結わえるのミッションは、「玄米で食生活を変える」。 一日一回、玄米を食べて後は好きな呑み食いも存分に楽しむ！ 『一日一膳、玄米生活』を広めて世の中の健康課題を解決すべく、以下の事業を展開しています。 ①YUWAERU（実店舗） “一日一膳、玄米生活”の すべてを体感できる場としての店舗運営。寝かせ玄米炊き方教室などワークショップも開催。  ②オンラインストア “一日一膳、玄米生活”で必要なものすべてをここに体の健康“基本食”から。 心の健康“快楽食”まで。 旨い全国の逸品、生活用品を揃えています。  ③寝かせ玄米ごはんパック製造 寝かせ玄米ごはんパックは自社製造。農家直送の特別栽培玄米を自社工場で、ひと釜ひと釜職人が炊き上げ、便利なレトルトパックに。  ④法人事業（卸、OEM、福利厚生） 自社製品の卸販売や玄米ご飯パックのOEM受託製造、企業の福利厚生サービスなど多岐にわたりお取組みをしています。 http://www.yuwaeru.co.jp/

肥満や生活習慣病の蔓延 地方、農業、伝統産業・文化の衰退 農薬、添加物、食肉感染症による食の不安 などなど、現代は問題が山積みです。 戦前まではこれらの問題がほとんど無く、 何百年と続けられてきた日本の伝統的生活文化は、 戦後、食生活やライフスタイルが一変したことにより、 たった60年で崩壊寸前です。 ただ、あれが悪い、これが悪いと言っても仕方がありません。 現代には昔より良い部分もたくさんあります。 これら現代の多くの問題を解決するヒントは 持続可能な日本の伝統的生活文化にたくさん隠されています。 それを現代の良い部分も加えて、現代人の感覚に合わせ、 豊かに楽しく美味しく提案する。そこを結わえていきます。

【食に興味を持ったスタッフが大勢います！】 もともと寝かせ玄米が好きで結わえるへ入った人もいれば、 食に関連した仕事にチャレンジしたい！ 日本の古き良き食を学びたいからここに来たという人もいます。 カラダが求める本物の食はなにかを知れる会社ですので、自分の健康知識を高めつつ、日本食の素晴らしさをお客様へ広げていっています。 【高いチームワークと隔てのない関係☺】 アルバイト・社員、全員が全員チームとなって会社を支えています。疑問や相談ごともすぐ話して解決するくらい風通しの良い環境です！業務改善や新しいアイデアをみんなで話し合って決めています。

・従業員の7割以上が20代〜40代の女性！女性が活躍できる環境です！ ・多くの女優やモデルの方が御用達の自社商品がまかないで食べられます！ 私たちは「世の中の食生活、 ライフスタイル、価値観を“メリハリ寝かせ玄米生活”で 変えていく。」という思いの元に2009年に設立したベンチャー企業です。 当社では、栄養価は高いけど美味しくないという玄米の常識を覆すイノベーション技術『寝かせ玄米®』を武器に、店舗展開、ごはんパック製造、ECを展開し、予防分野のヘルスケアビジネスを行っています。 この「寝かせ玄米®」は多くの芸能人の方にも愛用され、累計500万食を販売した超人気商品になっております。 寝かせ玄米®のブランディング・広告塔の役割を果たしている、都内の店舗の主力メンバーになってくださる方を大募集しています。食や健康・美容に興味がある方は大歓迎です！奮ってご応募ください！ 【仕事内容】 都内店舗にて、寝かせ玄米®を始めとした、体にいいもの、こだわり商品の販売、啓蒙。 店舗運営にまつわる業務-発注業務、シフト管理、調理、接客、レジ締めなど 具体的には・・・ ①玄米を広める ⇒いろはブランドは、「いろはにほへと」のいろはです。玄米を食べたことの無い方、玄米は知っているけど、おいしいかどうかわからない方へ、寝かせ玄米®のおむすびを食べていただき、そのおいしさを知って、継続的に玄米をお召し上がりいただけるように、啓蒙していく玄米の伝道師としての役割を担うお仕事です。 ②メリハリの食生活を伝える ⇒結わえるが提案する、普段の食事は玄米を中心とした基本食で、たまに好きな呑み食いを思いっきり楽しむメリハリをつけた食生活のご提案をします。健康について考えすぎるあまり神経質になって心が病んでしまうような考え方をおすすめしていません。80点を目指す食生活をご提案しています！ ③日本の良いものを提案する ⇒日本全国には添加物も化学調味料も使わず、本気でつくった良いものがたくさんあります。私たちはそういった商品を発掘して、普段の食事に活かせるようなご提案をしています。良いものをたくさん提案して、良いものをつくる生産者、事業者が増えることを願っています。 ④世界観を伝える ⇒日本の伝統と現代を結わえるのがわたしたちの役割です。日本人が昔から馴染んで食べてきた、玄米とお味噌汁に漬物というお食事をとることによって、器はプラスチックよりも陶芸家がつくった陶器のほうがよかったり、テーブルも木のぬくもりが感じられるものがよかったり。そんな世界観を伝えていくお仕事です。 こんなスキルが身につきます！ ・販売提案能力 ・店舗運営能力 ・コミュニケーションスキル ・玄米・健康についての正しい知識 ・ブランディング ・VMD ⭐️女性が活躍できる環境！色々な思いを持って入社したスタッフがいます⭐️ 20代〜40代の女性が多い職場ですので、女性にとって働きやすい環境になっています。 アルバイト・社員の全員がチームとなって働いているので、上下関係もなく疑問や相談ごともすぐ話して解決するくらい風通しの良い環境です！ 寝かせ玄米が好きで入社した人もいれば、食に関連した仕事にチャレンジしたい！日本の古き良き食を学びたい！などの思いを持って入社してくれているスタッフが多いです。 カラダが求める本物の食はなにかを知れる会社ですので、自分の健康知識を高めつつ、日本食の素晴らしさを再確認することができます。 ⭐️女優やモデルなど芸能人の方が御用達の自社商品がまかないで！⭐️ 多くの女優やモデルなど芸能人の方が御用達の自社商品がまかないで食べられます！ 毎日お弁当を作らなくてもいいし、ランチ代の節約にもなると社員からも好評です！ おいしい玄米を毎日食べることができるので、ダイエットがいつもよりうまくいったり、カラダの調子がよくなったり、うれしいカラダの変化も期待できるかもしれません！ 求める人材： 各店舗を一つのチームと見立てて、各店長がリーダーシップを発揮し、各店舗がそれぞれ強いチームになれるように、自発性を伸ばせる組織を目指していますので、コミュニケーションがしっかりとれる方、接客やお客様対応が好きな方、協調性と柔軟性のある方を求めます。販売経験のないスタッフも活躍していますので、食と健康に携わりたい方はどなたでも大歓迎です！