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WEB開催!経営・マネジメントの戦略を学べる1dayインターンシップ

飲食店経営に興味がある人
学生インターン
3エントリー

on 2021/06/15

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WEB開催!経営・マネジメントの戦略を学べる1dayインターンシップ

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近藤 楓

1992年生まれ。申年水瓶座AB型。埼玉県深谷市育ちの神奈川県川崎市在住。 ゼットン管理本部で新卒採用担当をしています😊 日々たくさんの就活生へ会社説明会や就活相談、面談などを実施。 2014年4月に新卒入社以降、飲食店の現場で接客サービスやウエディングプランナーとして経験を積み現部署へ。 モットーは「今を生きる」 2021年の目標は「その1〇を削り出せ!」 1秒かもしれないし、1人かもしれない、はたまた1kmなど単位が変わるので細部までとことんこだわる仕事に挑みます。 なんでも挑戦、時に失敗。それでもそんな私を全力バックアップのこの会社の社風が大好きです! 会社と一緒に自己成長を感じたい方ぜひお越しください★

渡邉 若菜

2015年の4月に新卒で入社しました! 入社後は半年間の期間限定店舗のビアガーデン業態のお店へ配属となり、店舗づくりを一から経験しました。その後はイタリアン業態のお店で1年、和洋食の関東の大型店舗で1年、接客サービスを学び、宴会や二次会の担当やスタッフの教育、同店舗内のビアガーデンの責任者を担っておりました。 そして、2017年の10月より新卒採用担当として本社へ異動しました。異動の経緯としては新卒採用担当の社内公募があり、そちらに立候補しました。入社時から将来的には仲間を見つけ、サポートする人事のお仕事に就きたいという想いがあり、その想いを知ってくださっていた上司の後押しもありチャレンジしました☆ 現在は、新卒採用のための会社説明会のスピーカーや選考、新入社員のフォロー、研修などの役割を担っております。

八須 昌己

2008年9月 株式会社ゼットン入社 結婚、そして子供が生まれた事が転職のタイミングとなりました。 サッカーの古豪『浦和南高校 サッカー部』で気合いと根性を学び、『国士舘大学』へ進学。入学と同時に、友人から誘われて始めた飲食店でのアルバイトが、人生初めての飲食業との出会いでした。大学卒業後は新卒として某企業の営業職に就きましたが、長くは続かず退社。その後、自分の進む道は飲食業しかない!と何の根拠もなくフリーターの道へ進み、数々の飲食店を経験しました。バーテンダー、創作料理、イタリアン、居酒屋、ラーメン屋など、サービスもキッチンも自分の力になるものはどんどんチャレンジしていきました。飲食業の楽しさ、お客様の笑顔、仲間の大切さなどが自分の中での生きがいとなり、いつしか、何の根拠もなかったものが、自分の信念へと変わったのです。 個人店での店長の経験を経て、もっと大きな売上を作りたい、もっと多くのお客様と出会いたいと思うようになり、偶然にも結婚と出産が重なったことで、転職を決意しました。その時に出会った会社がゼットンでした。HPからも人の温かさやカッコ良さが感じられ、さらには『街づくり』の理念に惹かれ、ゼットンへの入社を決めました。 ゼットンでは入社半年後に店長の大役を授かり、店舗運営に従事。ハワイアン、ビアガーデン、デリカテッセンなど、10年間で延べ7店舗の運営に携わりました。40歳を迎える頃、自身のキャリアを考え、希望していた人事の仕事へ。2018年3月から管理本部へ異動し、人事総務部の人事担当として、主に採用(中途、新卒、アルバイト)全般や、社内研修のファシリテーター、社内イベント運営などを担当しております。 飲食業での現場経験は21年。その現場力を活かして、これからも現場で働く大事な仲間たちのサポートを、管理本部から発信していきます!

