私たちの社名は、「世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指す」ということで閑院の宮様から名付けてもらいました。創業100年以上の造り酒屋です。 地元に根差した企業として、岩手県一関市で清酒醸造を行っておりました。 現在は、酒の醸造だけでなく、蔵を改築してクラフトビールの醸造「いわて蔵ビール」、郷土料理レストラン「せきのいち」なども運営しています。 そんな中、世界遺産の平泉中尊寺の第一駐車場にあったお土産屋さんだった物件とご縁があり、当社で引き継ぐことになりました。当社で初めての敷地外店舗です。 元はお土産屋さんでしたが、当社の考え方「感謝」「チャレンジ」「オンリーワン」という企業理念のもと、周りのお店と競合するお土産屋さんではなく、周りにないカフェを開発しようと思いました。 当社としてはカフェの開発は未経験でしたので、隣町にある自家焙煎のカフェ「アンカーカフェ」さんのご指導のもと、クラフトビール（自社で製造）とコーヒーの店を開発しました。4年ほどテスト運営を行っており、一時順調に軌道に乗り始めました。 しかし、現在、コロナ禍もあり客足が途切れたこともあり、リニューアルのため、一時お休みし、再度オープンするための準備にあてようと決めました。今後、新しいスタッフと共に、世嬉の一の基本的考え方は踏襲しつつも新しいクラフトビールとカフェ業態を創り上げていきたいと考えております。

私たちの会社は「世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指す」からスタートし、現在、様々な業態に変化しています。しかし、この根幹の考えは変わらず、業態をかわっても、人の幸せを願う事業に変わりません。 「幸せの創造」と企業理念にしております。この「幸せの創造」を分解してみると三つの幸せになります。1.お客様の幸せの創造、社員の幸せの創造、地域の幸せの創造です。 「お客様の幸せの創造」はそのとおりですが、「社員の幸せの創造」は、企業を通じて社員が成長することと定めています。仕事を通じて、「良い人生」を送る。自分自身の人間性の成長を実感することが社員の幸せにつながると信じています。また、「地域の幸せの創造」ですが、私たちは岩手県の小さい企業ですが、地域と共に100年以上過ごさせてもらっています。自分たちの住む地域が幸せな地域になるよう企業活動も変えていっております。 私たちは「幸せを創造」し、お客様、自身、そして地域が心豊かになるように日々創意工夫を行っています。 老舗企業ですが、ベンチャースピリッツに富んだ企業ですので、カフェTheBrewers Hiraizumiも田舎から世界に発信できる新しいビアカフェをめざしてチャレンジしております。 料理はグローカルフードをコンセプトに、ローカルの伝統食や郷土食をグローバルに対応できる料理を提供していました。当社で製造するクラフトビールは、和のテイストを入れ、地域の素材を使用し、現在は全国だけでなく数か国で楽しまれております。 今回のカフェも世界遺産の街、「平泉」で町おこしも含めた拠点となる新しいカフェを開発したいと思っています。

私たちの企業DNA（引き継がれている考え）は3つあります。「感謝の心」を大切にすること、「挑戦する心」ことを大切にすること、「オンリーワン」を目指すこと、です。 私たちは多くの人達に支えられて生きてきております。特に10年前の東日本大震災の際には、お客様に支えられ存続し発展しました。そのようなお客様、お取引様、チームの仲間、に感謝する心を大切にしております。 また、「挑戦する」ということを大切にしております。挑戦を大切にするためにもちろん「失敗することは問題ありません」、挑戦しなかったり、あきらめたりすることの方が怖いです。失敗しても行動を起こすことは学びにつながるからです。老舗企業ですがベンチャースピリッツ豊かな企業風土です。 さらに「オンリーワン」を目指しています。競争を好まない社風のため、常に独自の商品開発、イベントなどをおこなっています。特にオンリーワンを目指すことはより地域に根差したり（この地域にしかないもの）を活用することで、地域から世界に発信し続けています。クラフトビール部門では山椒を使用したビールや隣町でとれる牡蠣をしようしたビールはいつの間にかNYはじめ世界の数か国に輸出し、田舎と世界をつなげています。

■募集職種■ 各種企画からカフェ運営まで手掛ける店長をサポートするスタッフを募集します。弊社カフェコンセプトは「地域と一緒に」です。世嬉の一らしさ、地域らしさを盛り込んだ商品企画・運営を立ち上げていきます。まずはカフェの土台づくりとして、企画案の検討や打ち合わせなどに参加していただき、ご意見やアイデアをいただきたいと考えています。 なお、弊社は移住支援金対象法人に認定されており、県外から移住される方は一定の支援金を受け取ることができます。 ■仕事のポイント■ 社員からのアイデアはどんどん取り入れるカルチャーも「世嬉の一」流です。カフェ事業も社員からの提案で始まりました。新しい取り組みを試行錯誤し、仕事はやりながら改善を加えていくスタンスです。現場の声をどんどん汲み取りながら事業を進めていきたいと考えています。メニューはもちろん、業態やイベントづくりに至るまで、積極的なご提案を期待しています。 ■今後の活躍の場■ カフェ部門の成長と共に自らも成長し、キャリアアップを目指すことができます。 クラフトビールの開発に携わっていた方も事業拡大と共に工場長のポジションに就くなど、一事業を支える力となる方をお待ちしています！ ■求める人物像■ ・将来的に部門を丸ごとお任せできる方 ・新しいことにチャレンジすること ・カフェ事業や飲食事業に対して興味のある方 ・すなお・プラス発想・勉強好きの方 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか？ 是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください！