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クラウドキッチンのレストランを世の中に広めるライター

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on 2020/04/28

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クラウドキッチンのレストランを世の中に広めるライター

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山口 大介

デリバリーに特化したシェアキッチン「KitchenBASE」を作っています。飲食のあり方を根底からサポートしていけたらと思っています。 略歴: 中央大学法学部卒業後、ニューヨーク州立大学へ編入。帰国後、株式会社イグニスに入社。複数のSNSアプリの企画から運営、iOTデバイスアプリ 目覚ましカーテン「mornin’」の企画・ディレクション統括に携わる。転職後、外資系コンサルファーム BCG Digital Venturesの立ち上げに参画し、中国市場にて育児に特化した拡散メディア動画サービスのプロダクトマネジャーとして従事。

株式会社SENTOENのメンバー

デリバリーに特化したシェアキッチン「KitchenBASE」を作っています。飲食のあり方を根底からサポートしていけたらと思っています。 略歴: 中央大学法学部卒業後、ニューヨーク州立大学へ編入。帰国後、株式会社イグニスに入社。複数のSNSアプリの企画から運営、iOTデバイスアプリ 目覚ましカーテン「mornin’」の企画・ディレクション統括に携わる。転職後、外資系コンサルファーム BCG Digital Venturesの立ち上げに参画し、中国市場にて育児に特化した拡散メディア動画サービスのプロダクトマネジャーとして従事。

なにをやっているのか

「新たな常識に挑戦する」をService Visionに、デリバリーだけの複合型施設クラウドキッチン 「KitchenBASE」を作っている会社です。 近年コロナの影響もあり、デリバリーの需要は急加速しました。 その一方、店内の飲食スペースのみで戦ってきた飲食店が苦しい局面を迎える中で、次のスタンダードを目指し、デリバリーのみでもビジネスが成長できるようなキッチンを運営しております。 入居された方には調理スペースをお貸しするだけではなく、調理に必要な設備を整え、マーケティングやコンサルティングサービスも提供し、いかにお客様に思いの詰まった料理をお届けできるか検証・分析し、着実にアップデートしています📈 飲食業界に新しく参入される方々は勿論、後々は実店舗を開きたいと考えている方々やさらに店舗を増やしたいという想いがある方々など、それぞれの夢を実現する為の懸け橋になります🌉
SENTOENのメンバー
シェア型ゴーストレストラン「KitchenBASE」
代表山口
シェアキッチン@中目黒
シェアキッチン@浅草
SENTOENでのミーティングの様子

なにをやっているのか

SENTOENのメンバー

シェア型ゴーストレストラン「KitchenBASE」

「新たな常識に挑戦する」をService Visionに、デリバリーだけの複合型施設クラウドキッチン 「KitchenBASE」を作っている会社です。 近年コロナの影響もあり、デリバリーの需要は急加速しました。 その一方、店内の飲食スペースのみで戦ってきた飲食店が苦しい局面を迎える中で、次のスタンダードを目指し、デリバリーのみでもビジネスが成長できるようなキッチンを運営しております。 入居された方には調理スペースをお貸しするだけではなく、調理に必要な設備を整え、マーケティングやコンサルティングサービスも提供し、いかにお客様に思いの詰まった料理をお届けできるか検証・分析し、着実にアップデートしています📈 飲食業界に新しく参入される方々は勿論、後々は実店舗を開きたいと考えている方々やさらに店舗を増やしたいという想いがある方々など、それぞれの夢を実現する為の懸け橋になります🌉

