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新規事業・地域に眠れる食材を発掘し活かした一皿で結婚式を彩るシェフ候補募集

シェフ(フレンチ・イタリアン)
中途

on 2019/03/18

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新規事業・地域に眠れる食材を発掘し活かした一皿で結婚式を彩るシェフ候補募集

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中途
言語を活かした仕事
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言語を活かした仕事

佐藤 彰悟

グローヴエンターテイメント株式会社 人事部次長。 1977年札幌市生まれ。大手アミューズメント企業~北海道産品の直販・ネット通販ITベンチャー企業を経て、2013年グローヴ入社。 主なキャリアは人事・広報・広告宣伝・マーケティング等。 本業のほかいくつかの複業にも取り組むパラレルワーカー。 公私を通して「新たな価値を創る人の支援」・「地域創生」に繋がる活動が軸。 ●かたわら 代表 ●キャリアコミュニティ「就カフェ」代表 ●人事コミュニティ「ダイバーシティHRラボ」主催 ●株式会社JobRainbow 顧問(経営戦略・人事) ●各種研修、講演 など

多様性を大切に ~LGBTインターン~

佐藤 彰悟さんのストーリー

平岡 純

採用コンサルティング会社にて、採用・組織コンサルタントとして商品開発及びコンサルティングに従事し、その後マーケティング部門にて経営者向け会員組織の立上げを行う。2008年にグローヴエンターテイメント株式会社に入社。人事部の部長として仕事をしています。 京都生まれで、大学は大阪で、初めての就職は東京。そして、今は札幌。 色々な縁で北上しましたが、今度は新しい縁を見つけて、どんどん南下しようと画策中です。

グローヴエンターテイメント株式会社のメンバー

グローヴエンターテイメント株式会社 人事部次長。 1977年札幌市生まれ。大手アミューズメント企業~北海道産品の直販・ネット通販ITベンチャー企業を経て、2013年グローヴ入社。 主なキャリアは人事・広報・広告宣伝・マーケティング等。 本業のほかいくつかの複業にも取り組むパラレルワーカー。 公私を通して「新たな価値を創る人の支援」・「地域創生」に繋がる活動が軸。 ●かたわら 代表 ●キャリアコミュニティ「就カフェ」代表 ●人事コミュニティ「ダイバーシティHRラボ」主催 ●株式会社JobRainbow 顧問(経営戦略・人事) ●各種研修、講演 など

なにをやっているのか

私たちは地域に根ざし、結婚式を中心とした「幸せビジネス」で 地域の方々の「人生の中で光り輝く1ページ」を創る事業を展開しています。 価値を創り上げる上ではお客様の「今この瞬間にしかない想い」に対して「できない理由ではなく、いかにして叶えるか」という信念をもって事業を展開しています。
「ふるさとをRE:ブランディング」というスタイルで、地域の皆さんと共にブライダルを中心に「幸せビジネス」を創り上げていきます。
元々ブライダル業界に興味がなかったメンバーが7割という異業種出身者揃いの多彩なスペシャリストたちで“本物”を届けます。
手を挙げた人にチャンスを。私たちが大切にしているのは経験でも、実績でもなく「やりたい意志」です。
よそものではなく、地域“そのもの”となり、地域の皆さんと一緒に幸せを生み出すビジネスを創りあげていきます。
日本中の地域で「結婚式っていいね!」を、世界に向けて「あの街いいね!」をシェアしていきます。
お客様、取引様、関わったすべての方達に『グローヴに出逢えてよかった』と思っていただけるよう日々取り組んでいます。

なにをやっているのか

「ふるさとをRE:ブランディング」というスタイルで、地域の皆さんと共にブライダルを中心に「幸せビジネス」を創り上げていきます。

元々ブライダル業界に興味がなかったメンバーが7割という異業種出身者揃いの多彩なスペシャリストたちで“本物”を届けます。

私たちは地域に根ざし、結婚式を中心とした「幸せビジネス」で 地域の方々の「人生の中で光り輝く1ページ」を創る事業を展開しています。 価値を創り上げる上ではお客様の「今この瞬間にしかない想い」に対して「できない理由ではなく、いかにして叶えるか」という信念をもって事業を展開しています。

なぜやるのか

日本中の地域で「結婚式っていいね!」を、世界に向けて「あの街いいね!」をシェアしていきます。

お客様、取引様、関わったすべての方達に『グローヴに出逢えてよかった』と思っていただけるよう日々取り組んでいます。

日本では年々結婚式を挙げようという人が減ってきています。 それは、結婚式以外にお金を使いたい選択肢が増えてきているから。 そして、コロナ禍となり、これまで以上に結婚式を挙げるハードルが上がっています。 でも、このままでいいんでしょうか。 私たちはそうは思いません。 結婚式は一生の中で誰もが等しく主役となり お世話になった方々に感謝を伝え、祝福を受けることができる素敵な時間。 そんな素敵な文化を絶やすことなく、未来へと繋げていきたい。 そして、その価値を創る機会を地域の人々と一緒に取り組むことで 地域ブランディングや生産者支援にもなるように事業を進め 『地域をもう一度活性化させる』効果を生み出しています。 今後は結婚式に限らず、様々な事業で地域に貢献してまいります。

