私たちβaceは、チョコレートの専門ブランド「Minimal」を展開しています。 豆の選別・仕入れから加工・製造・販売までのすべてを一貫して手がける“Bean to Bar”というスタイルを採用しており、チョコレートの原料であるカカオ豆を赤道直下の現地農園に直接足を運んで自ら仕入れ、渋谷と白金高輪の自社工房で焙煎から成形まで一貫して製造しています。 カウンターカルチャー（クラフトマンシップ）のかっこよさとおしゃれさ、そして徹底した品質にこだわったチョコレートブランドのスタートアップ企業です。 ■世界トップクラスのチョコレートに認定 2017年世界最優秀のチョコレートを決める「インターナショナル チョコレートアワード」ワールドファイナルでPlain/origin bars部門のRough ground/texturedで最高賞の金賞を含む多数受賞。 ■食のスタートアップとして異例の実績 国内でも、WBS(ワールドビジネスサテライト：平日23時～）に単独特集で取り上げられたり、チョコレートの祭典・サロンドショコラから声がかかり創業1年で単独出店したりと、チョコレート業界のスタートアップとして実績を積んでいます。 また、DEAN & DELUCA全店舗での取り扱いや、NY発の話題のハンバーガーSHAKE SHACKとのコラボレーションメニューや、同じくNY発のSaturdays NYCの日本店舗でのホットチョコレート提供など先鋭的ブランドでの取り扱いも多数。 ■一流ブランドとのコラボレーション コーヒー：丸山珈琲やフグレンコーヒー お酒：モエ・ヘネシー・ティアジオの高級ラム酒ロンサカパ、キリンビール「グランドキリン」 アパレル：MACKINTOSH、CONVERSE TOKYO その他：Shake ShackやAfternoon Tea、T.Y.Harbor Brewery など、世界の一流ブランドとコラボしています。

★「チョコレートを新しくする」という文化を創る★ 世界的なブランドを創ることは、新しい文化を創造することです。今から100年後に当たり前になっている文化を創ることに関わることができるかもしれない。そんな可能性を秘めた挑戦です。 ■ 日本人だからこそ辿り着ける新境地 チョコレートを突き詰めると、じつは「日本食」の考え方に通じてきます。 製造方法に素材を合わせるのではなく、素材の特性に応じて製造方法を変えることで素材の良さを引き出す。その料理法の真髄は日本人にはなじみ深いものです。 Minimalのチョコレートも余分な添加物を使わず、「豆に砂糖を加えるだけ」という必要最小限の成分でつくられます。 今までのチョコレートが、味や香りを「足し算」で加えていくものならば、Minimalは、チョコレートを「引き算」して日本食の発想で再解釈。大量生産のために最適化された製造工程ではなく、“素材最適”にチョコレートの製造工程を見直して「リ・エンジニアリングする」という姿勢で挑んでいます。 ■ [　　　　] with Chocolate 贈り物をするときに、相手の好みに合わせた香りのチョコレートを選んだり。 ホームパーティの手土産に持っていき、会話のきっかけにしたり。 葉巻に同じ原産地のチョコレートを合わせ、遠いその土地の風土や文化に想いをめぐらせたり。 コーヒーやワインとペアリングして、そのひとときを特別な時間に変えたり。 Minimalは、チョコレートを甘いばかりの「おやつ」ではなく、 ブランドやデコレーションを愉しむ「高級品」でもなく、 ライフスタイルに豊かな彩りを与える「嗜好品」に変えていきたいと考えています。

現在のメンバーは約30名。 コンサル、IT、アパレル出身者、海外で経験を積んだシェフやバリスタ、人気飲食店のパティシエなど、ビジネスとクリエイティブが融合したユニークなバックグラウンドを持つメンバーが揃っています。 ■一丸となって”徹底した品質”に取り組む 1か月に一度スタッフ勉強会があり、皆でBean to Barについての理解を深める機会があります。 勉強会後は懇親会を行っています。1か月に1つは必ず出る新商品についても皆でティスティングも実施。海外の品評会にもよく参加しているので海外ブランドも含めた様々なチョコレートに触れる機会に恵まれています。 ■失敗を褒めるカルチャー スタートアップとして常に新しい常識に挑む立場では、真剣にやってもいつもうまくいくことばかりではありません。 「新しい」チョコレートを作っていくため、失敗を責めるのではなく、挑戦したことを評価し、褒めることを文化としています。

