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会社を支えるケータリングの料理長候補 を募集!スピーディーに事業拡大中

調理スタッフ
中途

on 2024/02/22

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会社を支えるケータリングの料理長候補 を募集!スピーディーに事業拡大中

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上形 秀一郎

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

綿貫 貴大

大学院中退後、デロイトトーマツグループに入社。中小企業のコンサルティング業務に従事。外食企業、食品メーカーを中心に戦略立案などを行う。マーケティング領域やビジネスモデルを中心としたテーマで研修講師を年間100本以上実施。その後、株式会社ホットリンク( 3680 )にてソーシャルビックデータを活用したマーケティング支援業務に従事。訪日外国人向けインバウンド事業の立ち上げ、チームマネジメントなどを行う。2016年、株式会社favyに入社。大手チェーンや食品メーカーを中心にSNSを活用した販促支援サービスを立ち上げ。2017年度より事業部長、大阪支社長を歴任。2018年株式会社リアルウエイ創業し、コンサルティング業務に従事。2019年1月より株式会社ノンピに入社。

清水 達浩

株式会社ノンピ オーダーメイドケータリングの事業部長 チームビルディングを強化し、最高の組織体制を構築中。

佐野 昌之

社外にもその名が伝わる、ノンピが誇る腕利き料理長

株式会社ノンピのメンバー

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

なにをやっているのか

【お知らせ】2024.2.1 ノンピ、オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html ▼フードコミュニケーションカンパニー 私たちノンピは「non piu fame~世界に笑顔をふやしていく~」を理念に、飲食店の創業からスタートしました。現在では、30を超える企業オフィス内の食ニーズに応える「社食(社カフェ)」事業を筆頭に、スポーツやキャラクターなども含めた食と空間のプロデュース及び店舗運営事業をおこなっています。 加えてコロナ禍などの市場の変化にもスピーディに対応し、フードデリバリーサービス「nonpi foodbox」を開発・運営したり、アフターコロナの「社食(社カフェ)」ニーズに応えるだけでなく、企業内の歓送迎会や社内外向けイベントなどの食を通じたコミュニケーション需要にオリジナルのケータリングサービスで応えていくなど、既存の食ビジネスをアップデートしてきました。 COMPANY:https://www.nonpi.com/ OUR SERVICE:https://www.nonpi.com/about NEWS&TOPICS:https://www.nonpi.com/news ▼マーケット - 企業向けフードサービス - コロナ禍で企業の懇親会が減っていく中、オンラインでつながることを提案したサービス「nonpi foodbox」はローンチから約2年半で5000社95万人の方にご利用頂くことができました。 さらに、オフィス向けランチサービス「nonpi Chef's lunch」など企業向けのフードサービスを創業以来提供してきた当社は、国内外のビジネスシーンを牽引する各業界のリーディングカンパニーを多くクライアントに持っています。 ▼参考記事 ①CNET 「オンライン飲みの方が盛り上がる世界を作りたい」--食×ソフトウェアの挑戦、nonpiインタビュー」 https://japan.cnet.com/article/35164090/ ②プレスリリース ノンピ、「社員食堂」お問い合わせ件数昨年より3倍増で、食を通じて従業員エンゲージメント向上やコミュニケーション活性化に貢献。新しい社食、最短で3ヶ月でスタート可能。 ~温かい料理を、温かいまま。人が集まる美味しい料理を提供します。~ ​https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000254.000036259.html
【nonpi foodbox®】オンライン・リアル・ハイブリット、どの形式でもノンピにおまかせできるデリバリーサービス
【nonpi Chef's lunch】厨房機器不要の「キッチンレス社食」や再稼働コストを抑えた「既存社食のリニューアル」
【食×テクノロジー】多くの社食を企画・運営するノンピのノウハウによって生まれた社食専用モバイルオーダー
【イノベーションカンパニー】新サービス.の記者発表会での代表取締役社長 上形のプレゼン。食ビジネスにイノベーションを起こす
コロナ禍で既存事業が打撃を受ける中、企業理念である「食の可能性を"探究変革"」し商品開発する様子
ダンボールでの試作(左の写真)から始まったnonpi foodbox®は5000社の企業様にご利用頂く主力事業に成長

なにをやっているのか

【nonpi foodbox®】オンライン・リアル・ハイブリット、どの形式でもノンピにおまかせできるデリバリーサービス

【nonpi Chef's lunch】厨房機器不要の「キッチンレス社食」や再稼働コストを抑えた「既存社食のリニューアル」

【お知らせ】2024.2.1 ノンピ、オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html ▼フードコミュニケーションカンパニー 私たちノンピは「non piu fame~世界に笑顔をふやしていく~」を理念に、飲食店の創業からスタートしました。現在では、30を超える企業オフィス内の食ニーズに応える「社食(社カフェ)」事業を筆頭に、スポーツやキャラクターなども含めた食と空間のプロデュース及び店舗運営事業をおこなっています。 加えてコロナ禍などの市場の変化にもスピーディに対応し、フードデリバリーサービス「nonpi foodbox」を開発・運営したり、アフターコロナの「社食(社カフェ)」ニーズに応えるだけでなく、企業内の歓送迎会や社内外向けイベントなどの食を通じたコミュニケーション需要にオリジナルのケータリングサービスで応えていくなど、既存の食ビジネスをアップデートしてきました。 COMPANY:https://www.nonpi.com/ OUR SERVICE:https://www.nonpi.com/about NEWS&TOPICS:https://www.nonpi.com/news ▼マーケット - 企業向けフードサービス - コロナ禍で企業の懇親会が減っていく中、オンラインでつながることを提案したサービス「nonpi foodbox」はローンチから約2年半で5000社95万人の方にご利用頂くことができました。 さらに、オフィス向けランチサービス「nonpi Chef's lunch」など企業向けのフードサービスを創業以来提供してきた当社は、国内外のビジネスシーンを牽引する各業界のリーディングカンパニーを多くクライアントに持っています。 ▼参考記事 ①CNET 「オンライン飲みの方が盛り上がる世界を作りたい」--食×ソフトウェアの挑戦、nonpiインタビュー」 https://japan.cnet.com/article/35164090/ ②プレスリリース ノンピ、「社員食堂」お問い合わせ件数昨年より3倍増で、食を通じて従業員エンゲージメント向上やコミュニケーション活性化に貢献。新しい社食、最短で3ヶ月でスタート可能。 ~温かい料理を、温かいまま。人が集まる美味しい料理を提供します。~ ​https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000254.000036259.html

なぜやるのか

コロナ禍で既存事業が打撃を受ける中、企業理念である「食の可能性を"探究変革"」し商品開発する様子

ダンボールでの試作(左の写真)から始まったnonpi foodbox®は5000社の企業様にご利用頂く主力事業に成長

▼理念 「non piu fame~世界に笑顔をふやしていく~」 ▼nonpistの心がまえ Be the Dinner -食べる人の立場に立つ- with Joy -楽しみ、そして世界を変えていく!- Believe No Limits -無限の可能性を信じる- ▼nonpiレシピ(行動指針) nonpiは6つの行動レシピでFood Communication Company創りを楽しみます。レシピを実践する者をnonpistと呼んでいます。 ①お客様の本質的ニーズからスタートしwow!を味付けします ②「おいしい!」のために立ち止まる勇気を持ちます ③最大火力で、質×スピード×コストを同時調理します ④正しい姿勢で異見交換し、マリアージュを楽しみます ⑤芯温と視座を高く保ち、成長力を武器とします ⑥一流の計画より、一流の実行にこだわります(実行マシマシ)

どうやっているのか

【食×テクノロジー】多くの社食を企画・運営するノンピのノウハウによって生まれた社食専用モバイルオーダー

【イノベーションカンパニー】新サービス.の記者発表会での代表取締役社長 上形のプレゼン。食ビジネスにイノベーションを起こす

▼食×コミュニケーション 「食事をしていると、会話が弾む。」 長年、食の現場を見てきたノンピは食とコミュニケーションの相性の良さを信じています。テーブルに食事が届いた瞬間に会話が弾みだす。様々なシーンに食事を提供し、笑顔を増やしていきます。 ▼働き方 -フルフレックス制(コアタイム:11:00-15:00)※社員のみ -リモートワーク可(一部業務上出社が必要なポジション有) ▼組織 食の会社ならではの「料理人チーム」もあれば「セールスチーム」「ケータリング(プランナー)チーム」もあり、「セールス」「デザイナー」「商品開発」「経理・財務」「労務・人事」など様々な個性を持ったメンバーが多様性とチームワークを大切に働いています。社員数は100名程度です。(毎月新メンバー入社中)

こんなことやります

弊社では2024年春には複数の新拠点オープンを控えるなど事業拡大中です。 その中で、複数のサービスの幹となる「ケータリングフード」を担う料理長ポジションを募集いたします! 主に以下のシーンでご活躍いただきたいと思っております。 ・東京ドーム 巨人戦 VIPパーティールームへのパーティーケータリング提供 ・日本サッカー協会新設のサッカー複合施設でのフード提供 ・企業向けパーティーケータリングの提供(キックオフ、社員総会など)   「おいしい(味、見た目、空間…)」にひたすらにこだわる弊社は、名だたるクライアント様にお選びいただき 長くお付き合いさせていただいております。 多くの人を食で笑顔にしたい方、「おいしい」を探求し続けたい方、有能なスタッフ育成に力を入れたい方、是非ご応募ください!! □主な業務内容 経験に合わせて下記業務をおまかせしていきます。 ・調理管理業務などのキッチンマネジメント全般 ・発注・納品 ・在庫管理 ・商品開発 ・メニュー考案 ・キッチンスタッフの教育 ・管理 ・衛生管理 □ポジションの魅力 ・順調に事業拡大中! ・新規事業や複数店舗のマネジメントに携わるチャンスも ・クライアントからも賛美の声続々! ・ハイクオリティなサービス提供に携われる ・スポーツ施設ならではのビッグイベントに参画できる □応募要件 ▼必須条件 ジャンルを問わず、調理経験がある方 ▼歓迎条件 料理長相当のご経験がある方 ケータリング調理の経験がある方 ▼求める人物像 ◎明るく前向きに仕事に取り組める方 ◎スピード感を持って、臨機応変に対応できる方 ◎調理スキル向上だけでなく、マネジメントにも興味がある方2023年春、当社初となる大阪エリアへの社内カフェテリア事業進出が決定しました! 拠点統括をする事業部長、料理長とともに拠点運営をお任せする店長候補のメンバーと一緒に、 記念すべき大阪拠立ち上げを一緒に担っていただける料理長候補の方を募集しています。 ご興味のある方、是非ご応募ください!
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    話を聞きに行くステップ

    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
    3. 話す日程を決める
    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
    オンライン面談OK

    会社情報

    2003/03に設立

    100人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/

    東京都千代田区一ツ橋1-2-2 竹橋ビル16階 ノンピ本社