なぜやるのか

シェアキッチン@浅草

SENTOENでのミーティングの様子

個のアップデートと新たな飲食での戦い方を目指す🔥 身近で誰もが思い入れのある飲食開業。でも、今までの飲食店の開業には一千万円以上の資金が必要で、すぐには実現ができませんでした。そんなハードルをグッと下げ、デリバリーという分野から彼らの挑戦を手助けできるようなサービスを作っていきたいと思っています。 そして、今までは飲食店を回すだけで他の人との関わりが持てなかったシェフたちが、同じキッチンで切磋琢磨しながら、コミュニケーションを取り、より良い環境で楽しく自分の料理作りに打ち込めるような場所の創出を進めていきます👩‍🍳👨‍🍳 The moment which sparks our value: 💎お客様が挑戦しようと決めた瞬間💎 WHEN CUSTOMER DECIDE TO CHALLENGE 💎お客様の挑戦を支え、達成した瞬間💎 WHEN CUSTOMER OVERCOME THE CHALLENGE 💎お客様が次の挑戦をする瞬間💎 WHEN CUSTOMER CHALLENGE NEXT

どうやっているのか

代表山口

シェアキッチン@中目黒

風通しの良い社内環境で、常に新しいことの連続です👩‍💻 飲食業界、大手外資コンサル、、建築業界、ホテル業界、ユニコーンスタートアップ出身者などなど様々な経験豊富なメンバーが集まっていますが、肩書きや責任者など関係なく、全員で組織作りをしています。 オフィスは大手町駅直結の大手町ビルディング。Regusが運営するシェアオフィスで、おしゃれ空間で優雅に仕事に打ち込めます🏠 まだスタートしたばかりであり、私たちの旅は多くのメンバーがこの活動に参加していくほどに、ますますエキサイティングなものになっていきます。 一緒にホワイトボードを黒く染め上げましょう! Kitchen BASEでは3つのバリューを掲げて、キッチン、カスタマー、配達パートナー、そして社員が幸せになる環境を大切にしています。 🤝公平性-Fairness 🏃‍♀️持続可能性-Sustainability 🌏 多様性-Diversity

こんなことやります

日本のみならず、世界で急成長しているデリバリー業界。特にコロナの影響もあり外食することが難しい中、たくさんのお客様に利用していただく機会が増えています また今までは店舗を構えて飲食業を営んでいたけれど現在営業が厳しくなり、新たな道を模索する方々の新しい可能性として注目していただいております。 メディアにも多数取り上げていただいております。 https://www.wantedly.com/companies/company_7063147/post_articles/200728 そんな新たな価値とチャンスを創造するシェアキッチンをの魅力を広めるために、テナントとして入っていただいているシェフや飲食店の皆さん・またKitchenBASEについての記事を書いてくださるライターを募集中いたします ・人にインタビューするのが好き ・noteなどで記事を書くのが好き ・面白い企画、人を笑顔にする企画を考えるのが好き ・他の人や企業のSNSアカウントを研究するのが好き そんなあなたにはぴったりなポジションです! 【業務内容】 ・テナントインタビュー、KitchenBASEに関するインタビュー ・Note記事の作成(サムネイル設定も含む) ・SNS運用に関する分析・戦略提案 【こんな魅力があります!】 ・設立してまもないスタートアップ企業なので、裁量権を持って働くことができます! 自分で考え、行動することで個の力を磨く、絶好のチャンスです。 ・様々なバックグランドを持つ経験豊富なメンバーと近い距離で働くことができます! 大手外資コンサル、商社、エンジニアなど多彩なメンバー揃いです。 ・グローバルに活躍するチャンスがあります! シェア型クラウドキッチンはニューヨークを始め、海外ではとても勢いのある分野です。 英語を使って活躍したい方には最適の環境です。 【必須条件】 ・Note、SNSを日常的に使っている人 ・コミュニケーション力、文章力がある人 ・0→1で企画を考えるのが好きな人 ・誠実さ、協調性、責任感がある人 ・KitchenBASEの使命と理念に共感した人 ・基本的なパソコン操作ができる人 【歓迎条件】 ・写真やデザインが得意な人 ・管理力があり、複数の仕事の同時進行が大得意の人 ・4年制大学卒(必須ではない) 私たちと一緒に新しい未来を作りたい方のご応募をお待ちしております♪
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募集の特徴
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会社情報

2018/04に設立

37人のメンバー

  • 社長が20代/
  • 3000万円以上の資金を調達済み/

〒102-0081 東京都千代田区四番町2−12 四番町Thビル 7階