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店舗運営
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on 2020/08/19 240 views

リアルな経営を学べる! デリバリー特化レストランの店舗責任者の右腕募集

株式会社Xkitchen

株式会社Xkitchenのメンバー もっと見る

  • 株式会社X Kitchen 代表取締役
    三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

  • 株式会社Xkitchen創業

    HIPHOPです

  • Kanako Hori
    ブランドマネジメント

  • 早稲田大学文学部の1年です。

なにをやっているのか

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。
1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。

現在薬膳スープ、カオマンガイ、サラダなど合計6ブランドを展開しており、
データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

なぜやるのか

xkitchenのビジョンは「新たな食文化をITの力で創造する」と掲げており、

今の外食産業の構造の部分から改革することで食ブランドの生まれからと変え、その結果として新しい食文化を生み出していきたいと思っております。

今後は世界中にxkitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、
飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

どうやっているのか

現在
・フルタイムメンバー4名
・ハーフコミット10名(シェフ.エンジニア, インターン)

創業者の2名はHIPHOPのカルチャーが好きなことから、
チームの個々が独立したサーカス集団でありたいと思っており、文化を形成していくところから共に組み立てましょう。

各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたい。

こんなことやります

デリバリー特化のレストランの責任者の右腕となっていただける方の募集です!

・将来起業したい
・新しいビジネスに触れたい
・事業の立ち上げ・グロースがしたい
・食ビジネスに携わりたい
・普通ではできない経験がしたい
・未経験でもビジネスに挑戦したい
そう考えられている方にはお勧めしたいポジションです。

店舗運営と聞くと簡単そうですが、実は小さい会社を1つ経営しているのと変わらない学び・経験を得ることができます。また専門的な知識や経験が必要ではないため、未経験の方でも十分に活躍することができるポジションです。デリバリー特化のレストランで責任者の右腕として、店舗の経営を1から学びませんか?

【業務内容】
レストランの店舗運営にかかる業務
・現場でのオペレーション
・クルーのマネジメント
・在庫管理、発注管理
・売上、利益の向上のための施策の実施

【Xkitchenについて】
Xkitchenはデリバリー専門のレストランを運営する「クラウドキッチン事業」に取り組む飲食スタートアップです。デリバリー需要の増加に伴い事業を拡大させていこうとしております。
VCなどから資金調達も幾度か果たしており、社会的にも注目を集める会社です。

会社の注目のストーリー

X kitchenのフレッシュマン!!現役高校生のナオトくんにインタビューしました!!
X kitchen待望の東日本橋店オープン!!
X kitchenの頼れる兄貴のさのじゅんさんにインタビューしました!!
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会社情報
株式会社Xkitchen
  • 2019/04 に設立
  • 4人のメンバー
  • 社長が20代 /
    3000万円以上の資金を調達済み /
  • 東京都中央区東日本橋3-3-15  マウンテンビル地下1階B区画
  • リアルな経営を学べる! デリバリー特化レストランの店舗責任者の右腕募集
    株式会社Xkitchen