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中途
WEBショップ責任者
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on 2020/03/08 2,331 views

スペシャルティコーヒー専門店のオンラインショップリーダー募集!

株式会社路珈珈

株式会社路珈珈のメンバー もっと見る

  • 井田 浩司(イダコウジ)
    株式会社路珈珈 代表取締役
    ROKUEMI COFFEE CO. Head Roaster

    1982年生まれ。大学時代よりアルバイトしていた家業の喫茶店ROCOCOに入社。
    2010年喫茶店ビジネスの将来性を危惧し、店舗リニューアルとともに、
    自家焙煎を始める。
    未経験から自家焙煎を始め、独学で焙煎技術を

    2014年代表取締役就任
    2015年新たにスペシャルティコーヒー専門のブランド【ROKUMEI COFFEE CO】を立ち上げる。

    2013年より、コーヒー焙煎の大会にチャレンジ。
    Japan Coffee Roasting C...

  • 株式会社路珈珈 / ROKUMEI COFFEE CO. のバリスタです。

    主に、経営企画・マネジメント全般・HRM・採用管理・マーケティング・WEBマーケティング全般・WEBディレクション・マーチャンダイズをやっています。

    コーヒー淹れるのも上手です。

    note書いたりもしてます↓
    https://note.com/shimo_rokumei

  • 三浦 拓也
    その他

なにをやっているのか

  • ROKUMEI COFFEE CO. NARA
  • ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERY

株式会社路珈珈は
創業45年の老舗ベンチャー企業です。
食を通して「幸せの輪」を広げるスタートアップ事業を行っています。

もともとは、喫茶店経営から始まった会社ですが現在はコーヒーを通した様々な事業を展開しています。

【ROKUMEI COFFEE CO.】
弊社のトップブランドであり、
自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。
「スペシャルティコーヒーを文化に」をビジョンに掲げ、
スペシャルティコーヒーで日常を豊かにすることに挑戦を続けています。

自社で仕入れ、焙煎、小売まで一貫しておこない
スペシャルティコーヒーの焙煎豆やオリジナル商品、ギフト商品の販売を行っています。

古都奈良に根ざした実店舗が2店舗と
自社ECサイトや各モールにてオンラインショップを運営しております。

ここ5年間連続で売上150%成長、今期200%を目標にさらなる飛躍を狙っています。

なぜやるのか

  • 世界中の人を幸せに。コーヒーを通してたくさんのことを学びました。今もたくさん学び続けています。
  • もちろん、幸せの輪に介在する私たちも幸せに。働いてくれるメンバー全員を幸せに出来る会社を実現します。

創業は1974年。

初めは喫茶店を運営する小さな会社でした。
時代の流れに合わせながら、30年ほど経った頃。
どんどんと競合が増えていく中で先代から受け継いだ会社とそのお店の変革が必要になりました。

焙煎を武器にする。
そう意気込んでスペシャルティコーヒーの自家焙煎をスタート。

右も左も分からないまま始めた自家焙煎のお店のスタートは鳴かず飛ばず
それでもお客様を大切にする一心で試行錯誤しました。

創業から47年の歴史を振り返ると
たくさんの感謝の念と同時に
私たちのやるべきことが浮き彫りになってきました。

スペシャルティコーヒーの概念に『From seed to cup』というものがあります。

農家の方が撒くコーヒーの種子(seed)からお客様が飲む液体(cup)まで徹底的に管理されることによって
、品質のよいコーヒーが完成するということです。

そして、スペシャルティコーヒーは、品質の良いコーヒーを作っている生産者には“還元”されるコーヒーです。

お客さまは、品質がよく、美味しいコーヒーによって素晴らしい体験や豊かな時間をお楽しみいただけます。

その結果、コーヒーの価値は上がり、生産者が豊かになっていきます。

いいコーヒーを作ることはとても大変です。
ただ育てるだけでなく、処理・保管・輸送など。見えないところにも様々な努力があります。

それでも情熱を持って学びと努力を続け、素晴らしいコーヒーを作ることが出来た生産者は正当な評価を受け、それに伴う高い報酬によってより良い暮らしを手に入れたり教育を充実させられます。

