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2022新卒:ホテルから地域活性化を実現したい方募集、ZOOM説明会開催!

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on 2021/05/17

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2022新卒:ホテルから地域活性化を実現したい方募集、ZOOM説明会開催!

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言語を活かした仕事
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小池 稔

温故知新は、ホテル運営をオーナーより受託し運営している会社で、現場はサービスに特化し、切り離せる部分は、PATと呼ばれるプロフェッショナル集団が、複数の施設を集約して担当しています。例えば、Webデザイナーは外注だとメンテが後手になりやすいし、現場スタッフが片手間で行えるものでもない。これは一括で複数施設を担当する人にお任せしています。 私は、そのPATの一員であり、管理部長。 本年度より、役員に就任いたしました。上場を目標にストックオプションも行っています。 主に、運営施設のサポート。新施設の開設業務。 人事総務業務。約120名のみなさんのサポート。求人&採用の業務。 施設管理。修繕やメンテ。各種契約関係の精査&手続き。 新たな施設(現在、準備中の案件が複数あり)の立ち上げ。 ホテル運営に関するご相談、サポート業務。 等々を行っています。 これらの業務を行う上でのノウハウは、これまでの業務経験が大きく貢献しています。 アマネムでは、購買部門で資材一式の調達、開業時の契約を担当。外資ホテルの仕組みも習得できました。安達グリーンワールドでは450室の大規模ホテルで必要な資材管理、予約・レベニューでは単価UPに重点をおいて実施してきました。。団体系のノウハウも。 プライベートでは、妻に3人の男の子をもち、奥多摩在住。空き家をリノベした。新宿までの通勤は難と思いきや、出張三昧。過疎地活性化に寄与したく奮闘しています。趣味はスキーとバイク。

穐吉 洋司

㈱温故知新が運営しております拠点のひとつ、箱根リトリートで、施設長として施設全般の、点検・保守管理業務に携わっております。 前日の不具合聴取から一日の業務が始まり、インフラ検針・巡回やボイラー等の機器運転等のルーティン業務や、突発で発生する不具合をトラブルシュートしたりと、様々な事案に対応しております。また、ホテルという特性上、如何に『素早く安全に』対応する事を心がけています。 今までの経験やスキルを十分発揮出来る職場だと思います。

新井 裕子

ホテルが大好きで働きはじめ気がつけば、海外国内の高級ホテルを中心に20年以上経ちました。(株)温故知新には2019年に入社し、PR・マーケティング、営業、壱岐リトリート海里村上のクリエイティブディレクターを担当しています。 地域や人の魅力を発掘して言葉とカタチにして日本国内/海外に伝える仕事をしています。 各地や各宿の魅力は尽きず毎日が発見の連続で、やりたい事は山ほどあります。 評価制度がとてもユニーク。 わかりやすいし、やりがいもあります。 従業員数合わせて100人ぐらいの小さな組織ですが、マルチタスクでさまざまな案件に幅広く携われる事がこの会社の魅力です! いろんな事に積極的にチャレンジしたい人には、ぴったりの楽しい会社です。 ≪経歴≫ 各国の国賓や天皇皇后陛下受入れ、法人イベント誘致と運営や法人/大使館営業を担当。その他、コンシェルジュやフロント業務全般、新規開業やオペレーション立て直し、法人営業や広報企画、マーケティンングといろいろ裏も表も担当してきました。 ≪所属≫ PRマーケティング部 ディレクター  兼 壱岐リトリート海里村上 クリエイティブディレクター ≪非常勤≫ 専門学校日本ホテルスクール 非常勤講師  ≪趣味≫ ゴルフ 日本文化 

