Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「台湾ルーロー飯魯肉飯店」など合計20ブランド以上を展開。 データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

X Kitchenのビジョン 「新たな食文化をITの力で創造する」 7割経済（コロナ前と比較した売上）と言われる外食産業 その構造の部分から改革することで食ブランドの生まれ方を変え、その結果として新しい食文化を生み出していきたいと思っております。 今後は世界中にX Kitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、 飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

現在 ・フルタイムメンバー6名（営業・開発・CS・SV・物流） ・ハーフコミット15名(シェフ・エンジニア・インターン) 創業者の2名はHIPHOPのカルチャーが好きなことから、 チームの個々が独立したサーカス集団でありたいと思っており、文化を形成していくところから共に組み立てましょう。 各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたい。

データ分析を強みとして、 1つのキッチンで複数のデリバリー業態を展開するゴーストレストランを運営しております。 店舗拡大フェーズにつき店長を募集しております。 今後はエリアマネージャーとして100店舗規模の店舗マネジメントができる幹部候補となります。 ・業務内容 1.マネジメント 日々安定した品質で料理を提供できる状態を目指し社員・アルバイトをマネジメントする 2.マーケティング 売上や原価に合わせて広告費を設定したり、リピーター定着のためのアイデアを実践する 3.店舗拡大に向けルールを決め店舗運営を標準化させる こういったことを失敗しては改善するを繰り返します。 ITと飲食という両極端なものをつなぎ合わせることは難しいと同時に非常にやりがいがあります。 平均年齢24歳/フルタイム4名/業務委託3名のスモールチームで日々成長できる環境です。