次世代の社食を創る！私たちと食のイノベーションを起こしませんか？

株式会社ノンピ

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商売のスタートは、小学校５年生の時、イナゴを捕まえて売ったのが始め。あの時もらった８０００円は金額以上に社会の一員を意識する大きなきっかけになった。その後ありとあらゆるバイトをしたのち、カナダ留学の際にかき氷売りとスキーツアーを企画して成功したことで商売で生きて行く自信がついた。
ただ、その時、満足に我が子にご飯を食べさせるまでには至っていなく、そんな折に丁度ドキュメンタリーで飢餓で死んで行く子供達の映像を観たことで、フードビジネスに携わり飢餓を根本から無くして行くことをライフワークと決めた。
弊社名、ノンピは元々、創業時の社名、有限会社ノンピゥファーメ（イタリア語。no more hu...
演出家、蜷川幸雄氏の元で俳優として活躍した後ビジネスの世界へ。
ベンチャーを立ち上げ、従業員数100名規模まで成長させた後にexit。
複数社の経営再生を行う。福岡に移住し地方創生の一環で日本一の玉露「八女伝統本玉露」等のプロデュースを Joel Robuchonと共に世界市場に仕掛ける。株式会社nonpiに参画後、トップシェフ等との幅広いネットワークを活用しながらケータリング事業を推進。
お酒と美味しいものが大好きです。
大学在学中に居酒屋支援事業を立ち上げ、そこで沢山の経営者(居酒屋のオーナー)との出会いがきっかけで、トーマツに入りました。夢を持って挑戦する経営者は皆素敵で、経営者を元気にしたい、役に立ちたいという想いは今でも変わらずにあります。これからは思い入れのある飲業界に健全な変革をもたらし、挑戦する経営者たちが報われる世界を創りたいと思っています。
食べることお酒を飲むこと、音楽と自然が大好き！
美容師からOL、スノーボードインストラクター兼カフェ店長。いろんな職種を経験。
いろいろやったからこそそれが今にすべてつながっているなと感じる日々を送っています。
楽しいことが大好き。楽しくないであろうことをどうやったら楽しく取り組めるかを考えながら過ごしています。
何事も楽しんだものがちですよね！

なにをやっているのか

【フードソリューション事業部】おしゃれな社員食堂をはじめ、ランチケータリングで1.7兆円の社食市場をリプレイス！
【nonpi foodbox】オンライン飲み会専用フードボックス

”食の可能性を「探求変革」することで世界に笑顔を増やしていく”
ノンピではこのミッションを掲げ、toBをメインに食のサービスを展開しています。

【フードデリバリー事業】
オンライン飲み会の強い味方！nonpi foodbox
コロナ禍において成長中の飲食
「法人特化」を武器に新しいコンセプトで挑戦中
nonpi foodbox:https://nonpi-foodbox.com/

【フードソリューション事業】
”食”を通して各企業さんの課題を”解決する”
社内のコミュニケーションにはやはり”食”は欠かせないものです。
キッチンのある社員食堂、新しい形のランチケータリングそれぞれのスタイルで企業さんに寄り添います。
ランチケータリング:https://nonpi-lunch.com/

２つの事業を主軸に日々、成長と変革をするわたしたち。
今回この記事でjoinを求めているのは、【フードソリューション事業】で一緒に革命を起こしていける仲間です！

//フードソリューション事業の特徴//
店舗運営管理ってどんなことをイメージしますか？
仕入れをして売上や利益管理、スタッフを教育する…
これらはもちろん大事なことですが、それだけではありません。
私達はクライアントさんとタッグを組み、日々進化していくために
想像し企画し発信…と通常の店舗運営ではできないようことをどんどんしていきます。

なぜやるのか

社員食堂でも超贅沢なごはんが食べれる！を実現！
思わず写真を撮りたくなるような、ワクワクする場所づくりもわたしたちが楽しみながらやるから、楽しんでもらえる！

//フードソリューション事業のミッション//
コミュニケーションなくしていい仕事、良い成果は生まれないと思いませんか？
食事をとる場の提供だけではない、良い成果を生み出す場所の提供とは？