小林 未歩

クックパッド、スマイルズ という食の会社を経て、現在は(株)温故知新の社長室で、ホテルのプロデュースを担当し新規・既存ホテルの企画やコンセプトを考え、プロデュース、プランナーを担当しています。 元々旅が大好きなため、自分自身が感性を刺激されるようなホテルや観光コンテンツを作っていきたいと日々知恵を絞っています。 温故知新で正社員で働きつつ、個人事業主として、現在は熱海・宮崎県・山口県を中心に、地方の観光・食・お土産等の企画・開発・ブランディング・PRに関わっています。その他、アウトドアメディアや旅メディアのプランナー・ライターとしても活動中。 ホテルのプロデュース、地域の観光開発の企画プランニングやブランディングが得意です。 仕事と好きなことの境目がないくらい、目一杯好きを仕事にして楽しんでいます! 旅が大好きなので、旅や地方、ホテルに関わる仕事は積極的に行っており、今後も増やしていきたいと考えています。 *SNS Twitter:https://twitter.com/kobamiho52c Instagram:https://www.instagram.com/ note:https://note.com/kobamiho

株式会社 温故知新のメンバー

温故知新は、ホテル運営をオーナーより受託し運営している会社で、現場はサービスに特化し、切り離せる部分は、PATと呼ばれるプロフェッショナル集団が、複数の施設を集約して担当しています。例えば、Webデザイナーは外注だとメンテが後手になりやすいし、現場スタッフが片手間で行えるものでもない。これは一括で複数施設を担当する人にお任せしています。 私は、そのPATの一員であり、管理部長。 本年度より、役員に就任いたしました。上場を目標にストックオプションも行っています。 主に、運営施設のサポート。新施設の開設業務。 人事総務業務。約120名のみなさんのサポート。求人&採用の業務。 施設管理。修繕や...

なにをやっているのか

<光を見つける。磨いて、届ける> ホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。 目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。 ◎世界経済の成長によるインバウンド需要の増加。特にアジアに近い日本は地理的優位性があります。細りゆく内需の中にあって、観光・宿泊業は数少ない成長産業となっています。 【現在手がけている施設】 ◎「瀬戸内リトリート青凪」愛媛県松山市。わずか7室のスモールラグジュアリーホテルです。安藤忠雄設計。弊社第一号の直営施設。2016年上半期中四国エリア一休ランキング1位。ミシュランガイド2018で国内系ホテル初の5レッドパビリオン獲得(最高評価)。 ◎壱岐(福岡から1時間の離島)のスモールラグジュアリーホテル「壱岐リトリート海里村上」の運営 ミシュランガイドで5ブラックパビリオン獲得。 ◎「KEIRIN HOTEL 10 」一面のバンクビューと、その先に広がる瀬戸内海のオーシャンビューが絶景の、競輪の世界観を随所に散りばめたエンタメホテル。直島にもフェリーで20分、瀬戸内芸術祭の中継地点にもなる立地。 ◎「五島リトリートray」長崎の離島に2022年夏に開業したスモールラグジュアリーホテル。キリスト教文化が根付く土地には、教会建築などの観光資源も豊富に残る。異国情緒漂うリゾートホテル。 ◎「メゾン・アウル」山口県宇部市にある「1万年前からありそうで1万年後にもそこにありそうな。」というコンセプトで、建築家 石上純也設計。洞窟のようなレストラン。 ◎「MUNI KYOTO」2022年9月より温故知新による運営がスタートした京都嵐山のラグジュアリーホテル。「アラン・デュカス」の名前を冠するホテル内のレストランはミシュラン一つ星を獲得しているグランメゾン。 ◎「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館内のカフェ&レストラン。美術館の展示とコラボレーションした期間限定のメニューや、実際に利用されていたオリエント急行の車輛内でカフェメニューを楽しんでいただける施設をプロデュースしています。 【これまでの実績とこれから】 ◎旅館の震災復興プロジェクトを20件以上手掛けました。 ◎新築・リノベを含め、長崎県五島、岡山県玉野、大阪府、山口県宇部など全国でユニークプロジェクト進行中です。 ◎ブランディング ◎ホームページ作成 ◎WEBマーケティング ◎プラン作成代行 ◎事業計画策定 ◎投資計画策定 ◎国内トップクリエイターとの協業 近い将来、ドローンタクシーの活用も視野。我々のようなローカル・デスティネーション・クリエイターと、とても相性が良いはずです。
目的地となるホテルや旅館をプロデュースすることで、新しい人の流れを生み出すことで地域活性化に貢献します
地域の光を見つけ、その良さを伝えていく、ひとりひとりが「エバンジェリスト(伝道者)」であることを目指しています
代表の松山です。宿泊施設は地域活性化の鍵だと信じて日々努力しております。
若手メンバーの活躍を、経験豊富なメンバーが支えます。
都内から2時間半で完全プライベートな非日常空間に。全室に専用の温泉を備える箱根リトリートVilla 1/f
ひとつひとつが異なった個性を持つ宿です(画像は五島リトリートrayのエントランス)

