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沢山のWow!を届けたい!体験型ラグジュアリーホテルのサービススタッフ募集

サービススタッフ
中途
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on 2020/07/29

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沢山のWow!を届けたい!体験型ラグジュアリーホテルのサービススタッフ募集

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長野
中途
言語を活かした仕事
長野
中途
言語を活かした仕事

・TVジャーナリストとしても活動 ・ドキュメンタリー番組の制作を通し地方再生を行う

安藤 太郎

・観光開発プロデューサー ・シドニーオリンピック カヌー代表 ・2019年 ラフティング世界王者 ・全国でカヌーやSUPのイベントを主催 ​・「リバーパーク構想」の提案者

茶原 忠督

・複合型観光施設の専門家 ・「天空×大冒険ソラカケル」(神戸) や日本最大級の「HEARTTHROB」(大阪)を手がける ・テクニカルスノーボードの元日本チャンピオン

高野江利子

採用担当

株式会社Zen Rezortsのメンバー

・TVジャーナリストとしても活動 ・ドキュメンタリー番組の制作を通し地方再生を行う

なにをやっているのか

私たち株式会社MENEXは、地方に残る歴史や文化、自然を再発見することで観光資源を創造、その価値を国内外へと発信し、“地方再生”につなげる事業を行っています。 今や世界で127兆円の売上がある「ラグジュアリー・ツーリズム事業」は、従来型の観光旅行ではなく、テーマ性の強い体験型の新しいタイプの旅行であり、地方再生に直結すると私たちは考えています。 2019年4月 スタート施設となるThe Expedition Hotel “Zenagi” をOPEN 美しい大自然と、江戸時代の宿場町「妻籠宿」が残る、人口約4000人の長野県南木曽町に、築150年の古民家を改装した客室数3室のラグジュアリーホテルをOPENさせました。 4つの“Zen”をコンセプトに、ここでしか味わうことのできない様々な体験をオールインクルーシブでご提供しています。 ■Zenagi HP  https://zen-resorts.com/ ▼雑誌・新聞掲載 ・アメリカ「Unplugged誌」 ・JAPAN TIMES ・BURUTUS ・Pen …etc そして2020年6月には新たな半屋外型のレストラン施設 “□△〇” (MARU SANKAKU SHIKAKU)をZenagi横にOPENいたしました。 Zenagi同様、地方再生のためにも「旅をしてまで食べに行きたいレストラン」を目指し、ここでしか味わうことのできない“究極のウェルネス料理”をご提供しています。
NEW OPEN!半屋外型レストラン
限りなく150年前の姿を残しリノベーションされたホテルには、これからも受け継いで行きたい日本の財を散りばめています
ただ料理を作るだけではなく、天然食材を求め自分たちの足で生産者さんを探しに出かけます。
本当の豊かさを、そして体が喜ぶ、心が喜ぶ料理を味わってほしい。アルプスの天然食材を作る生産者さんたちの願いも伝えることができる料理でありたいと思っています。
地元の材を使い、地元の職人とコラボし生まれたオリジナルチェアを館内に。
古くから作られてきた地元食材を発掘し、ミシュラン星付きシェフと木曽スローフードメニューを考案

なにをやっているのか

NEW OPEN!半屋外型レストラン

限りなく150年前の姿を残しリノベーションされたホテルには、これからも受け継いで行きたい日本の財を散りばめています

私たち株式会社MENEXは、地方に残る歴史や文化、自然を再発見することで観光資源を創造、その価値を国内外へと発信し、“地方再生”につなげる事業を行っています。 今や世界で127兆円の売上がある「ラグジュアリー・ツーリズム事業」は、従来型の観光旅行ではなく、テーマ性の強い体験型の新しいタイプの旅行であり、地方再生に直結すると私たちは考えています。 2019年4月 スタート施設となるThe Expedition Hotel “Zenagi” をOPEN 美しい大自然と、江戸時代の宿場町「妻籠宿」が残る、人口約4000人の長野県南木曽町に、築150年の古民家を改装した客室数3室のラグジュアリーホテルをOPENさせました。 4つの“Zen”をコンセプトに、ここでしか味わうことのできない様々な体験をオールインクルーシブでご提供しています。 ■Zenagi HP  https://zen-resorts.com/ ▼雑誌・新聞掲載 ・アメリカ「Unplugged誌」 ・JAPAN TIMES ・BURUTUS ・Pen …etc そして2020年6月には新たな半屋外型のレストラン施設 “□△〇” (MARU SANKAKU SHIKAKU)をZenagi横にOPENいたしました。 Zenagi同様、地方再生のためにも「旅をしてまで食べに行きたいレストラン」を目指し、ここでしか味わうことのできない“究極のウェルネス料理”をご提供しています。

