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on 2019/06/17 456 views

スタッフ募集!家庭料理カフェでやさしさが連鎖する経済圏をつくりませんか?

株式会社ガイアックス

株式会社ガイアックスのメンバー もっと見る

  • 東京大学大学院にて、消費行動と社会の持続可能性について研究し、2013年にサステイナビリティ学の修士号を取得。
    ビジネスの力でサステイナブルな社会づくりに貢献したいと思い、事業を作ることを学ぶため、株式会社ガイアックスに入社。約2年間、法人営業および海外営業を担当。
    「食に関わる仕事がしたい!」という気持ちを固め、上司に相談した所、「まずは社内で実績を作れ」という言葉をもらい、ケータリング型社員食堂「まいにち食堂」をスタートさせる。「まいにち食堂」を本格的に事業化をするために、2017年にカフェ「tiny peace kitchen」を永田町で開業予定。
    2016年11月から産休を取得。

  • 長野県出身。学生時代に学級崩壊を経験したことから人と人の関係性や人の変化に関心を持ち、大学では教育学、人間形成学を学ぶ。所属する学生団体では人事・採用を担当。内定者インターンで新卒採用担当を経て、現在は株式会社ガイアックスで広報を担当。

  • 専修大学にて経営学を学びながら、世界の国々を旅する。「世界との架け橋になりたい」と思い、IT商社にて4年間法人営業を担当。
    その後、もっと人の生活に寄り添い、息吹きを感じられる商品を扱う仕事をしたいと、途上国発ブランド・マザーハウスに入社、店長とスーパーバイザーを経験。会社のミッションに、どう貢献できるかを考え抜いた日々。2014年に育休取得。
    育休期間中に会社という枠を越えて、自分のミッションに向き合うことになる。そこで見えてきた地域コミュニティに対する問題意識。一度はマザーハウスに広報として復職するも、自分のミッションを実現するために、tiny peace kitchenの立ち上...

なにをやっているのか

  • tiny peace kitchenの店内
  • 日替わり定食

~忙しく働く人にとことん寄り添う、都会のど真ん中で家庭料理を提供するカフェで、スタッフを募集!~

tiny peace kitchenは、「半径1m内の身近な暮らしを笑顔にしたい」 という想いからスタートした家庭料理カフェです。(https://tinypeace.jp/)

着実により豊かな社会を築いていくために、
大げさなことをやるのではなく、まずはシンプルに、
身近な暮らしから豊かに変えていくために、様々な実験を行う一風変わったカフェです。

やさしい家庭料理を通じて、やさしい経済圏をつくる。
この想いやミッションに共感し合える仲間と一緒に、カフェをつくっていきたいと思っています。

~tiny peace kitchenではこんなサービスを提供しています~

■カフェサービス
「家庭料理を、まいにち食べよう」をコンセプトに、日替わりご飯と、手作りスイーツやドリンクを提供しています。都会で忙しく働く方々に寄り添った食堂 兼 カフェを運営しています。

■デリバリー・ケータリングサービス
セミナー、勉強会、交流会などのご要望に合わせて、大皿料理・フィンガーフード・お弁当をお届けします。

〜tiny peace kitcheで提供されるメニュー〜

■ 11:30~18:00
・日替わりランチ定食
その時に届いた野菜で日替わりの主菜・副菜を用意しますので、ごはんとお汁物と合わせてどうぞ。
・週替わりカレー定食

■ 9:30~18:00
・ 手作りサンドイッチ
・手作りおにぎり
・ドリップコーヒー
・自家製ジンジャーエール
・薬草茶各種
など、多数のメニューがございます

なぜやるのか

  • tiny peace kitchenの厨房
  • tiny peace kitchenのケータリング

tiny peace kitchenは、株式会社ガイアックスに所属する元営業ウーマンが、
「社員のココロとカラダを元気にする社員食堂を創りたい!」という一声からスタートしました。

都会で忙しく働く人にやさしい家庭的なごはんを、
仕事の合間にほっと一息つけるような憩いの場所を、
食べ手と作り手がふと近づき、つながりが喜びになるような食卓を、
暖かいごはんが用意されていて、お母さんのような、笑顔で迎えてくれる人がいる場所を、私たちはつくりたい。

毎日決まった同じメニューが提供されるのではなくて、
その季節・天気に取れたフレッシュな野菜でメニューが構成される、 家庭の台所のような場所。

働く人にとって、「お母さん」のような存在になりたいという思いで、 私たちは永田町で tiny peace kitchenを運営しています。

どうやっているのか

  • 日替わりサンドイッチ
  • tiny peace kitchenの厨房

tiny peace kitchenは、チームで働くことを大切にしています。
これらを大切にしてくれる方と一緒に楽しくチームを創っていきたいと思っています。

~tiny peace kitchenの理念~

「やさしさが連鎖する経済圏を作る」

私たちが食事を提供する前と後には、たくさんの人が関係しています。
その関係が、やさしさに溢れるものであってほしいと心から願っています。
食材を作っている農家さんや、それを届けてくれる人。
そして、ご飯を作る私たち。それを食べてくれるお客様。
みんなが幸せであれるように、どんな関係性を作っていくことができるのか。
色々と模索しながら、やさしさが連鎖する経済圏を作っていくことが私たちの理念です。

~tiny peace kitchenのコンセプト~

■ 「家庭料理を、まいにち食べよう」
大切な家族に食べさせたいものしか出さずに、飲食店が成り立つのか様々な角度から実験中です。

■「わけのわかる食卓」
食べる食材のことも、それを作っている人のことも、「わけがわかる」ともっと豊かで幸せな食卓が作れると信じています。食べ手と作り手の関係性を作ることも、私たちの大切なお仕事の一つです。

〜tiny peace kitchenのメンバー〜
メンバー紹介はこちらから
https://tinypeace.jp/blog/2019/05/31/162321/

こんなことやります

〜具体的な業務内容〜
・キッチン業務
日替わりメニューの調理を担当していただきます。200食のランチを毎日仕込み、そのほかにケータリングの物も仕込むため、キッチンは毎日フル稼働です。」こちらで用意しているレシピを元に調理をしますが、レシピ開発に興味がある方も大歓迎です。
・ホール業務
オーダー・お会計など、接客全般を担当していただきます。
・デリバリー業務
ケータリングをご注文いただいたお客様にお食事をお届け頂きます。

■こんな方を求めています
・「食」に関心があり、日常的に「食」を大切にしたいと思っている人
・人のために料理することが好きな人
・人を喜ばすことが好きな人
・笑顔を大切にしている人
・様々な状況に対して臨機応変に対応できる人

■採用スタイル
アルバイト採用 (社員登用あり)

■シフト
・週3〜5日勤務(フルコミット大歓迎)
・月〜金勤務が基本ですが、土日祝日も交代で勤務の可能性あり
・8:00〜23:00のシフト制(17:00以降も勤務できる方)

■勤務地
東京都千代田区平河町2丁目5番3号
東京メトロ「永田町」駅4番出口から徒歩3分

■勤務スタート時期
勤務スタート時期は、面接でお気軽にご相談ください。

■ご応募について
少しでもご興味をお持ちいただきましたら、まずは、お気軽にご応募ください!ご応募頂きましたら、エントリー後のステップをご案内します。

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会社情報
株式会社ガイアックス
  • 1999/03 に設立
  • 158人のメンバー
  • 3000万円以上の資金を調達済み /
    1億円以上の資金を調達済み /
    社長がプログラミングできる /
  • 東京都千代田区平河町2-5-3 Nagatacho GRID
  • スタッフ募集!家庭料理カフェでやさしさが連鎖する経済圏をつくりませんか?
    株式会社ガイアックス