どうやっているのか

手を挙げた人にチャンスを。私たちが大切にしているのは経験でも、実績でもなく「やりたい意志」です。

よそものではなく、地域“そのもの”となり、地域の皆さんと一緒に幸せを生み出すビジネスを創りあげていきます。

私たちグローヴには、3つの特徴があります。 《1》できないを言わない ▼ それぞれがプロとして仕事をする上で大切なことだと私たちは考えています。 例えばグローヴには、20職種以上のスペシャリストが社員として在籍しています。 それは、地域の方々の想いや願いに対して想像を超える形でより速く、より柔軟に、よりクリエイティブにご提案することができるからです。 《2》地域そのものになる ▼ 私たちは新しく事業を展開するに際して、とにかく地域の皆さんとたくさん語り 地域を良くしたいという価値観を共有することを大切にしています。 そうすることではじめて、「同じ志を持ったパートナー」として受け入れていただくことが出来ます。 結果、その地域の方しか知らない本当に優れているモノ・食材・文化をビジネスに取り入れ 「地域性・トレンド・本物を取り入れた品質」を生み出すことができるのです。 地域密着では足りません。地域そのものになって、初めて地域を巻き込んだビジネスを展開することが可能になるのです。 《3》手を挙げた人にチャンスを ▼ グローヴの人創りの特徴です。 「やりたい」という意志に、チャレンジという機会を提供することが 人を伸ばすうえで最も有効だと私たちは考えています。 実際に、入社半年で会場責任者になった仲間が、 新卒入社1年で新規事業のプロジェクトマネージャーになった仲間がいます。 何か新しい動きが会社である時、グローヴではリーダー・PMを公募します。 経験でも、実績でもなく、強い「やりたい意志」を私たちは大切にしています。

こんなことやります

【東京・札幌・函館・秋田・盛岡・岐阜にて同時募集】 ふるさとをRE:ブランディング ~地域の”価値”を再構築しよう~ 地方の眠れる価値を発掘し、顕在化させることで、地域“そのもの”を変える。 これが私たちのビジネスのキーワード。 結婚式ビジネスには地域全体の産業を活性化する力があることをご存知でしょうか。 私たちは結婚式の価値が下がってきた『地域をもう一度活性化させる』事業を北海道・東北・北関東を中心に進めています。 私たちはブライダルを手段に『ふるさとをRE:ブランディング』し、地域の“価値”を再構築するビジネスを展開しています。 現在展開する会場は北海道・東北・北関東を中心に13ヶ所、今後さらに全国へ向けて拠点展開を進めていきます。 それにともない、ビジョン実現に中心となって推進する調理部門幹部・シェフ候補を募集することになりました。 ★シェフ候補(フレンチ・イタリアン) 入社後まずは経験・スキルを考慮したうえで調理全般をお任せ。ゆくゆくはスーシェフからシェフへとキャリアアップを果たしお客様へ料理の提案や新メニューの開発などにもチャレンジしていただきます。いずれの施設においても、実力に応じてどんどん幅広い仕事をお任せしていきます。 ▼ビジョンはスタッフの成長。主役となって開発に取り組める! メニューは季節ごとに変えているのが当社の特徴の1つ。地元の食材を使ったフレンチのフルコースからアラカルトまで、内容のすべてを現場の料理人に一任しています。「アイデアをカタチにしたい」そんな方ならきっと楽しく仕事に取り組んでいただけるはずです。 ▼地域の価値をあなたの手で発信できる! ブライダルをとおして、地域創生にも貢献する当社。一次産業の皆さまとも深いつながりを持ち、現地まで出向いたうえで直接取引も行っています。 地元の方たちとのつながりをつくり出し、新たな価値を発信していけるところも当社の強みのひとつです。 これまでの経験はもちろん、地域と繋がり、地域に眠れる価値・素材を活かし、地域の人々と一緒に創ることが求められます。 ●一を聞いて十を知れる人 ●地域創生ビジネスに共感する人 ●ロジカルな思考ができる人 ●周囲を巻き込み自立自走できる人 ●素直・謙虚で、一定のモラル、倫理観がある人 グローヴのシゴトは『創る』こと。 《感動を創り、人を創り、街を創り、会社を創る》 未経験者も歓迎!社歴に関係なく、手を挙げた方にはチャンスを提供し、成果に応じて評価する社風です。 ★ブライダル業界の常識を覆す 人生を豊かにする社風★ ■100組100通りのクリエイティブウエディング 1組として同じ結婚式は存在しない。お客様の人生をカウンセリングし、世界に1つの結婚式を創るやりがい ■離職率:業界平均の1/3以下 勤務時間上限・退勤時間制限・年2回5連休以上の取得義務など、余暇を充実させながら働ける制度が充実 ■産休・育休・児童休暇など育児支援 働き方(正社員・準社員・パート・エリア社員)の選択、育児を支援する休暇制度の充実 ■複業・兼業もOK 現在約10%のメンバーが複業家。仕事を楽しみながら自身の「やりたい」を叶えられます ■赴任・着任に伴って発生する住居に関する費用は弊社が負担 現在の家の引き払い費用・新しい家の視察交通費や初期費用・引っ越し代などは弊社が引き受けますのでご安心ください 全国各地で随時お会いさせていただきますので、まずはお話ししましょう! 自身のやりたい・なりたい姿を叶え、ブライダルビジネスで地域活性を実現する。 このチャレンジにグローヴで共に挑みませんか。
2人がこの募集を応援しています

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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
  2. 会社からの返信を待つ
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募集の特徴
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会社情報

2001/03に設立

80人のメンバー

  • 3000万円以上の資金を調達済み/

札幌市中央区北7条西21丁目1-23