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エリアマネージャー、店長候補
on 2020/08/06 346 views

新時代の飲食ビジネスに携わる、クラウドキッチンのマネージャー・店長募集

株式会社Xkitchen

株式会社Xkitchenのメンバー もっと見る

  • 株式会社X Kitchen 代表取締役
    三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

  • 株式会社Xkitchen創業

    HIPHOPです

  • Kanako Hori
    商品開発

なにをやっているのか

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。
1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。

現在薬膳スープ、カオマンガイ、サラダなど合計6ブランドを展開しており、
データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

なぜやるのか

xkitchenのビジョンは「新たな食文化をITの力で創造する」と掲げており、

今の外食産業の構造の部分から改革することで食ブランドの生まれからと変え、その結果として新しい食文化を生み出していきたいと思っております。

今後は世界中にxkitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、
飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

どうやっているのか

現在
・フルタイムメンバー4名
・ハーフコミット10名(シェフ.エンジニア, インターン)

創業者の2名はHIPHOPのカルチャーが好きなことから、
チームの個々が独立したサーカス集団でありたいと思っており、文化を形成していくところから共に組み立てましょう。

各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたい。

こんなことやります

Xkitchenのエリアマネージャー・店長職は一般的な飲食企業とは大きく違います。

①接客なし
デリバリー専門の飲食店のため接客は一切なし。
「どうすればもっと美味しく、満足感のある料理を安定してお届けできるか?」という飲食店で一番大切なポイントに集中していただきます。
また、システム化できる部分は徹底的にDXして効率化していただき、
「非効率な情熱を大量生産する」ことを目指し、収益を向上させる仕組み作りに取り組んでもらいます。

②スタートアップゆえのチャンスの多さ
現在はいわゆる第2創業期にあり、クラウドキッチン事業の拡大に向けてアクセルし続けます。
ゆえに、規模が拡大していく中で社内の中心的なポジションを担える可能性が非常に高く、
エリアマネージャーとして複数店舗を管理することも
ブランド企画として新しい飲食ブランドの立ち上げに携わることも
データサイエンティストとして独自のデータをもとにグロースに貢献することも可能で
魅力的なキャリアのチャンスにあふれています。

③キャリア一切不問
創業メンバーのほとんどが飲食未経験者でありながら、ここまで事業を拡大してきました。
会社と同じ方向を向いていくことができる方であれば、キャリアは一切問いません。

■Xkitchenの現在
創業から約1年で5000万円以上の資金調達を果たし、飲食デリバリー需要の拡大も追い風となり2020年は都内に3店舗出店予定で、非常に勢いがある会社です。
社員は若く行動力のあるメンバーが集まっており、将来的に独立を考えている仲間もいます。

興味があるという方、なんとなくピンときたという方は
まずは遠慮なくお話し・見学に来てください!

会社の注目のストーリー

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会社情報
株式会社Xkitchen
  • 2019/04 に設立
  • 4人のメンバー
  • 社長が20代 /
    3000万円以上の資金を調達済み /
  • 東京都中央区東日本橋3-3-15 マウンテンビル地下1階B区画
  • 新時代の飲食ビジネスに携わる、クラウドキッチンのマネージャー・店長募集
    株式会社Xkitchen