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店舗開発にチャレンジしたい店長WANTED!

マネージャー/店長候補
中途
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on 2020/09/04

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店舗開発にチャレンジしたい店長WANTED!

オンライン面談OK
東京
中途
言語を活かした仕事
東京
中途
言語を活かした仕事

北尾 茂也

鈴木 祐輔

商品部にて食材、飲料類など、仕入れラインを担当。 こだわりの食材仕入れと商品開発で現場と共にイノベーションを生み出すのが目標。 イノベーションはモチベーションを呼び込み、モチベーションは更なるイノベーションを生み出す。

Hiroyuki Hasegawa

耐雪梅花麗

松下 純子

中目黒の創作和食店店長を経験後、大東企業に入社 店舗管理、スタッフ育成、国内・海外店舗立ち上げに関わり、現在入社13年目です。 この仕事が楽しくて今でも日々勉強中です。

なにをやっているのか

飲食店が簡単に潰れない長期繁栄のブランドを運営。 東京を初め世界各国に26店舗展開しております。 【会席業態】 個室会席 北大路 http://www.kitaohji.co.jp/  都内11店舗 ご接待・ご会食に特化させた会席料理ブランド 【居酒屋業態】 個室居酒屋 番屋 https://www.banya-group.jp/  都内8店舗 板前手作り、アッパー居酒屋 【焼肉業態】 焼肉×バル マルウシミート https://www.maruushi.com/ 都内5店舗 こだわり肉と板前が作るコスパ焼肉 【寿司業態】 寿司居酒屋 番屋 都内1店舗 新店企画中 カジュアルに本格板前料理が食べれるお寿司屋さん 【外販・お弁当】 北大路弁当     https://www.kitaohji.co.jp/bento/ 焼肉弁当     http://www.maruushi.com/lp/obento/  【海外事業】 会席料亭 北大路 バンコク 寿司割烹 北大路 バンコク 和食割烹 北大路 ハリウッド      出店進行中 蕎麦居酒屋 番屋 ヤンゴン       出店進行中
北大路 バンコク店
焼肉バル マルウシミート
3代目 CEO 北尾拓哉
銀座発のA5ランク和牛を高コストパフォーマンスで提供する焼肉バル

なにをやっているのか

北大路 バンコク店

焼肉バル マルウシミート

飲食店が簡単に潰れない長期繁栄のブランドを運営。 東京を初め世界各国に26店舗展開しております。 【会席業態】 個室会席 北大路 http://www.kitaohji.co.jp/  都内11店舗 ご接待・ご会食に特化させた会席料理ブランド 【居酒屋業態】 個室居酒屋 番屋 https://www.banya-group.jp/  都内8店舗 板前手作り、アッパー居酒屋 【焼肉業態】 焼肉×バル マルウシミート https://www.maruushi.com/ 都内5店舗 こだわり肉と板前が作るコスパ焼肉 【寿司業態】 寿司居酒屋 番屋 都内1店舗 新店企画中 カジュアルに本格板前料理が食べれるお寿司屋さん 【外販・お弁当】 北大路弁当     https://www.kitaohji.co.jp/bento/ 焼肉弁当     http://www.maruushi.com/lp/obento/  【海外事業】 会席料亭 北大路 バンコク 寿司割烹 北大路 バンコク 和食割烹 北大路 ハリウッド      出店進行中 蕎麦居酒屋 番屋 ヤンゴン       出店進行中

なぜやるのか

3代目 CEO 北尾拓哉

銀座発のA5ランク和牛を高コストパフォーマンスで提供する焼肉バル

私たち大東企業グループのVISIONは 『安心と信頼のブランドづくり』 創業90年にもなりますが、古き良き文化を守りながら未来に向けて攻め続ける姿勢を大切にしているチームです。今までの経験と実績があるからこそ、チャレンジを恐れません。 それは、”大東企業に関わる全ての人を楽しませたい”という思いが私たちを動かしているからです。

どうやっているのか

大東企業だから出来る【安定×ベンチャー】 焼肉バルマルウシミートとは ベンチャースピリットあふれる攻撃的な部門です。 発展途上のチームだからこそ、既存の枠に捉われないチャレンジができ、今までにないサービスを生み出すことが出来るのです。 与えられたルーティンワークをこなすのは簡単なことですが、自分で考え抜いた計画を実行していくのはその何倍も大変なことです。しかし、自分で考えるからこそ、決めたことに対し責任感を持って取り組むことができます。 どうやって販売するのか? どうやって人気店にするのか? よりクリエイティブな商品開発も、この部門の特徴ともいえます。

こんなことやります

【募集店舗】 銀座/新橋/有楽町/田町 ①焼肉居酒屋 マルウシミート銀座本店 https://www.maruushi.com/shop/ginza/ ②焼肉バル マルウシミート銀座2丁目店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13170856/ ③焼肉バル マルウシミート新橋店 https://www.maruushi.com/shop/shinbashi/ ④焼肉居酒屋 マルウシミート田町店 https://www.maruushi.com/shop/tamachi/ ⑤ビア&グリル GRAN BLANC http://www.gran-blanc.com/ 【ポジション】 店長候補 【業務内容】 予算売上の管理、スタッフ教育、ES・CS向上、業務効率化などの総合マネジメント 【求める人物像】 ◇店長経験やマネジメントに自信のある方 ◇行動力・発信力に自信のある方 ◇店舗開発にワクワクする方 ※お気軽にご連絡ください!
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会社情報

1927/04に設立

250人のメンバー

  • 海外進出している/

東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビル