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バリスタ・東京

on 2024/05/09

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スペシャルティコーヒーを文化に. バリスタが東京店立上げを話します5.20

Meetup

2024.05.20
MON
19:00 ~
オンライン開催
at 株式会社路珈珈 - オンライン開催

平栗 萌子

1993年、長野県生まれ。奈良女子大学卒業後、奈良県の工業用機械メーカーの総務部で一般事務に従事し、2019年に転職、現職の株式会社路珈珈へ。 転職後1年経過時点からROKUMEI COFFEE CO.NARA 本店の店長を務め、もう1店舗であるTOMIO ROASTERYの同職を経たのち、店舗部のマネージャーに昇格。現在は本店の店長を務めつつ、マネージャーとして両店の営業に携わっています。 おいしいコーヒーは、いつものなんてことのない毎日にすこしの安らぎ、愉しさ、嬉しさ……ささやかですが、でも確かな心豊かさをもたらしてくれるものだと信じています。 私たちの届けるロクメイコーヒーが、召し上がる方の日常に根差したデイリープロダクトとなり、その方の生活が心豊かなものになればと願いながら日々仕事をしています。 プライベートでは、お酒が大好きです!(過去コーヒーカクテルイベントもおこないました)

「自分に嘘をつけなかった」事務員からバリスタへ。店舗部マネージャー平栗さん。

平栗 萌子さんのストーリー

広原 真矢

1994年、千葉県生まれ。大学卒業後、メーカーの海外事業部、大手人材会社に勤務後、2022年に現職の株式会社路珈珈へ。 現在はバリスタをしながら、採用広報、SNS運用、撮影など中心にお仕事しています。 コーヒーを通して人が心安らぐ場所を作りたい、自分自身が成長したいという想いながら、日々働いています。

「もうコーヒーの道に進もう」営業からバリスタに。店舗部バリスタ/採用担当広原さん

広原 真矢さんのストーリー

主催するメンバー

1993年、長野県生まれ。奈良女子大学卒業後、奈良県の工業用機械メーカーの総務部で一般事務に従事し、2019年に転職、現職の株式会社路珈珈へ。 転職後1年経過時点からROKUMEI COFFEE CO.NARA 本店の店長を務め、もう1店舗であるTOMIO ROASTERYの同職を経たのち、店舗部のマネージャーに昇格。現在は本店の店長を務めつつ、マネージャーとして両店の営業に携わっています。 おいしいコーヒーは、いつものなんてことのない毎日にすこしの安らぎ、愉しさ、嬉しさ……ささやかですが、でも確かな心豊かさをもたらしてくれるものだと信じています。 私たちの届けるロクメイコーヒーが、召し...

なぜ開催するのか

今回のミートアップは「東京店立上げメンバー」に興味ある方に向けた説明会になります! バリスタ未経験でもOKです。 ただ、バリスタの仕事って実際に働いてみるとどうなんだろう?という不安な気持ちもあると思います。 「コーヒーは大好きだけど、バリスタってなんだか敷居が高そう」 「コーヒーをいれる技術がないけれど、バリスタに挑戦できる?」 「飲食業界って、労働時間や給与面が心配なイメージ・・」 「ずっとバリスタとして働く続けられるのかな」 今回はそんな不安を解消して、「東京店立上げバリスタに挑戦してみたい」と思っていただけるような会にできればと思います。 ちなみに東京店の場所は「東京駅」。 オープンは「7月」を予定。入社タイミングも同じくらいになります。 50年間、奈良の地でたくさんのお客様に支えていただきながら、 時代に合わせて変化し、様々な挑戦をし、成長を続けてきた私たちロクメイコーヒーだからこそ、 みなさまにお伝えできるキャリアのかたちがあると考えています。 ぜひ一緒にお話しできることを楽しみにしています。

こんなことやります

◯参加者 ・平栗 萌子(店舗部 バリスタ) 大学卒業後、一般事務職に従事していたところから、ロクメイコーヒーのバリスタに転職。 2年目に本店の店長を務め、もう1店舗であるTOMIO ROASTERYの同職を経たのち、店舗部のマネージャーに昇格。現在は本店の店長を務めつつ、マネージャーとして両店の営業に携わっています。 ・広原 真矢(店舗部 バリスタ/採用担当) 新卒でメーカーの貿易事務、通訳翻訳に従事。 その後、人材会社に転職し、新規事業部で法人営業からカスタマーサクセスを一気通貫で行う。 現在はバリスタをしながら、採用広報、SNS運用、撮影など中心に活動。 ◯内容 ・ご挨拶 ・株式会社路珈珈について ・コーヒーの仕事について ・今後のビジョンやミッションについて ・質疑応答 ◯こんな方にオススメです。 ・コーヒーに携わる仕事を一生の職業にしたいと考えている方 ・コーヒーが大好きな方 ・バリスタの仕事に興味のある方 ・相手に喜んでもらうためにはどうしたらいいんだろう?と考えることが好きな方 ・目標達成や成長に貪欲な方 ・好奇心旺盛な方 ・これからの自分のキャリアをもう一度考えたいと思っている方 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にエントリーください! ※内容は他6月開催の説明会と同様です。

なぜ開催するのか

今回のミートアップは「東京店立上げメンバー」に興味ある方に向けた説明会になります! バリスタ未経験でもOKです。 ただ、バリスタの仕事って実際に働いてみるとどうなんだろう?という不安な気持ちもあると思います。 「コーヒーは大好きだけど、バリスタってなんだか敷居が高そう」 「コーヒーをいれる技術がないけれど、バリスタに挑戦できる?」 「飲食業界って、労働時間や給与面が心配なイメージ・・」 「ずっとバリスタとして働く続けられるのかな」 今回はそんな不安を解消して、「東京店立上げバリスタに挑戦してみたい」と思っていただけるような会にできればと思います。 ちなみに東京店の場所は「東京駅」。 オープンは「7月」を予定。入社タイミングも同じくらいになります。 50年間、奈良の地でたくさんのお客様に支えていただきながら、 時代に合わせて変化し、様々な挑戦をし、成長を続けてきた私たちロクメイコーヒーだからこそ、 みなさまにお伝えできるキャリアのかたちがあると考えています。 ぜひ一緒にお話しできることを楽しみにしています。

こんなことやります

◯参加者 ・平栗 萌子(店舗部 バリスタ) 大学卒業後、一般事務職に従事していたところから、ロクメイコーヒーのバリスタに転職。 2年目に本店の店長を務め、もう1店舗であるTOMIO ROASTERYの同職を経たのち、店舗部のマネージャーに昇格。現在は本店の店長を務めつつ、マネージャーとして両店の営業に携わっています。 ・広原 真矢(店舗部 バリスタ/採用担当) 新卒でメーカーの貿易事務、通訳翻訳に従事。 その後、人材会社に転職し、新規事業部で法人営業からカスタマーサクセスを一気通貫で行う。 現在はバリスタをしながら、採用広報、SNS運用、撮影など中心に活動。 ◯内容 ・ご挨拶 ・株式会社路珈珈について ・コーヒーの仕事について ・今後のビジョンやミッションについて ・質疑応答 ◯こんな方にオススメです。 ・コーヒーに携わる仕事を一生の職業にしたいと考えている方 ・コーヒーが大好きな方 ・バリスタの仕事に興味のある方 ・相手に喜んでもらうためにはどうしたらいいんだろう?と考えることが好きな方 ・目標達成や成長に貪欲な方 ・好奇心旺盛な方 ・これからの自分のキャリアをもう一度考えたいと思っている方 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にエントリーください! ※内容は他6月開催の説明会と同様です。

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会社情報

1974/12に設立

14人のメンバー

奈良県奈良市西御門町31番地 吉村ビル1F

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応募締め切り 2024/05/19 23:59

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