成長中の世界で戦えるチョコレートブランドのスタートアップで、ECマーケティングを担える方を募集します。 オンラインストアの顧客獲得を中心業務として、能力や成長に応じてクリエイティブやPRなど幅広い業務もお願いしたいと考えています。 【担当業務の特徴】 Minimalのチョコレートは世界最大規模の国際品評会で部門別最高賞を受賞するなど、世界で戦える商品です。そのチョコレートをECの力を使って、日本全国、そして世界に届けていく業務です。チョコレートの高価格帯のハイブランドECの拡大を内部で経験できる事は他にはないエキサイティングな経験になります。 Minimalは新たな価値を提案するモノづくりのブランドです。そのためまずは商品、サービス、取り組みなどブランドについてしっかりと理解頂くことが欠かせません。モノづくりのプロである職人チーム、サービスのプロである販売チームと連携します。製販一体でブランド運営している企業ならではの多様なプロと一緒に働く環境があります。 シグニチャーである高単価の板チョコレートでハイブランドとしてブランディングを確立し、D2Cブランドとしても多くメディアに取り上げていただいていますが、PR・Web・ECのチームは立ち上がったばかりの少人数チームです。立ち上がったばかりのこのタイミングのチームへのジョインは他では経験できない稀有なビジネス経験です。職人チームのつくるこだわりのチョコレートを市場に広めるという使命を胸に、スピード感をもってトライ＆エラーと改善を繰り返し取り組む環境があります。 「チョコレートの文化を新しくする」ことをビジョンにする私たちにとって、より多くの方にMinimalを知り、好み、応援いただけるための認知形成や体験の提供に取り組むことは重要な役割です。 スタートアップのブランドだからこそ、一人一人に大きな責任を任せながら、広い裁量の中で自由な発想、チャレンジ精神を持って柔軟に推進いただくことを期待します。 【仕事の内容】 ▼業務内容 オンラインストアにおける ・CRM施策（顧客ロイヤルティとLTVの向上） ・サブスクリプション施策（新規顧客獲得とLTVの向上） ・EC・サイト運営 ・WEB・SNSコンテンツの企画・制作・運用など （能力・経験によって） ・ECでのリピーター向け一連業務（企画～実行、数字を基にした検証・改善など） ・EC・サイトの運営 ▼必要経験 ・オンラインストアの顧客獲得業務（認知形成～集客施策～購入転換施策など） ・顧客獲得における企画・実施から数字による検証・改善の一連業務 ・SNS・コンテンツなど自社メディアでの集客業務 ・広告や外部メディア・ブランド等との集客業務 ・SNS・Webコンテンツの企画・制作・運用経験 ・Shopify、Wordpress、その他管理ツールなどいずれかの運用経験 ・楽天、アマゾンなどECプラットフォーム上での販売業務 ▼あると望ましい経験 ・SNS・Webコンテンツの企画・制作・運用 ・読み物・紙ツール制作ディレクション ・llustrator,Photoshop等での加工、制作 ・撮影、撮影ディレクション ▼求める人物像 ・一緒に日本発の世界最高のブランドを創っていく事にワクワクする方 ・Minimalのビジョンや取り組みを理解・共感し一緒にブランドをつくりたい方 ・Minimalのチョコレートを心から好きと思える方 ・食に関心が高く日常的に浸透している方 ・長期的に勤務し、将来責任者を任せられる方 ・自律的にスピード感・知的好奇心をもって取り組み、前向きに楽しく働ける方 ▼その他 ・販売や製造の研修を行います ・繁忙期には販売のサポートに入ることがあります ・勤務地は基本的に代々木上原です 興味を持って頂いた方とは、まず気軽にお話が出来ればと思います。 一緒にブランドづくりに参加していただける方のご応募をお待ちしています！