また還元されるのはお金だけではありません。
自然と品質が向上するサイクルが出来上がっているのです。

もっといいコーヒーを作ればもっといい社会に繋がる。

そう信じてスペシャルティコーヒーの業界は発展してきました。

私たちは、その生産者と消費者をつなぐ役割を担っています。
From Seed To Cupに携わる人すべてが対等に平等に評価・利益を得られるように手を取り「幸せになれる輪=循環」を作り上げることがロクメイコーヒーの使命だと思っております。

そんな想いでFrom Seed To Cup(種子からカップまで)に関わる人たちが幸せになれるような事業に取り組んでいる中で私たちはあることに気がつきました。

どんなにいいコーヒーでも。
どんなにいい循環でも。
売らなければ意味がない。

私たちに販売力がなければ幸せの輪は小さいままです。

そしてその幸せの輪はコーヒーに携わる人だけでなく、私たちのやり方次第で世界中の人を巻き込むことが出来る。

だからこそ、”地域のコーヒー屋”から脱却し、世界中に幸せの輪をさらに広げるために
今期の売上は5億、来期は10億。その2024年には上場を。

大きな目標を掲げています。

どうやっているのか

私たちには明確な行動指針があります。

ROKUMEI COFFEE CO.をトップブランドとして運営する中で
ROKUMEI COFFEE CO. CULTUREという行動指針が出来ました。

・素直
-素直であること。常に心を開き、決めつけた概念に捉われない。

・信頼と尊敬
-お互いに信頼と尊敬の念で接しよう。

・成長
-常に成長を意識する。自己成長だけでなく周囲との成長を大切にしよう。

・プロフェッショナル
-全てに対してクオリティの高さを目指し、妥協しない。

・スピード
-スピードは武器であり、たくさんのメリットがある。どこよりも早く動こう。

・梵字徹底
-当たり前のことを、当たり前に行う。

・改善
-常に改善を考えよう。現状維持は良くないこと。

以上の行動指針を体現しながら意思決定やチームワークを生み出しています。

こんなことやります

まず、私たちが大切にしていることは「チームファースト」
部署や店舗など関係なく、会社全体でいろんなことに挑戦しています。

今回募集するポジションでは具体的に

・自社ECサイト運営
・自社出店モール運営(Amazon / 楽天 / Yahoo!など)
・アドワーズ・アナリティクス
・SEO対策
・広告運用業務
・コンテンツマーケティング、企画
・商品企画
・SNSマーケティング、運用
・基本的な通販業務全般

など、その業務は多岐に渡ります。
改善を繰り返し、もっと良くするためであれば、制限はありません。

ゆくゆくはさらに売上を拡大し、1つのショップの店長や責任者として。
またWEBチームのリーダーとして事業の中核をになってもらえる。
そんな事業も人の成長にも大きく携われます。

会社全体で取り組む意識が強いので
店舗部からお客様の声を直接聞いたり。
バリスタのコーヒーに関する素晴らしい知識をコンテンツ化したり。
商品設計をする上で、バリスタやロースター、エンジニアやデザイナーが一丸となって
お客様へ質の高い商品やサービスを提供しています。

基本的に本人の成長があれば様々なことにチャレンジできる社風です!

会社や事業を良くしていきたい。
その一心で、目標や課題に対してチームで達成することが大好きな人には成長と素晴らしい仲間に出会える職場です。

会社の注目のストーリー

幸せの輪を広げる一手に。新たなEC戦略で奈良から世界へ。
【ロクメイの、ひと。】トミー編
【ロクメイの、ひと。】みっつ編
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会社情報
株式会社路珈珈
  • 1974/12 に設立
  • 10人のメンバー
  • 奈良県奈良市西御門町31 吉村ビル1F
  • スペシャルティコーヒー専門店のオンラインショップリーダー募集!
    株式会社路珈珈