の飲食店立上げ等に従事。 2019年1月当社設立。ガイアの夜明け出演。2020外食アワード受賞。
Kana Taniguchi
商品開発担当 岐阜県高山市出身。 220年以上続く料亭『洲さき』を営む環境に育ち、料理人である父の背中をみて料理人を志すようになる。 大妻女子大学短期大学部を卒業、専門学校を経て料理人として働き始める。 フレンチ出身のシェフの元、様々なジャンルの料理を経験する。 近年では、撮影やケータリングなどのフードコーディネーターの経験を経て、大手航空会社の機内食監修サポート、専門学校講師など幅広く活動。 2019年10月よりGhost Kitchensの一員となり、料理開発やレシピ作成などを行う。 趣味 歌舞伎鑑賞、テレビっ子、美味しいお酒と美味しい食事をすること!!
佐久間 亮輔
事業開発担当 新潟県新発田市出身。 家業の漬物製造業を学ぶ為、東京農業大学応用生物化学部醸造科学科入学。 卒業後食品商社へ入社、営業担当として勤務。 農産物や水産物を主に扱い、食品製造メーカーや飲食チェーン店向けに原料を納品。 2019年7月当社入社、2021年9月当社取締役就任。
Ghost Kitchens
採用・広報担当 ・北海道出身 ・学生時代:教育学専攻 ・学校法人での教務、広報、WEBマーケ担当を経て、2020年6月よりゴーストレストラン研究所へ ・採用広報活動をメインに、その他、各種申請業務等を担当しています ・人と自然がすき 前向きな方をお迎えできることを楽しみにしています! 山、海、川、異国、どこへでもご案内します。
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