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社員食堂の調理は料理長から学べる!料理好き集まれ〜〜〜!

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on 2020/01/16

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社員食堂の調理は料理長から学べる!料理好き集まれ〜〜〜!

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坂本いずみ

---横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。--- 大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。 新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。 生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界に飛び込みたいと思い 新たな挑戦を求めて2019年4月nonpiに仲間入り。 社内カフェテリア運営を経験の後、人事採用・広報を担当。

【社員紹介】新入社員にインタビュー! 〜オーダーメイド プランナー 佐藤有美さん〜

坂本いずみさんのストーリー

株式会社ノンピのメンバー

---横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。--- 大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。 新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。 生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界に飛び込みたいと思い 新たな挑戦を求めて2019年4月nonpiに仲間入り。 社内カフェテリア運営を経験の後、人事採用・広報を担当。

なにをやっているのか

◇社食×ケータリング フード業界におけるレガシーマーケットのリプレイスに挑戦しています。 最大の特徴は、社食の遊休資産を活用して調理した食事をお届けるシェアリングエコノミー型のビジネスモデルです。 独自開発した社食システムを利用することで、このビジネスモデルを可能にしました。 「おいしい」「彩り豊か」「会話を邪魔しない」 ケータリングフードは右肩上がりで成長しており、メガベンチャーや、行政機関(省庁)、大企業に多くご利用いただいており、ほとんどがリピーターのお客様です。 生産体制が整ったので、新規獲得PRや商品力強化にリソースを寄せ「世界水準・日本品質」のサービスとして、世界を目指します。 ◇「社食3.0」を実現 社内カフェテリア企画・運営をしています。 単に腹を満たすだけの「社食1.0」ではなく、社員の健康に軸足を置いた「社食2.0」でもなく、 社員間コミュニケーションを促し、イノベーションを創出する場と捉えた「社食3.0」を企画運営します。 ◇自家焙煎のスペシャリティーコーヒーを提供 美味しいコーヒーとはどんなコーヒーか。私達は「何杯でも飲めるコーヒー」と定義しています。 実際に、1日5回おかわりに来てくれるお客様もいらっしゃいます。 ◇社食/社内カフェスペースを利用 パーティーの企画、装飾、食事提供(ケータリング)を弊社プランナーによりご提案。夜のパーティー用に社食キッチンを稼働させて、居酒屋よりリッチで、ホテルよりカジュアルな新しい空間を作ります。
ランチピークタイムにはたくさんの方にご利用いただきます
美味しいメニューが揃ってます
休日にBBQしました!
月1回の懇親会では、仕事の意見交換・プライベートの話でコミュニケーションを取ります。流しそうめんやりました!
3つの具材のマリアージュを楽しむ!フィンガーフードに最適な一番人気メニューがこの「ピンチョス」
日本全国各地の銘酒を「生」で提供!ドリンクも新しいスタイルを考案!

なにをやっているのか

ランチピークタイムにはたくさんの方にご利用いただきます

美味しいメニューが揃ってます

◇社食×ケータリング フード業界におけるレガシーマーケットのリプレイスに挑戦しています。 最大の特徴は、社食の遊休資産を活用して調理した食事をお届けるシェアリングエコノミー型のビジネスモデルです。 独自開発した社食システムを利用することで、このビジネスモデルを可能にしました。 「おいしい」「彩り豊か」「会話を邪魔しない」 ケータリングフードは右肩上がりで成長しており、メガベンチャーや、行政機関(省庁)、大企業に多くご利用いただいており、ほとんどがリピーターのお客様です。 生産体制が整ったので、新規獲得PRや商品力強化にリソースを寄せ「世界水準・日本品質」のサービスとして、世界を目指します。 ◇「社食3.0」を実現 社内カフェテリア企画・運営をしています。 単に腹を満たすだけの「社食1.0」ではなく、社員の健康に軸足を置いた「社食2.0」でもなく、 社員間コミュニケーションを促し、イノベーションを創出する場と捉えた「社食3.0」を企画運営します。 ◇自家焙煎のスペシャリティーコーヒーを提供 美味しいコーヒーとはどんなコーヒーか。私達は「何杯でも飲めるコーヒー」と定義しています。 実際に、1日5回おかわりに来てくれるお客様もいらっしゃいます。 ◇社食/社内カフェスペースを利用 パーティーの企画、装飾、食事提供(ケータリング)を弊社プランナーによりご提案。夜のパーティー用に社食キッチンを稼働させて、居酒屋よりリッチで、ホテルよりカジュアルな新しい空間を作ります。

なぜやるのか

3つの具材のマリアージュを楽しむ!フィンガーフードに最適な一番人気メニューがこの「ピンチョス」

日本全国各地の銘酒を「生」で提供!ドリンクも新しいスタイルを考案!

Googleは、56番目の社員にシェフを雇いました。 美味しい食事があれば、そこに社員が集まり、会話が生まれ、アイデアが生まれる。 それがGoogleの考え方です。 ノンピには、元Google Food Teamのメンバーや、元Googleのエンジニアが所属しています。 「食」がコミュニケーションを生み出し、企業に変革をもたらすことを、私たちは知っています。 ケータリングは、まさにコミュニケーションを促すための食事です。 例えば、会議室や休憩室が、あっと驚くような装飾で彩られていて、そこに美味しい食事があったら、自然とコミュニケーションが活性化しませんか? 私たちは食でコミュニケーションを生み出し、 企業に変革をもたらすことをMissionとしたベンチャーです。 ====================== ”食の可能性を「探求変革」することで         世界に笑顔を増やしていく” ======================

どうやっているのか

休日にBBQしました!

月1回の懇親会では、仕事の意見交換・プライベートの話でコミュニケーションを取ります。流しそうめんやりました!

◇メンバーの経験を活かす Technology×Foodがテーマなノンピは、様々なバックグランドのメンバーが集まっています。 Google出身者、トーマツ出身者、スタートアップ出身者等のビジネスサイドのメンバーから、バリスタ世界選手権出場者や、Google社食の料理長等のフード畑のメンバーまで、本当に様々です。 ◇パフォーマンス重視 「こうでなくてはいけない」というものに縛られず、すべては“世界に笑顔を増やす”為に。各々が自身のパフォーマンスを最大限に発揮できることを重視し、フレキシブルに仕事が楽しめるよう変化し続けています。 ただし、食に関わる以上〈衛生〉に関してはルールを守り、徹底しています。 ======================      個性を尊重しあいながら、   新しい会社・新しいマーケットを作るべく、     個性豊かな仲間を集めています。 ======================

こんなことやります

ポテンシャル重視です!!! ----------------------------------------------- ■調理担当ポジションとは? ・社員食堂で提供するランチや、ランチケータリングの調理を担当していただきます。 ■必須条件 ・調理経験(年数不問) ・調理が好き! ・清潔で衛生的 ※食を扱う仕事ですので衛生に対する意識が高い方 ■こんな方大歓迎です〜! ・社員食堂の調理経験 ・新しいことにポジティブ ・調理師免許を持っている 調理に関する資格がなくても大丈夫です! 好きな気持ちとやる気を重視しています〜! ----------------------------------------------- ◆まずは、会社に遊びに来てみませんか? 持ち物なしで、私服でOKですよ。 ラフな感じでお話しできたら嬉しいです〜!  なるべく多くの方とお会いできるのを楽しみにしています。 お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください。
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募集の特徴
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会社情報

2003/03に設立

100人のメンバー

  • 1億円以上の資金を調達済み/

東京都港区海岸3-3-18 芝浦日新ビル6階