ryoka morishita
株式会社柳屋本店 / 企画通販課
ryoka morishita
株式会社柳屋本店 / 企画通販課
株式会社柳屋本店3年間
企画通販課現在
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商品企画(新商品のプロジェクトリーダーを担う)、商品パッケージデザインの作成、販促物の作成、カフェのメニュー開発、簡単な料理や商品の撮影と画像加工、売店の運営(年に4回売り出しセール)、食育(小学生〜一般の方向けにおだしの取り方や鰹節の種類について説明)、SNS運用(開設から1年でフォロワー2000人達成)
常葉大学4年間
健康プロデュース学部健康栄養学科
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大学では、管理栄養士、フードコーディネーターの資格を取得。栄養学、食品衛生学、調理学、食育など、食に関わる様々な知識を座学で学び、病院、保育園、社食での臨地実習で経験を積んだ。大学外では、ガストロノミーや農業に興味を持ち、他大学でのセミナーやシンポジウムに通った。