//nonpi のミッション//
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　食の可能性を「探求変革」することで
　　　世界に ”笑顔” を増やしていく
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人と人が繋がりを感じ合う時、元気や勇気が湧いてくる時、新たな発想のアイディアが閃く時、そこに「食」がある。
一緒に食を摂る、と言うしごくベーシックな行動が、世の中を一歩前に進め、人類を進化させてきた。
人類のDNAには、そのようなアルゴリズムが組み込まれているに違いない。
私たちnonpi は、「食」と「進化」が密接に関係していると感じている。
「食」の無限の可能性を信じ、テクノロジーの力を借りて探求し、変革をし続ける。
世界の隅々まで「美味しい」のその先を届けた時、世界中の人々はきっと、満面の笑みを浮かべている。
目指しているのは、そんな世界だ。

さぁ、共に ”笑顔” あふれる世界を創り出そう！

どうやっているのか

メニューの写真撮影だって小さなこだわりを忘れずに。
面白いことをどんどんやる！

フードソリューション事業では日本の名だたる有名企業さんで社員食堂、ランチケータリングを実施、日々パートナーとして課題解決に取り組んでいます。

そして、そこへの挑戦には大事な３つの心がまえがあります

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　　　　〜３つの心がまえ〜
　　　　　
　　　　　「Be the Dinner」
　　　　　　「with Joy」
　　　　「Believe No Limits」
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　" Be the Dinner ~食べる人の立場に立つ~ "
「食べる人の立場に立つ」という事は、「食べる人の為に」とは大きく意味合いが違う。
食べる人の感覚は常に変化していく。
基本を徹底し、変化に対応し、常にその期待の先の価値を提供し続けていく。

　" with Joy ~楽しみ、そして世界を変えていく！~ "
未来は常にどの様にも変化し得る可能性で満ちている。
どの様な未来を想像するか？創造して行くか？
ワクワクする様な楽しい未来にしたい。
今を生きる責任を持って、未来の人たちに感謝される仕事をしていこう。

　" Believe No Limits ~無限の可能性を信じる~ "
食べる人に最高の笑顔になってもらうには、今未だ見ぬ価値の提案が必要になる。
当然ながら、困難が予想される。初めから妥協し諦めてしまえば、私たちの存在する意味は無い。
自分を信じ、仲間を信じ、無限の可能性を信じる先に道は拓けて行く。
困難を乗り越えるには自分自身を成長させなければならない。
そして高めあった一人一人の能力をチームファーストで取り組み、より大きな成長、成果を目指す。

こんなことやります

リモートワークが主流になった今、社食を取り巻く環境は大きく変化しました。
そんな時代の中でも、ビジネスイノベーションが生まれる場は社食にある、と私たちは考えています。

今回募集するのは、ビジネススキルを活かし食を通したコミュニティを一緒に作り上げていく社内カフェテリアの運営メンバー。
社会人としての飲食店経験は必須ではありません。これまであなたが培ってきたビジネススキル、経験、知識をフル活用して、「単にお腹を満たすだけじゃない」新たな社食づくりを実現してください。

イベントの企画、メニューの考案、店舗環境の改善、、、
新たな社食づくりの手段や過程は様々。求められるモノもクオリティも常に変化していきます。
「ルーティンの仕事にマンネリ化を感じている」「もっとクオリティの高さを突き詰めたい」
今の仕事でこんなことを感じていたとしたら、きっと面白いと感じていただける業務かもしれません。

《こんなイベント企画してきました！》
「”47都道府県味噌汁ツアー”&バランス重視の食事でカラダ改善サポート」
https://www.nonpi.com/topics/2021/01/sparkle47.html
「元SUGALABO薬師神シェフがレシピを監修！薬師神シェフ×ノンピのトークイベントの様子をお伝えします！」
https://www.nonpi.com/topics/2020/02/sparklesugalabo.html

■業務内容
・店舗運営（店舗にかかるオペレーション全般）
・店舗マネジメント補佐
・スタッフ教育
・イベント企画運営
・クライアントリレーション補佐

■こんな人を求めています
・人を喜ばせることが好き
・法人折衝経験(1年以上）　

■こんな人歓迎！
・食が好き！
・学生時代の飲食アルバイト経験
・法人営業経験
・管理栄養士の資格
・食品衛生責任者の資格
・FLコスト、PLコスト管理の経験
・イベントの企画運営経験

《現場メンバーインタビュー記事》
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