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田舎の小規模旅館を救う、旅館システムの管理、販売。

営業、システムメンテナンス
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on 2019/04/13

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田舎の小規模旅館を救う、旅館システムの管理、販売。

兵庫
中途
新卒・学生インターン
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中途
新卒・学生インターン

森本 敬司

現在の仕事は、1つの旅館の総支配人です。 旅館などのグループの社長は父です。 その他、1つの定食屋、1つのコンビニの総支配人でもあります。

囲炉裏の宿豊楽(いろりのやどほうらく)

森本 敬司さんのストーリー

囲炉裏の宿 豊楽のメンバー

現在の仕事は、1つの旅館の総支配人です。 旅館などのグループの社長は父です。 その他、1つの定食屋、1つのコンビニの総支配人でもあります。

なにをやっているのか

1960年創業、おじいちゃんがゼロから作った「囲炉裏の宿 豊楽」 客室11室、敷地面積1,600坪、部屋数の割にスペースの広い大きな宿です。 100人の食事の宴会対応などもあります。 標高420m、姫路や神戸より5度ほど気温の低い、夏が1番人気、次に冬、次に秋が人気の宿です。 夏限定の屋外の川床も大人気です。 企業理念は「過疎化の阻止」、田舎の発展や、田舎での仕事への可能性を信じております。 田舎の良さ、人材の個性、地元の食材 都市部の方へ、自慢が出来る素晴らしい生活 その他、飲食店兼ミニコンビニ(水車公園こっとん亭)も2013年より運営しております。 近年は、地方創成、円安効果などで、発展の可能性のある業界です。 円安によって、国内の方は、海外に行きにくくなり、海外の方は日本に来やすくなって来ています。 2025年頃には、豊楽でも国内のお客様と海外のお客様の数が同じぐらいになる可能性があると考えております。 その他、現状できていないペットと泊まれる宿の可能性もまだまだあると思っています。
囲炉裏の食事処
ある日のメンバーです。
ご宿泊部屋、月の間
ご宿泊部屋、山の間専用の檜の展望風呂
囲炉裏の炭焼会席料理
川床の食事処

なにをやっているのか

囲炉裏の食事処

ある日のメンバーです。

1960年創業、おじいちゃんがゼロから作った「囲炉裏の宿 豊楽」 客室11室、敷地面積1,600坪、部屋数の割にスペースの広い大きな宿です。 100人の食事の宴会対応などもあります。 標高420m、姫路や神戸より5度ほど気温の低い、夏が1番人気、次に冬、次に秋が人気の宿です。 夏限定の屋外の川床も大人気です。 企業理念は「過疎化の阻止」、田舎の発展や、田舎での仕事への可能性を信じております。 田舎の良さ、人材の個性、地元の食材 都市部の方へ、自慢が出来る素晴らしい生活 その他、飲食店兼ミニコンビニ(水車公園こっとん亭)も2013年より運営しております。 近年は、地方創成、円安効果などで、発展の可能性のある業界です。 円安によって、国内の方は、海外に行きにくくなり、海外の方は日本に来やすくなって来ています。 2025年頃には、豊楽でも国内のお客様と海外のお客様の数が同じぐらいになる可能性があると考えております。 その他、現状できていないペットと泊まれる宿の可能性もまだまだあると思っています。

なぜやるのか

囲炉裏の炭焼会席料理

川床の食事処

この地に生まれ育ち、この地がなくなる事がないようにしたいと思っております。 また、周辺で生活されている方は、お子さん、お孫さんが街に出てしまう事を、内心残念に思っていますが、仕事がないなどで仕方なく思い、暮らしておられます。 私には、それは仕方がなくても理想ではないと考えております。

どうやっているのか

ご宿泊部屋、月の間

ご宿泊部屋、山の間専用の檜の展望風呂

現状は平均年齢50代のスタッフで運営しております。 女性が多く、長時間労働の出来ない人もあり、年配のスタッフは休みたい日が増えてきています。 通勤が片道車で15分程度のスタッフが多く、地元の方が多く働いて頂いています。 一部、社宅利用、泊り込みのスタッフもあります。 以前は、一流の人を目指して、一流の仕事をしないといけないと思っておりましたが、今は、出来るだけストレスがなくなるように働ける環境を目指したいと考えております。 一流の集団でなくても、その集団の個性を出せればと考えております。 ある程度の集団の和が必要だと思いますが、実力主義の経営方針がいいと考えております。

こんなことやります

現状の旅館システムの問題点の洗い出し、改善、外部への販売を目指しています。 その他、宿泊料金の更新作業、宿泊予約サイトの管理、通信販売事業の管理、ゆくゆくは顧客名簿の管理など。 囲炉裏の宿 豊楽 では、ITなど機械で出来る事は、機械に任せて、人の作業負担を減らし、人にしか出来ない仕事に集中できる環境作りを目指しています。 小規模向け旅館システムの管理。
3人がこの募集を応援しています

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