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店舗スタッフ
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on 2021/10/25 204 views

横浜のホテル内併設のカフェにて、共に飲食店を創る店舗スタッフを募集!

株式会社NOD

株式会社NODのメンバー もっと見る

  • 株式会社NOD代表。
    建築ディレクター/プロジェクトマネージャー。
    地域、都市に関わらず個人の想いをカタチにするお手伝いをしています。

    これまで事業者のアイデアにプロダクトアウトの設計手法で向き合って来ました。
    個人的なアイデアは時代に捉われることがなく、中長期的な大きな価値を生み出すことができます。
    クリエイターやデザイナーにとって、より挑戦しやすい環境を提供するため、不動産の仕組みの再編集と新しい設計手法の開発を行なっていきます。

  • 1998年生まれ。東京大学経済学部経営学科在学中。
    フリーランスエンジニアを経て空間デザイン会社の経営に従事したのち、2019年12月に溝端と株式会社NODを設立。
    「クリエイティブのためのビジネス」をテーマに、NODではファイナンス・経営戦略を担当。

  • Shogomori Azuki
    その他

なにをやっているのか

  • HOT SAND LAB mm(OMO飲食店)の立ち上げ
  • GROWND(飲食の複合ビル)の立ち上げ

■場にある未知から、今までにない価値を生み出す
今までにない可能性をつくるカルチャーは、いつも未知なる創造から生まれます。
NODは、当たり前の中から課題をみつけ、価値を再定義し、今までにない可能性を作り続けるデザイン会社です。
未知なる挑戦をする人・組織のパートナーとして、「空間づくり」を軸に、ソフト・ハードの面で新たな価値を生み出していきます。

■業界を横断する価値作り
NODには、建築・デザイン・テクノロジー・ビジネスなど、多種多様なプロフェッショナルが集っています。NODのメンバーに共通するのは、これまでにない挑戦への好奇心と自信を持っていることと、自らの専門性をもって、この世界を少しでも良くしたいと思っていること。
NODの始まりは建築設計を行う建築チームでした。そこから、「空間づくり」を軸に、不動産の活用や飲食店の経営からアプリ・システムの開発まで、領域を横断して「新しい可能性づくり」に取り組んできました。
今までにない可能性をつくるためには、予想外の体験と堅牢な事業性の両立が欠かせません。

着想から実装、運営までを一気通貫で担い、業界を横断する価値づくりに貢献します。

なぜやるのか

■起業に込めた想い■
時代の移り変わりと共に人々の考え方や価値観が変わる中で、街全体の"場"を変えたいと考えていました。しかし、従来のやり方で影響を与えることは非常に困難です。そこで、既存のフレームワークにとらわれることなく、「建築マネジメントの領域でアイデアを形にしたい」という想いを実現するために、2019年12月に「株式会社NOD」を設立しました。

■代表からのメッセージ■

「場にある未知から、今までにない価値を生み出していく。」
都市の中には、まだ価値が定義されていない資源が多くあります。NODはそれらの資源を再定義し、新たな価値を創造しています。
"場"の先にある目的は多様化していますが、ホテル・住宅・飲食店は一つの手段でしかありません。私たちは、固定化された建築の手法や不動産の仕組みに向き合うと共に、均質化を生み出す"場"のあり方を変えていきます。
都市は、一つひとつの"場"の集まりから造られており、小さな変化によって都市全体が変わる可能性を秘めています。NODは、これから文化になるであろうアイデアの種を都市に植え、より良い未来を創り出していきます。

どうやっているのか

■NODが手掛けた事例■
・HOT SAND LAB mm の企画/運営
ふと入ったお店で全国の食材に出会う。買おうと思った時、すぐに買える。そんな偶然から生まれる「おいしい」との距離を、リアルとデジタルの2面で挟むホットサンド専門店です。 メニューは毎月日本橋の老舗や地方のクラフトショップとコラボした新商品を開発しています。 事前注文と食材のデリバリー注文が可能になるオンラインストアを開発してコラボ先企業の商品を販売するなど、これまでの飲食店の枠に囚われない店づくりを行いました。

