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店舗責任者候補
on 2020/04/06 74 views

勢いのある地元密着型企業!日本の食文化を世界に発信したい人Wanted!

有限会社コン・コース

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  • 「ラーメン清六家」「焼鳥EARTH,CHICKEN&FIRE」など、国内外に26店舗を展開する有限会社コン・コースの代表取締役社長。"つくばから世界へ!"をモットーに、多種多様、愛する仲間と共に突き進んでいます!

  • 国内外26店舗を展開するラーメン清六家グループのセールスプロモーションリーダーとして、直営全店舗の営業推進を担っております。 お客様やスタッフの様々なニーズを汲み取って形にしています。

  • 有限会社コンコース所属、中村海斗です!
    高校生の頃から飲食業でアルバイトをし、それをきっかけに飲食業の楽しさ、接客業の楽しさを肌で体感し日々お客様の喜ぶ顔を想像し業務に励んでおります!
    よろしくお願い致します!

  • KIYOAKIブランド確立に向けて、ヒップホップに世の中を盛り上げます。

なにをやっているのか

  • 店舗メンバー
  • 特製豚骨醤油

・地方のロードサイドに面する大衆ラーメン店から、学生に特化した”ラーメンを頼めばごはんが無限に食べ放題”のラーメン店など地域の特性に合わせながら積極的な店舗展開を行う。
・全店舗、地元密着型で地域に合わせて、メニュー内容や営業時間、サービス等、特色をつけている。
・ライセンスにて展開しているインドネシアの「清六屋」にブランドでは”ハラール”を取得し、ムスリム層から圧倒的な支持を得ている。今後は地方でのラーメン業態の出店を軸としながらも、「大盛パスタ業態」「ネオ大衆食堂」など新業態の開発も進行中。
・茨城県つくば発の最強の飲食企業を目指し、マニュアルに囚われない自由な表現のもと、全力でお客様に貢献中。

なぜやるのか

  • 代表の大関

・キーワードは「つくばから世界へ!」
・会社の存在目的は、「食」を通じて関わる全ての人に貢献する”多様性”を受け入れる飲食企業として、性別はもちろんのこと、年代、国籍も問わず、様々なスタッフが活躍中。
・人の強みはそれぞれなのに、型にはめすぎたところで気持ちだってのらないし、お客様にも伝わらない。
・一切の差別なし。お客様への想い、食への想いが強い人こそが輝き、次なるステージへとひっぱりあげていく会社。
・飲食経験は関係ない、「将来の夢の為」「食が好き」「お酒がすき」「食事の場が好き」なんでもいい。お客様の為に、取引業者様と共に突き進んで、己の理想を実現させましょう。
・2017年に代替わりして以降、メニューを一新し、スープ、カエシ、麺などすべて変更。売上伸び幅は1店舗最高で昨年対比180%増。2025年ラスベガス出店&米国でのFC本部構築計画に向けて、国内規模拡大中。
・働き手を大きく選ばないラーメン店として、性別や国籍を超えて輝ける場を増やしていく。
・美味しくて使い勝手の良いラーメン店として茨城県全体を盛り上げる。
・田舎でも関係なく、大きなことにチャレンジできる会社、グローバル×ローカル=グローカルな存在として皆でそれぞれの夢や理想を実現する。
・地元を大切にする人たちの雇用の場を守る。

どうやっているのか

・まだまだ飲食企業としては発展途上。ラーメン清六家業態を軸にしながらも、他業態への出店も計画中。
・店舗展開は茨城県をつくばを中心に、近隣の市などに出店。(突然遠方への出店等は無し)
・地元に根付いてしっかりと働きたい人向け。
・「食」を通じて関わるすべての人に貢献するため。
・私たちコンコーススタッフそれぞれの多様性がうまく混ざり、化学反応をおこしていく。
・最強最高の飲食会社へ。
・20代の牙の生えた社長とともに、全力でやんちゃに突き進んでいく。
・あなたの多様性を最大限に活かせるのはチーム”コンコース” 出店攻勢とともに、業態長、店舗統括マネージャー、商品開発責任者、配送責任者など、ぞくぞく新設予定、今がチャンス。
・前職は大工、大手事務職、清掃屋、運転代行等、工場勤務等、様々。
・休日を大事にしたい週休3日制度やがっつり働いて稼ぐポジションまでどんな働き方でもOK。

こんなことやります

「つくばから世界へ」をテーマに、創業20期目のコンコースとともに、
テーマの体現を目指すべく、業態長、店舗統括マネージャー、商品開発責任者、配送責任者など、
責任あるポジションを志すメンバーを募集します。
5年後の米ラスベガス進出を、ともに目指しましょう!

【勤務開始予定地】
・清六家総本山
住所:茨城県つくば市花畑2-12-7
・清六家筑波大学店
住所:茨城県つくば市天久保3-4-8
・清六家つくばみらい平店
住所:茨城県つくばみらい市陽光台1-4-5
・清六家守谷店
住所:茨城県守谷市松前台1-3-1
・清六家つくばキュート店
住所:茨城県つくば市吾妻1-6-1クレオスクエア3階
・清六家北条店
住所:茨城県つくば市北条5268-1

【業務内容】
接客、レジ業務、麺上げ など

【求める人物像】
・人と接することが好き。
・人に自分の料理を食べさせることが好き。

ご興味いただけたら、
ぜひ「話を聞いてみたい」ボタンを押してください!

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会社情報
有限会社コン・コース
  • 2001/06 に設立
  • 12人のメンバー
  • 茨城県つくば市北条5268-3
  • 勢いのある地元密着型企業!日本の食文化を世界に発信したい人Wanted!
    有限会社コン・コース