食への感度の高い人たちのことを私たちは「食のオタク」と呼んでいます。その食のオタクをとりまとめ、コミュニティ運営をしているのが、365＜サンロクゴ＞マーケットです。我々のミッションは、食のオタクのもつ「伝えるチカラ」を使って「食材の知らない」をなくし、一次産業を活性化することです。生産者のもつ食材に関する重要な情報＜それは、食材の食べ方や選び方・保存の仕方など日常役に立つ情報のこと＞が、消費者にしっかり伝わっていないことが課題であると考えています。 私たちの会社は、今5期目のスタートアップです。この5年の間に、一次産業に関わる中で、生産者さんの声は、「販路開拓」に悩んでいるということでした。その一番のハードルは、生産者さん自らが、情報発信をしなければいけないと気づいていても、日々の農作業におわれ、その時間がとれないという方がほとんど。そこで、私たちは、生産者の代わりに、農産物をはじめとした食材のことが伝わる仕組みをつくろうと考えました。 それが、食のオタクコミュニティ「365＜サンロクゴ＞マーケットです。 この食のオタクの方々の食に関するスキルを活用して、食材のことが伝わるサービスをいくつも考えてきました。首都圏で行う野菜イベントや産直野菜付き食育セミナーは、産地がある地方と都市をつなぐ試みとして、多くのメディアにもとりあげて頂きました。 今までにない方法で、一次産業の未来をつくる会社を目指しています。 Vision　「一次産業と社会をつなぐマーケティングプラットフォームになる」 このビジョンに共感し、一緒に走ってくれる仲間を求めています。