なぜやるのか

地元の材を使い、地元の職人とコラボし生まれたオリジナルチェアを館内に。

古くから作られてきた地元食材を発掘し、ミシュラン星付きシェフと木曽スローフードメニューを考案

みなさんは20年後の2040年どれほどの町や村が、日本の地図から消えてしまう可能性があるかをご存じですか。 人口流出や少子化によって、存続できなくなる恐れのある自治体=消滅可能性都市は、2040年に全国の896の市区町村が該当すると推計されています。 長野県を含め地方の人口減少・過疎化のスピードは、私たちが想像しているよりもはるかに早く、これまで私たちが行ってきた行政などへのコンサルティング事業だけでは、このスピードにはとても追いつくことはできないという危機感を感じていました。 日本の地方は、本当にこのまま「しょうがない」と諦めてしまってよいのか… 様々な観光資源が眠る地方なら、うまくプロデュースすることができれば再生は可能なのではないか。 日本に点在する美しい故郷は、近い将来地図から消えてしまう運命にあるかもしれません。でも私たちは、それをできる限り阻止したいと思っています。 むしろ、私たちの持つ“プロデュース力”で、大逆転させようと考えています。

どうやっているのか

ただ料理を作るだけではなく、天然食材を求め自分たちの足で生産者さんを探しに出かけます。

本当の豊かさを、そして体が喜ぶ、心が喜ぶ料理を味わってほしい。アルプスの天然食材を作る生産者さんたちの願いも伝えることができる料理でありたいと思っています。

弊社は元々ジャーナリストとして活動してきた代表取締役の岡部や、トップアスリートとして世界を舞台に戦ってきた元オリンピック選手らが取締役に在籍し、幅広い経験を持つメンバーが様々な角度から地方再生事業に取り組んでいます。 2018年に創業後、1年あまりでこのプロジェクトのスタートとなるホテルZenagiをOPENしました。 始まったばかりの地方再生のためのプロジェクトは、2030年までに同様の施設を日本全国20カ所にOPENすることを目指し、進んでいます。 日々現場に立ちできることは、本当に小さなことかもしれませんが、スタッフ一人ひとりが「日本の美しい田舎を、日本全国へ、世界中へ向けて発信し、誰もが憧れるような地方都市にする」そんな壮大なプロジェクトを成功させるための大事な1歩を作ってくれています。 私たちと一緒に、日本の誇るべき田舎の魅力を一緒に世界へと発信しませんか。

こんなことやります

「You are the storyteller!」 今日取れた食材のこと、使っている器のこと、そして地域の歴史や自然のこと… 私たちは、お料理を提供するだけのサービススタッフではなく、その料理に込められた想いを伝えることができるストリーテラーを求めています。 ◆業務内容◆  Zenagiでのゲストサービス(ご宿泊のお客様へのお食事提供)  レストラン□△〇の業務全般(OPEN~CLOSEまでの一通りの業務) 私たちが作る、ここでしか食べることのできない料理を通じて、お客様には1つでも多くのWow!を感じていただきたいという思いがあります。 そのためには、そこに込められた想いを大切に大切に伝えていけるストーリーテラーが必要です。 これまでの飲食業での接客を活かして、さらに1歩先のサービスをしてみたいという方、もっとお客様に寄り添った接客をしたいという方、サービスという形で地方創生に関わる仕事をしたいとお考えの方、ぜひ一度ご連絡ください! 【必要なスキル】 ・英語・日本語のスキル ・ホテルや飲食業での接客経験 ・基本的なPC作業 ・普通自動車免許 【求める人物像】 ・自らガンガン動く行動力 ・柔軟性 ・社内外問わずコミュニケーション力 ・何事にもポジティブ ・探求心 【歓迎スキル】 ・その他外国語スキル ・ソムリエ
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    会社情報

    2018/03に設立

    長野県木曽郡南木曽町田立222