わたしたちは、「１軒の飲食店から事業が始まりました。」 たった１軒の店の灯りが、力を与えてくれることがあります。 １９９５年に大震災で壊滅的な被害をこうむった神戸・三宮の街。 少しでも早く人が集まる空間を取り戻したいと再開にこぎつけたある店で、 ひとりのアルバイト学生(当時の社長)が肌で感じたのは、飲んで食べてにぎわう人の営みでした。 店が流れを作り、活気を生み出す。 本当に元気にするためには、いろんな意味で本物を提供できる店でなければならない。 わたしたちRETOWNは、そのアルバイト学生の思いから誕生した会社です。 そこから、「食を通じたまちづくり」「食に関わる問題の解決　まちづくりを産業に」「ほんものを誰にでも」、これらを理念に力強く・泥臭くまちづくりを産業にする為に「１つでも多く」まちを元気に！！の思いで「食」を軸において飲食店や、複合施設の経営しています。 また、本社ごとまちづくりができるよう2022年夏からは廃校の小学校に事務所を引っ越し。同じ施設内には地元の方に利用して頂けるような子育てスペース・ゲストハウス・ジム・レストラン・「3ヶ月でプロの道に！！」飲食人大学(寿司コース・焼鳥コース・中華コース・パン加工コースの学校も出来ます！ 地域のコミュニティースペースとしても、文化の発信としても新たな役割を持ち地域を引っ張っていける施設を運営予定！　 まちづくりを産業に！！ これからをもっと明るい未来に！！

日本の元気のないまちに新たな役割を！！ 人の流出が止まらず、「人口減少」に陥るまちが数多くある中で そのまちに合った役割を変化・追加する事で、「人口増加」「企業の誘致」などが起こります。 1つでも多くのまちを元気にしていきたいと考えております。

まず、スーツではなく自分のカラーを出せる私服でオフィスに入れること！ 20代・30代・40代年代の年代の近いメンバーが多いこと！ 新たなことにチャレンジしやすい環境であること！ 社歴が長い・短い関係なくその人にあった仕事ができる環境があること！ わずらわしさはなく、変化にみんなが対応し業務がリフレッシュしていけること！ 雇用されている安定感はありながら、フリーランスのような自由度があること！ とにかく、前向きに・笑顔で働ける環境があります！ ■結婚しても働きやすい職場を！！■ https://www.wantedly.com/companies/company_2480277/post_articles/356458 ■インターンからの新入社員採用あり！！■ https://www.wantedly.com/companies/company_2480277/post_articles/365240

「食を通じたまちづくり」をコンセプトにまちづくりスタッフ同様、 飲食店舗も地域に根差した店舗展開をしています！ 今回の職種を募集した背景は、これまで新店舗を立ち上げた際にキッチンオペレーションの改善・お客様への接客改善・メニュー表記等様々な課題が出てきました。 それらをタイムリーに改善し、店舗を軌道に乗せる力が必要と強く代表は感じ、今後の店舗展開に欠かせない役割になるであろうと確信し募集を決めました！ 全体を把握し、改善していくって簡単な事ではないですが今後ご自身でお店を持ちたい方や今までそういった経験がある方などちょっとでもお話を聞いてみようかな？と思った方は、気軽にご連絡ください！ 【仕事内容】 店舗管理マネジャー ＊店舗営業 ＊数値管理 ＊メニュー開発 ＊人材育成 ＊新店舗立ち上げ等 お店の向上にお力添え頂ける方募集！！ まずは、研修からはじめます！ 経験者の方はご自身の経験を活かせるチャンスです！ 【こんな方にお勧め】 　 ＊飲食経験者 ＊マネージャー経験者・SV経験者 ＊接客が好きな方 ＊将来ご自身でお店を持ちたい方 まず､しっかりと研修を行います｡ 最初に習得するのは､ホールと簡単な調理業務｡ 注文をいただく､商品を提供するなどの接客業務全般 また､経験者の方は､店長職からのスタートも可能｡ 店舗の管理業務やアルバイトの育成､シフト調整など 運営業務を中心に働いて下さい｡ ＊ゆくゆくは､みなさん店長へのステップアップをお願いします｡