なにをやっているのか

目的地となるホテルや旅館をプロデュースすることで、新しい人の流れを生み出すことで地域活性化に貢献します

地域の光を見つけ、その良さを伝えていく、ひとりひとりが「エバンジェリスト(伝道者)」であることを目指しています

<光を見つける。磨いて、届ける> ホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。 目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。 ◎世界経済の成長によるインバウンド需要の増加。特にアジアに近い日本は地理的優位性があります。細りゆく内需の中にあって、観光・宿泊業は数少ない成長産業となっています。 【現在手がけている施設】 ◎「瀬戸内リトリート青凪」愛媛県松山市。わずか7室のスモールラグジュアリーホテルです。安藤忠雄設計。弊社第一号の直営施設。2016年上半期中四国エリア一休ランキング1位。ミシュランガイド2018で国内系ホテル初の5レッドパビリオン獲得(最高評価)。 ◎壱岐(福岡から1時間の離島)のスモールラグジュアリーホテル「壱岐リトリート海里村上」の運営 ミシュランガイドで5ブラックパビリオン獲得。 ◎「KEIRIN HOTEL 10 」一面のバンクビューと、その先に広がる瀬戸内海のオーシャンビューが絶景の、競輪の世界観を随所に散りばめたエンタメホテル。直島にもフェリーで20分、瀬戸内芸術祭の中継地点にもなる立地。 ◎「五島リトリートray」長崎の離島に2022年夏に開業したスモールラグジュアリーホテル。キリスト教文化が根付く土地には、教会建築などの観光資源も豊富に残る。異国情緒漂うリゾートホテル。 ◎「メゾン・アウル」山口県宇部市にある「1万年前からありそうで1万年後にもそこにありそうな。」というコンセプトで、建築家 石上純也設計。洞窟のようなレストラン。 ◎「MUNI KYOTO」2022年9月より温故知新による運営がスタートした京都嵐山のラグジュアリーホテル。「アラン・デュカス」の名前を冠するホテル内のレストランはミシュラン一つ星を獲得しているグランメゾン。 ◎「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館内のカフェ&レストラン。美術館の展示とコラボレーションした期間限定のメニューや、実際に利用されていたオリエント急行の車輛内でカフェメニューを楽しんでいただける施設をプロデュースしています。 【これまでの実績とこれから】 ◎旅館の震災復興プロジェクトを20件以上手掛けました。 ◎新築・リノベを含め、長崎県五島、岡山県玉野、大阪府、山口県宇部など全国でユニークプロジェクト進行中です。 ◎ブランディング ◎ホームページ作成 ◎WEBマーケティング ◎プラン作成代行 ◎事業計画策定 ◎投資計画策定 ◎国内トップクリエイターとの協業 近い将来、ドローンタクシーの活用も視野。我々のようなローカル・デスティネーション・クリエイターと、とても相性が良いはずです。

なぜやるのか

都内から2時間半で完全プライベートな非日常空間に。全室に専用の温泉を備える箱根リトリートVilla 1/f

ひとつひとつが異なった個性を持つ宿です(画像は五島リトリートrayのエントランス)

「良い宿って何だろう?」 コスパ重視の宿から海外ブランドの高級ホテルまで。交通至便な宿から山奥の秘湯まで。眠りにこだわったり、お風呂がたくさんあったり、海が見える、滝が見える、星が見える。いろいろなタイプがあり、同一個人でも用途によって使い分けるのが当然の時代です。 そんな中で私達は、「地域の大切なもののショーケース」、その宿があるからそこに行きたいという「目的地になる宿作り」のため、お役に立てる存在を目指しております。 極彩色の東京に対するアンチテーゼとして、地域の個性に注目が集まる時代となりました。地域には本物がある。少なくともその種がある。 良い宿は、域外通貨を獲得し、雇用を創出し、情報発信・ブランド作りの要となり、人を育成し、人との縁を作ります。ゆるキャラもキャッチコピーもアンテナショップも良いのですが、「目的地になる良い宿」が地域経済に貢献できる割合は少なくないのではないでしょうか? そんな想いも抱きつつ、私たちは目の前の課題に立ち向かっております。個性を作るのにパターンは嵌められない。その場所ならではの特性に応じ、ひとつひとつ知恵を絞ること。 良い宿は一夜にしてならず。私たちは磨き続ける集団でありたいと思っております。

どうやっているのか

代表の松山です。宿泊施設は地域活性化の鍵だと信じて日々努力しております。

若手メンバーの活躍を、経験豊富なメンバーが支えます。

◎業界経験者、未経験者、地元の人、Iターンの人、新卒。様々なバックグラウンドの人が集まっています。 ◎現場の創意工夫を大切にし、地域と連携しながら感動を創出しています。意欲の高い人達が活躍しています。 ◎デスティネーション(目的地となる宿)を創造するには、感性を高い位置に置く必要があります。良いものを知っている人、センスの良い人歓迎。 ◎自由度の極めて高い社風。意欲さえあれば何でも提案・実行できます。Slackなど各種ツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い。残業も少ないです。 ◎学習中の人にはしっかり教え、出来る人にはお任せします。 ◎充実の福利厚生制度。運営中の宿泊施設に格安で泊まれます。 ◎現地でホテル運営に携わる社員が90%。地元でない方には借り上げアパートなど住まいの補助を行っています。 ◎新宿事務所に所属している社員はリモートワークと事務所勤務を併用。業務内容によりフルリモートの社員もいますが、その分高い専門性と自律性が求められます。

こんなことやります

◆ホテルサービス(フロント、レストラン、他) ゲストのチェックイン/チェックアウト、お部屋へのご案内と説明、レストランでの食事サービスなど、ゲスト滞在中のほぼ全てに関わる業務です。 マルチタスクですので、ゲストに最高の体験をしていただくための全ての業務に携わることができます。また外国からのお客様も多く、語学力も活かせます。 ◆調理(和食、洋食、製菓、製パン) ホテル内施設で提供する調理スタッフです。 洞窟:フレンチレストラン 海里:和食、鉄板焼きの2つのレストラン 箱根:洋食、和食レストランあり、製菓、製パンも。 他、新施設予定 ◆SPAセラピスト ゲストにとってSPAは時を忘れる至福の時間。 技術はもちろん、品のある接客、会話、立ち居振る舞いが求められる、やりがいのある仕事です。 そこが目的地になるような、そんな空間を一緒に作ってください。 経験豊富な先輩たちが、1から技術と接客を指導します。 ◆施設管理 ◆ハウスキーピングスタッフ ゲストが最も長い時間を過ごすのは客室です。 客室やパブリックスペースの清掃、設備の維持管理、修理や営繕といった、ホテルのクオリティを維持するための縁の下の力持ち。 ホテルにとってなくてはならない存在です。
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    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
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    募集の特徴
    オンライン面談OK

    会社情報

    2011/02に設立

    340人のメンバー

    • 3000万円以上の資金を調達済み/

    ZOOMにて