・GROWND nihonbashi の企画/運営
期間限定の「遊休不動産」を活用し、1ヶ月からの短期利用や敷礼ゼロにより出店のハードルを下げることで、街に新旧が交差する賑わいをつくりだしました。
飲食店と食品製造のどちらもを兼ね備えた工房併設型飲食店や、ショールーミング型の倉庫併設ショップなど、デジタル時代における店舗の在り方を実証するプロジェクトです。
リアル店舗で、手にとった商品をQRコードからWeb上で深く知ることができたり、決済もオンラインで行えます。デジタル店舗ではその日リアル店舗に置いてある商品を、手にとるように選ぶことができます。買う人と作る人にとって、お互いの顔が見える長期的な関係性をつくりだしました。

・Recapture
酢酸セルロースをはじめとした⽣分解性バイオマス素材や有機廃棄物などを3Dプリンターによって加⼯・再利⽤し、 循環型の都市づくりを⽬指すプロジェクトです。 NODは、企画 / プロデュースを担当しました。

■多様なメンバーが事業に参加!■
現在、NODではCEOとCOOを中心に、多数のメンバーが事業に参加しています。参加しているメンバーも、学業・副業との兼業など多様なバックグラウンドを持った人材が揃っています。また、気さくな人が多く、風通しの良さもNODの魅力の一つです。多様なメンバーがそれぞれ自発的にアイデアを出し、役割を限定することなく柔軟にチャレンジしています。

■働きやすい環境■
オフィスにはキッチンがついていて、みんなで料理をして楽しんだり、交流を深めたりすることができます。もちろん、仕事をするうえでも働きやすい環境が整っています。リモートワークも導入しているため、各人の状況にあわせて仕事を進められます。今後もメンバーがさらに力を発揮できるよう、積極的に環境整備に取り組みたいと考えています。

■これから組織を作っていきます!■
NDOはまだまだ小さい組織です。そのため、細かなルールはまだありません。一方で、組織のあり方を形成する貴重なフェーズです。私たちと一緒に、理想の会社を作り上げていきましょう!

こんなことやります

"飲むことで、霧を晴らそう。" をコンセプトに『NOUMU』第1号店を横浜の桜木町に2021年10月開業しました。それに伴い、店舗運営・コンセプト構築・メニュー開発など、1からではなく0からブランドを共に創るメンバーの募集します!
<NOUMU>Instagram:https://www.instagram.com/noumu_sakuragicho

【好立地・おしゃれなホテルの1階】
桜木町駅徒歩3分/馬車道駅徒歩5分に位置するホテルの1階のレストランのリニューアルに伴い、店舗スタッフを募集しています!

▼業務内容
・リニューアルオープンしたカフェでの店舗運営業務
・本部や担当デザイナーと連携しての店舗コンセプトの構築
・メニュー開発や調理業務(歓迎要件・メニュー開発担当あり)

▼求める人材
・やる気を持って店舗を育て盛り上げてくださる方
・メニュー開発に携わってみたい方
・人と接することが好きな方
・カフェを起点とした街づくりやエリアマネジメント 、コミュニティづくりに興味のある方
・自発的に物事を考えて行動することが好きな方

▼勤務時間・曜日
9時00分〜23時00分の中で、1日8時間勤務を基本とした変形労働制のシフト勤務

▼勤務地詳細
神奈川県横浜市中区住吉町6-78-1 HOTEL EDIT YOKOHAMA 1F NOUMU

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会社情報
株式会社NOD
  • 2019/12 に設立
  • 10人のメンバー
  • 社長がプログラミングできる /
    3000万円以上の資金を調達済み /
    社長が20代 /
  • 東京都中央区銀座1-6-5 銀座Bビル 9F
  • 横浜のホテル内併設のカフェにて、共に飲食店を創る店舗スタッフを募集!
    株式会社NOD