私たち「こと京都」は九条ねぎを専門に、栽培から加工、販売までを手がける農人集団です。 主に、九条ねぎ、カットねぎ、葱油やドレッシングの調味料など。京都の伝統野菜である九条ねぎの美味しさや魅力を発信し、もっと多くの方に身近に感じてもらうために新しい価値をつくっています。 現在、取引先は約900社、出荷量は年間約1200t、畑の面積は東京ドーム約6個分。国内シェア約20％を占め、北は北海道から南は沖縄まで、全国のラーメン店や和食店で使われています。また、いくつかの加工品はフランスやイタリア、香港など海外への輸出もおこなっています。 また、事業拡大にともない、グループ会社を設立。 　・国産ねぎを扱う専門商社「こと日本」 　・京野菜を冷凍加工する「こと京野菜」 　・京都の南丹市にてコメ事業を行う「こと美山」 2020年には静岡に新工場も開設予定で、さらなる成長を目指しています。 〇会社紹介動画 https://www.youtube.com/watch?v=m7JtzP3-hnQ&;t=9s 〇通販サイト「京の九条ねぎやさん」 https://www.kotokyoto-shop.com/

農業には様々な課題があります。 例えば、天候のリスク。 せっかく良い作物ができたと思っても、台風や豪雨で大きな被害を受けてしまっり... 逆に豊作のときは市場での野菜の価格が下落し、収穫すればするほど赤字になったり... ということもあります。 また、農業の就業人口が年々減り 「人手が足りない」「後継者がいない」「農地をどうしよう」といった声も。 でも、私たちはこれらの課題をなんとか解決できないかと考え 様々な挑戦をおこなってきました。 ◆「ことねぎ会」という生産者さんたちのネットワーク形成◆ これは生産者さんが定期的に集まり、農家さんの栽培計画をもとに年間契約を行ったり、情報やシステムの共有を行うというもの。こうすることで、自然災害の被害を受けた場合でもカバーできる量の確保が可能になり、農家さんの安定収入、省力化、商品の安定供給につながっています。 ◆新しい農業経営者の育成◆ 農業に興味を持ち、新規就農を目指す方が増えている一方で、経営がうまく軌道に乗らないケースが多くあります。そこで、2013年に「独立支援研修制度」をスタート。栽培の仕方だけではなく、販路や資金調達、経営方法を学ぶなど、新規就農したい方を全面的に支援する取り組みをおこなっています。 ◆今までにない九条ねぎの価値づくり◆ 「こと九条ねぎ」としてのブランド化や、お客様の「あったらいいな」のお声をヒントにした様々な商品づくりなど、日々九条ねぎの新しい価値を探っています。 代表的な商品には、ミリ単位のカットねぎや、団子状態に固まらないバラ凍結ねぎ、食べる部分を惜しみなく使用した葱油など。そうすることで、天候や市場の価格に左右されないビジネスモデルの実現を目指しています。

◆メンバーについて◆ 弊社は、大きく分けて３つのチームに分かれています。 　・畑でねぎの収穫や栽培を行う「農産チーム」 　・工場でねぎのカットやねぎ油などの加工品の生産・品質管理を行う「加工チーム」 　・営業や通販、経理などの「営業・事務チーム」 メンバーは個性的な方ばかりで、経歴も様々。 元から農業を専門で学んだ方もいれば、異業種から熱い想いを持って入社した方もいます。 　・大手製薬会社や自動車メーカーの元営業マン 　・外食チェーンの元店長 　・アパレルの元デザイナー　など みなさん今までのキャリアや得意なことを活かし、仕事をしています。 （実は、弊社の社長もアパレルの元営業マン） ◆こと京都のカルチャー◆ ・オープンなコミュニケーションづくり 「日報アプリ」での情報共有や、Chatworkの利用、月に1度社員全員が集まる「全体会議」など。部署間の垣根をなくし、オープンなコミュニケーションができる環境づくりをおこなっています。 ・定期的な勉強会 専門家による「コーチング」や、月刊誌『致知』の感想を読みあう「木鶏会」など。 他部署のメンバーと交流することで新しい一面を発見したり メンバー1人ひとりが人間性を高められる取り組みを行っています。

― 就職したものの、自分に向いている仕事とは違った... ― 働いているうちに、食品・農業・環境などへの興味が出てきた... ― 転職したいけど、また自分に合わなかったらどうしよう... と感じている方へ。 「こと京都」は６次産業をおこなっている企業。 九条ねぎの原料をつくるところから加工、販売までを一貫して当社でおこなっているので、 農業部門から食品製造部門、営業、事務方といろんな現場・いろんな役割があります。 だから、一つの場所で自分には合わなかったとしても、 他で合わないなんてことはありません。 　畑作業の中で、土とねぎの研究する人 　細やかな管理で、雨風や病気にも強い苗を育てる人 　厳しい目で工場内の品質・衛生管理をする人 　仕組みづくりや経理でみんなをバックアップする人 　通信販売でお客さまの声を聞き、九条ねぎの魅力を伝える人 　全国各地の生産者さんや取引先へいって調整をおこなう人 その他にも、まだ名前のない仕事がたくさんあります。 だから、あなたの能力を活かせる仕事はきっと見つかるはず。 意欲を優先しますので農業経験は問いません。 異業種から来て活躍されている方もたくさんいます。 （実は、原稿を書いている私も異業種から来ました。） 少しでも「気になるな」と思った方は、一度お話してみませんか？ 毎日畑に出ていますが、パソコンの方も随時チェックしています。 質問なども気軽にメッセージください。 お待ちしております！ ※現在、新型コロナ拡大の影響で個別見学は中止しておりますが、 ZoomなどのWeb会議ツールでの面談は行っておりますので お気軽にご相談ください。（2020/3/31追記)