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店長/幹部候補で転職・おしゃれなビストロ接客&調理スタッフ募集・40代歓迎

飲食店 店舗スタッフ
5エントリー

on 2018/11/15

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店長/幹部候補で転職・おしゃれなビストロ接客&調理スタッフ募集・40代歓迎

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Nagisa Miyamori

"やりたいことは全部やる"がモットー!! 5歳と1歳の男の子を育児中。転勤族のパートナーに伴って全国を転々としながら、ウェブライター・レポーター・モデルなどのお仕事をしてきました。 2018年7月より一般社団法人 日本外食ベンチャー海外展開推進協会のメンバーに。自他ともに認める食いしんぼうな性格を活かして、日本のおいしいごはんを世界へ発信していきます。

一般社団法人 日本外食ベンチャー海外展開推進協会のメンバー

"やりたいことは全部やる"がモットー!! 5歳と1歳の男の子を育児中。転勤族のパートナーに伴って全国を転々としながら、ウェブライター・レポーター・モデルなどのお仕事をしてきました。 2018年7月より一般社団法人 日本外食ベンチャー海外展開推進協会のメンバーに。自他ともに認める食いしんぼうな性格を活かして、日本のおいしいごはんを世界へ発信していきます。

なにをやっているのか

2013年設立 当初は日本食を海外へ展開する支援事業、及び海外のお客様をインバウンドおもてなしする支援を行う為に設立しました。 現在はコロナ渦の為、上記の事業以外の新規事業として 生産者直結のバリューチェーンの構築事業、具体的にはコロナ渦でも販売が可能な、 ①デリバリー、テイクアウト ②EC ③宿泊業へのケータリングサービス の立ち上げを行っております。 上記の事業を海外へ展開する支援事業として、コロナ渦でも回復傾向のあるハワイ、台湾、タイへの進出支援事業を行っております。 東京一極集中のリスク管理と、地方創生モデルとして①の事業の日本の地方展開、具体的には福岡、京都、名古屋、札幌と他のエリアへの横展開を行っております。 ①~③の事業の売り上げ向上に対するデジタル、SNSを使った、PR、グラフィック、企画、クラウドファンディングでのマーケティング支援事業を行っております。 上記4つをコロナ渦でゲームチェンジした飲食業、生産業を活性化する大義名分として経営戦略をたてて、実行出来る内部、外部関わらずプロジェクトに参加して貰っているメンバーとともにプロジェクトを進めていっております。
ミーティング中です。

なにをやっているのか

2013年設立 当初は日本食を海外へ展開する支援事業、及び海外のお客様をインバウンドおもてなしする支援を行う為に設立しました。 現在はコロナ渦の為、上記の事業以外の新規事業として 生産者直結のバリューチェーンの構築事業、具体的にはコロナ渦でも販売が可能な、 ①デリバリー、テイクアウト ②EC ③宿泊業へのケータリングサービス の立ち上げを行っております。 上記の事業を海外へ展開する支援事業として、コロナ渦でも回復傾向のあるハワイ、台湾、タイへの進出支援事業を行っております。 東京一極集中のリスク管理と、地方創生モデルとして①の事業の日本の地方展開、具体的には福岡、京都、名古屋、札幌と他のエリアへの横展開を行っております。 ①~③の事業の売り上げ向上に対するデジタル、SNSを使った、PR、グラフィック、企画、クラウドファンディングでのマーケティング支援事業を行っております。 上記4つをコロナ渦でゲームチェンジした飲食業、生産業を活性化する大義名分として経営戦略をたてて、実行出来る内部、外部関わらずプロジェクトに参加して貰っているメンバーとともにプロジェクトを進めていっております。

なぜやるのか

コロナ禍という飲食業界、またそこに卸す食材を生産する生産者の存在意義を問う大きなクラッシュが起きています。 業界全体の未来が見えなくなってきている現状において、我々の持つ実績と経験を活かしてゲームチェンジに合わせた新しいビジネスとプラットフォームを構築できると信じています。プロジェクトの企画から立ち上げ全てが新規事業ですので、チャレンジ精神のあるメンバーと取り組んでいきたいです。

どうやっているのか

ミーティング中です。

・英語、中国語などの語学力を活かせる ・国籍に囚われない、グローバルなコミュニケーションを広げたい ・写真、グラフィック、企画能力を生かしたPR・ブランディング・プロジェクトを立ち上げたい ・完全リモートや就業場所を選ばない、自由なライフスタイルと仕事を楽しみたい ・コロナ渦にも負けない飲食業や宿泊業、生産者をサポートする事業サポートを立ち上げたい 私たちには、上記のような想いやスタンスを実行できるカルチャーがあります。 コロナウイルスによりゲームチェンジした未来へ、 新しい可能性とビジネス、プロジェクトを通して日本の活性化を、 そしてそのさらに先に、グローバルに展開していくチームを作っていきます!

こんなことやります

王様のブランチや、るるぶなど、各種メディアでの紹介歴多数!ワインと鉄板焼きが自慢の、おしゃれな隠れ家ビストロで一緒に働きませんか? 常連のお客様を中心に、外国人のお客様も多数来店されるお店です。土地柄、素敵なお客様ばかりで和やかな雰囲気の中、楽しくお仕事をしていただけます。 店長候補/幹部候補として、正社員で転職したい方、飲食店での勤務経験がおありでしたら、30代・40代でのチャレンジも大歓迎です。 ソムリエや調理師などの資格をお持ちの方、英語や中国語などの接客が可能な方は優遇いたします。接客や調理などのお仕事だけでなく、新メニューの開発やSNSマーケティングなどにも携わることが可能です。 まずはお気軽にご応募ください♪ *** 将来的には、他業態(ハンバーガーショップ、ダイニング、和食)での勤務となる可能性もございます。
1人がこの募集を応援しています

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