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中途採用
飲食 店舗管理 マネージャー
12
エントリー
on 2019/11/14 1,308 views

全く新しい事業のスタート!アイディアを形にするのが好きな方!募集

株式会社LIGUNA

株式会社LIGUNAのメンバー もっと見る

  • LIGUNA 取締役
    体と食べ物のつながりを学ぶために、
    金融機関のシステム会社を退職
    日々、自然体であることが大事であることに思い至り、
    あきゅらいず美養品と出会い、就職
    3児の父

  • LIGUNA/はだめし 人事担当
    2018年入社 4社目
    色々な方面から社員を盛り上げる事に生きがいを感じています

    これまでの経験は、人事と接客の2本柱
    4社すべて業界が異なるため、多種多様な方々との交流経験が
    自分の強みと自負しています

なにをやっているのか

  • 主力ブランド「あきゅらいず」の美養品の基本、シンプル3ステップ。中国の研究機関と共同開発することで生まれた「草根木皮たまり」を配合することで「潤い」をサポートします。
  • 『日々を趣(あじ)わう』 私たちは、アーユルヴェーダの考え方やスパイス、薬膳などを積極的に取り入れ、からだの中から美しさを養うお手伝いに取り組んでいます。

LIGUNAは
 「美しさを「容(カタチ)づくる」
       のではなく「養う」ことから始めよう」
というコンセプトのもとに、スキンケアメーカー、
あきゅらいず美養品として2003年に誕生しました。

私たちが日々取り組んでいるのは化粧品や
スキンケアに依存しない、
『すはだのきれいなひとになってもらうお手伝い』
をすることです。

なぜやるのか

  • 新規事業「はだめし」 まずは社員食堂としてプレオープンしました。とはいってもメニューや量、ジャンルまで全て試運転中。どうしたら良いお店になるか、社員全員で意見を出し合っています。
  • お料理はビュッフェスタイル。あたたかいメニューはカウンターからお出しします。なかなか食べることのできないスリランカカレーが食べられることも!

私たちは、日々心と肌と体と向き合い、
目の前のことを大切にしながら丁寧に暮らすことが、
本質的な美しさを養うことにつながると考えています。

スキンケアを通し、そして「食」の提案を通し、
一緒に 心地よい日常を送ること をお手伝いすることで
まずはお客様の生活が変わり、
引いては社会を変えるきっかけになる。

それが私たちの考える未来です。

どうやっているのか

  • 私たちは 2019年12月 株式会社LIGUNA(リグナ)に生まれ変わり、拠点を東小金井に移しました。持続可能な未来のために、新拠点ではビルまるごと沢山の試みをしています。
  • 客席は50~70席ほど。セントラルキッチンになっており、奥に広がっていきます。スペースとしての活用も検討中!ワークショップやイベント開催、撮影利用など…可能性は無限大です。

「人生が変わるきっかけを生み出し続ける」

それぞれがそれぞれの視点で、
目の前の小さなことから
     イノベーションを起こしていくことが
全てにつながると考えています。

その1つが、あきゅらいずの新規事業
『 はだめし 』です。

こんなことやります

今私たちは、
その「はだめし」で 店舗立ち上げの中核を担い、
共にプロジェクトを進めていけるマネージャー候補の方を
探しています。

2019年12月社員食堂としてプレオープンした はだめし は、
今現在全てにおいてトライアル状態にあります。
どんな料理を、何品、どのくらいの量で、、
それだけではありません。
スタッフは何人で?今足らない備品はなんだろう?

そしてなにより、
これからお客様をお迎えするようになった時、
私たちはどのような空間を提供することができるでしょうか。

       =======
私たちの考える「食」とは、心地よい日常そのもの。
家族や友人と過ごす時間、
          ひとりでゆっくり過ごす時間、
気持ちの良い空間で、心地よく過ごすこと。
       =======
まだまだたくさんのことを決め、
沢山のことにチャレンジしながら進んでいかねばなりません。

少しでもご興味お持ちいただけた方いらっしゃましたら、
ぜひプロフィールや自己PRをご記入のうえ、
ご連絡ください。

皆さんからのメッセージお待ちしております。

▼主な業務内容例(能力や志向性により相談)
・社食兼レストランスペースの新規立ち上げ業務
・社食兼レストランスペースの運営、マネージャー業務
・薬膳やアーユルヴェーダの専門家との定期MTG
                によるメニュー開発
・「はだめし」物販部門の商品管理やリサーチ、提案
・スペース内でのイベント(各種ワークショップ、
          講演会など)の開催、運営、管理

▼歓迎するスキル・経験
・薬膳またはアーユルヴェーダの知識、資格
・飲食業+〇〇
 (デザイン、音楽、文章、アート、モデル、俳優他)
        ※表現力や創造力が重視されるもの
・店舗リーダー、マネジャー
Photoshop、illustrator
・各種イベント、ワークショップ企画、運営

▼求める人物像
・ビジョンに共感してくださる方
・主体性を持って仕事に臨める方
・知的好奇心が強い方
・「飲食の新しい形にチャレンジしたい!」方
・コミュニケーションをとりながら
          物事をすすめることが好きな方
・「体験価値を提供できる!」実行力に自信がある方
・どんな局面でも柔軟に対応できる方

【雇用形態】
正社員 ※入社後1年間は契約社員での雇用となります。

【勤務時間】
正社員: 9:00~18:00(実働8時間) 
※営業はランチメインです

【勤務地】
〒184-0002 東京都小金井市梶野町5-8-26
JR中央線 東小金井駅から徒歩5分

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会社情報
株式会社LIGUNA
  • 2003/11 に設立
  • 49人のメンバー
  • 海外進出している /
  • 東京都小金井市梶野町5-8-26
  • 全く新しい事業のスタート!アイディアを形にするのが好きな方!募集
    株式会社LIGUNA