株式会社ゼットンのメンバー

1992年生まれ。申年水瓶座AB型。埼玉県深谷市育ちの神奈川県川崎市在住。 ゼットン管理本部で新卒採用担当をしています😊 日々たくさんの就活生へ会社説明会や就活相談、面談などを実施。 2014年4月に新卒入社以降、飲食店の現場で接客サービスやウエディングプランナーとして経験を積み現部署へ。 モットーは「今を生きる」 2021年の目標は「その1〇を削り出せ!」 1秒かもしれないし、1人かもしれない、はたまた1kmなど単位が変わるので細部までとことんこだわる仕事に挑みます。 なんでも挑戦、時に失敗。それでもそんな私を全力バックアップのこの会社の社風が大好きです! 会社と一緒に自己成長を感じ...

なにをやっているのか

ダイニング事業、アロハテーブル事業、レストランブライダル事業、アウトドア事業、インターナショナル事業の5つの事業を軸として、街づくりに貢献しています。私たちが出店することによりその街の活性化、新たな価値の提供を推進しています。
公共施設開発事業:徳川園
ビアガーデン事業:アロハ・ハワイアン・ビアガーデン
代官山
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BALCON TOKYO

なにをやっているのか

公共施設開発事業:徳川園

ビアガーデン事業:アロハ・ハワイアン・ビアガーデン

ダイニング事業、アロハテーブル事業、レストランブライダル事業、アウトドア事業、インターナショナル事業の5つの事業を軸として、街づくりに貢献しています。私たちが出店することによりその街の活性化、新たな価値の提供を推進しています。

なぜやるのか

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BALCON TOKYO

■一つのお店で街を変える 1995年10月。私たちの始まりは一つのお店からでした。 当時はチェーン展開が主流だった外食業界。 私たちは繁華街からも外れた倉庫街の古民家一棟を改装して、 今までになかった全く新しい魅力的なコンセプトのお店を創りました。 ~人々が集い、新たな文化や笑顔が生み出される場としての飲食~ 開店当初はお客様が少ない状況でしたが、一度来店された方の口コミが広がり、人が人を惹きつけ、メディアにも取り上げられ「今までになかったイケてる店!」として私たちのお店めがけて人の流れができました。 そして、次第に何もなかったその場所には新たなお店が立ち並ぶようになり一つの賑わう街へと変化しました。 私たちは、一つのお店を創ることで街の人の流れを変えたり街の雰囲気自体を変えたりすることができると確信しています。そこで生み出される新たな価値を世の中へ発信することを使命としています。

どうやっているのか

代官山

■地域社会に貢献するホスピタリティ企業を目指して 私たちは『飲食』という枠組みに捉われることなく、街の活性化を目指して様々な事業を展開しています。 事業展開の中ではより地域や社会に貢献するべく新たな取り組みをしています。 それが“SUSTAINABILITY STRATEGY”サステナビリティとは、「持続可能性」を意味する言葉で、「環境・社会・経済の3つの観点からこの世の中を持続可能にする取り組み」のことを指します。 現実とその未来を把握し、ゼットンとして私たちが今出来ることを最大限取り組むことで100年先も在り続ける強い会社を創っていきます。

こんなことやります

6月より随時オンラインで開催! 長期休みは対面でのインターンシップも開催予定です。 このインターンでは、飲食店を経営するにあたっての必要な視点を学べます! 企業理念である「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」 私たちは、街のニーズを読み取りその街に合わせて店舗展開し、街の活性化を目指しています! 私たちのお店があることで "その街に人々の笑顔や新しい文化を生み出すこと"を使命としています。 街に合わせたオリジナル店舗を展開している私たちに決まったマニュアルはありません。 接客やメニュー開発、イベント企画、販売促進、広報に関しても、本部で決められたことを実行するのではく、現場でいろんなこと見て考えて決めて経営していきます。 今回はそんな私たちの店づくりからお客様に愛される繁盛店を生み出すポイントを1dayでお伝え出来る内容になっております。
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    募集の特徴
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    会社情報

    1995/10に設立

    360人のメンバー

    東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷briller 9F