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インターン生募集! パンを通してちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化提供

パン製造販売 総合職
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on 2020/10/31

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インターン生募集! パンを通してちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化提供

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吉 生子

こんにちは! 株式会社ピーターパン 採用担当の吉 生子と申します。 ピーターパンに興味を持ってくださり、ありがとうございます。 もしよろしければぜひ一度、お話をしてみませんか?

株式会社ピーターパンのメンバー

こんにちは! 株式会社ピーターパン 採用担当の吉 生子と申します。 ピーターパンに興味を持ってくださり、ありがとうございます。 もしよろしければぜひ一度、お話をしてみませんか?

なにをやっているのか

美味しい焼き立てのパンを通して 「毎日の暮らしにちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化」を提供します。 千葉県北西部に、地域密着型の店舗を9店舗展開。 そこから生まれる価値は、ベーカリーの枠にとどまりません。 私たちが目指すのは、テーマパークのような世界観。 レンガ造りの煙突に、温かさを感じるログハウス風の大きな建物。 お店に入ると、スタッフの元気な声とやさしい笑顔。 目の前に広がる彩り豊かなパンと、次々と運ばれてくる焼きたてパンの甘い香り。 「あっ、おいしい」。試食を食べながら、選ぶ時間も幸せのひととき。 買った後は、挽きたてコーヒを淹れてテラス席へ。 家族で一緒にアツアツのパンをほおばりながら、こぼれる笑顔。 わたしたちは、ただパンを提供するのではなく、お客様のちょっと特別で嬉しい瞬間を大切にしています。 パンを通して笑顔が広がり、テラスにはコミュニティが生まれる。 憩いの空間は街のシンボルに。 私たちはパンを通して日本を元気にし、食文化の発展に貢献し TV 「カンブリア宮殿」でも紹介されたビジネスモデルで、 日本一のホスピタリティベーカリーを目指します。
一つ一つのパンの焼き色・美味しさにこだわります
技術を高め、美味しい焼き立てのパンを手作りします
手作りだからこそ、常に品質の向上に努めます
「パンの一番美味しい状態:焼き立て」を徹底して追求します

なにをやっているのか

美味しい焼き立てのパンを通して 「毎日の暮らしにちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化」を提供します。 千葉県北西部に、地域密着型の店舗を9店舗展開。 そこから生まれる価値は、ベーカリーの枠にとどまりません。 私たちが目指すのは、テーマパークのような世界観。 レンガ造りの煙突に、温かさを感じるログハウス風の大きな建物。 お店に入ると、スタッフの元気な声とやさしい笑顔。 目の前に広がる彩り豊かなパンと、次々と運ばれてくる焼きたてパンの甘い香り。 「あっ、おいしい」。試食を食べながら、選ぶ時間も幸せのひととき。 買った後は、挽きたてコーヒを淹れてテラス席へ。 家族で一緒にアツアツのパンをほおばりながら、こぼれる笑顔。 わたしたちは、ただパンを提供するのではなく、お客様のちょっと特別で嬉しい瞬間を大切にしています。 パンを通して笑顔が広がり、テラスにはコミュニティが生まれる。 憩いの空間は街のシンボルに。 私たちはパンを通して日本を元気にし、食文化の発展に貢献し TV 「カンブリア宮殿」でも紹介されたビジネスモデルで、 日本一のホスピタリティベーカリーを目指します。

なぜやるのか

手作りだからこそ、常に品質の向上に努めます

「パンの一番美味しい状態:焼き立て」を徹底して追求します

【創業から大切にしている想い】 創業者の横手は、たった8ヶ月の修行の後、独立した。1日の売上は8万円。商店街の小さな店からピーターパンはスタートしました。横手には一流パン職人のような腕前はなかった。むしろ失敗は数え切れないほど。そんな未熟な横手が、いかに繁盛店を築いてきたのか。 そのきっかけは“焼きたて”です。 1回で焼けるパンを、あえて3回に分けて焼いた。すると、焼きたてを手に取ったお客様がとても喜んで買ってくださったのです。“焼きたて”がお客様に喜んでいただけるという小さな発見が、ピーターパンを育ててくれました。 パンは私たちとお客様をつなぐ唯一の商品。 パンに愛情を注ぐことは、お客様に愛情をそそぐことと同じと悟った横手は、決意しました。おいしい焼きたてのパンとお客様の喜びづくりを追求し、学び続けること。その想いは、理念として全スタッフに受け継がれています。この理念をもとに、ピーターパンはお客様と働く人の幸せを追求します。 【経営理念】 ◆お客様を笑顔とおもてなしの心でお迎えし、常に品質を向上させ、 美味しい焼きたてのパンを提供します。 ◆私達は1人1人の可能性を尊重し、共に学び、共に成長し、 お客様と共に幸せになります。 【経営ビジョン】 ◆お客様が自分の友達に自慢したくなる店をつくります ◆私たちは、日本一笑顔で楽しく誇りを持って働ける会社にします ◆私たちの大切な家族が応援してくれる会社、地域社会の発展に貢献し、   美味しい焼きたてのパンを通して日本を元気にします ◆ホスピタリティーベーカリー・ピーターパン永続100年、100店舗を目指します。

どうやっているのか

一つ一つのパンの焼き色・美味しさにこだわります

技術を高め、美味しい焼き立てのパンを手作りします

【自分たちの手で 理想の会社を創ろう】 トップが全てを決めるのではなく、「自分たちの手で理想の会社をつくろう」と考え、現場の社員が会社を動かしていくのがピーターパンです。 『一人一人の可能性を尊重する』という理念のもと、挑戦を応援する教育研修も充実。 やる気のある人に、やる方法を教え、やる場を与えます。さぁ、あなたは何に挑戦しますか? 【パンにも、人にも、全力で。】 わたしたちは、パンが好き。そして人が好き。 お客様の喜ぶ顔を見ると、自分も嬉しくなる。 そんな自然とエネルギーが湧く「好き」を仕事にしているからこそ、仕事に全力で打ち込めます。 1日1万個つくるパン。 でも、たった1個のパンに妥協しない、その熱意。 1日1000人のお客様。 一人ひとりに素敵な体験を提供したいという、ホスピタリティ。 「パンにも、人にも、全力で。」 経営理念に共感し、そんな全力の仲間でピーターパンという会社を創り上げています。 【働きやすい会社づくり】 ◆「店舗型ビジネスはハードだ」そんな先入観や慣習を塗り替えます。 ◆完全週休2日制に加え、就業形態も出産や子育てなどライフステージの変化などに合わせ、   面談をして細やかに変更できるので、安心して働けます。 ◆時間短縮の取組みも、早出・遅出の仕組みを作り、各店で調整しています。

こんなことやります

【INTERNSHIP2022】  早期に興味を持ってくださった学生の方向けに、  5日間の現場でのインターンシップ【ADVANCEコース】を行っております。  ご希望の方は、まず企業・仕事理解のためWEB INTERNSHIP BASICコースにご参加下さい。  参加者特典として、ADVANCEコース5日間の社員体感プログラムへのご案内を差し上げます。  ※ADVANCEコースは受け入れ人数に限りがありますので、選考を実施します 。  ご希望の方は、お気軽にメッセージを下さい! ★INTERNSHIP BASICコース 選べる2テーマ★ ※オンライン開催ですが、録画ではなく グループディスカッションを交えたリアルタイムでの実施です。 ※ZOOMを使用  ※3時間を予定 ■BASICコース1 【ベーカリー業界研究】 パンを扱う企業は、全国に1万社以上。 企業の形態や戦略によって働き方や、やりがいも全く異なります。 全国でも有数の繁盛店であるピーターパンのパンづくりや、 お客様の喜び創造を知る。 プロフェッショナルたちの仕事、その先にある喜び・やりがいとは。 ■BASICコース2 【バーチャル仕事体験】 もし地域密着繁盛ベーカリーに、あなたが入社したら? 新社会人が壁を乗り越え成長する、サクセスストーリーを 仲間と一緒に築きあげよう! 販促企画や、商品開発の舞台裏もお見せします。 あなたにとって、働く意味とは? ピーターパンが大切にする仕事観とは? ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 【仕事内容】 ピーターパンは、1店舗あたりの平均売上げは業界平均の約10倍、一店舗の年商は3億~4億円、スタッフの数も50~70人といわば中小企業一社にも相当します。 その経営を現場主義で、若手も積極的に行えます。 様々な仕事を経験し、自分の強みを見つけ、磨いて下さい。 ピーターパンの仕事は、大きく分けると3つあります。 ■【パン製造:自分の手でお客様の喜びを創る仕事】 ・愛情を込めた美味しいパン作り~仕込み・成形・焼成・仕上げ・調理等~ ・焼きたてを実現する工程管理 ・季節感溢れ、魅力ある商品開発等 ■【パン販売:おもてなしのプロデューサー】 ・おもてなしの接客応対 ・地域とつながるフェア・イベントなどの販促企画 ・魅力的なお店づくり、演出 ・スタッフの教育・フォローなど ■【マネジメント:繁盛ベーカリーの演出家】 ・製造の工程・品質管理 ・人員の稼動計画 ・教育計画・実施 ・店舗経営・経営方針の実行 ・新店舗立上げプロジェクト ・社内フランチャイズプロジェクト等 自分達の努力が、実際にお客様の笑顔や喜びの声につながり、パンの販売個数や売上げにもつながる、また地域のコミュニティにもつながっていく圧倒的実感を感じられます。 ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 【成長しながら、自分の強みを探し、キャリアを選択出来ます】 ■入社時、希望と適性を考慮して、配属店舗・配属部門が決まります。 ■1年目は現場に入りつつ、イベントや企画などを任されていきます。 ■2年目には売場や製造、商品開発等で、裁量権の大きいリーダーを。 ■3-4年目で、チーフやマイスター、早ければ3年で店長に挑戦。 ■ゆくゆくは、年間3~4億円の店舗の事業戦略、人財育成などを任される経営幹部・経営者へ。 ■社内フランチャイズシステムも構築、2020年3月にも白井市にFC店(小麦の根店)がオープンしました! 【成長し強みを伸ばす風土】 年2回以上の面談を通して、今後の目標を相談します。 適性とあなたの希望を考慮し、キャリアステップを積んでいただきます。 キャリアアップを支える、充実した研修も自慢の一つです。 技術力だけでなく、人間力、経営に必要なマネジメントスキル等の研修もあります。 その先は、日本一のホスピタリティベーカリーを、共に創り上げていきませんか? メッセージお待ちしています!
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    会社情報

    1977/04に設立

    409人のメンバー

    千葉県船橋市海神3-24-14  ピーターパン本社