串カツ田中通信〜串カツな毎日〜

串カツ田中の“人”が好き。人材採用課へキャリアチェンジした私が胸を張って言えること

実は高校時代、看護の勉強をしていました〜株式会社串カツ田中営業戦略部人材採用課與儀明乃（よぎあきの）さん〜実は高校時代、看護の専門学校を目指して受験勉強をしていました。当時は将来やりたいことがなかったため、叔母さんが医者だという理由だけで看護の道に進もうと思っていました。しかし、どの学校も筆記試験には...

"新卒による新卒だけの部署"立ち上げます！串カツ田中の新たな挑戦の幕開け。

1年間の研修カリキュラムが詰まった、新卒スタッフだけの「ルーキー店舗運営部」を立ち上げます。こんにちは。株式会社串カツ田中の取締役営業本部長兼、東日本営業部長を務める織田辰矢（おだたつや）です。 2019年4月、全国1,000店鋪へ向けて新卒採用を強化するにあたり、指導者とサポート役社員の数名以外、新卒ス...

『串カツ田中』社長が目指す「いい会社づくり」とは？〈社長インタビューvol.2〉

「飲食だから」という前提で話をしない『串カツ田中』代表の貫啓ニ（ぬきけいじ）です。今回は「今後、串カツ田中が何を目指していていくのか」についてお話できればと思います。僕が皆さんに伝えたいのは、『串カツ田中』を“いい会社”にしたいということ。それは“飲食業界の中で”ではなく、どんな業界から見ても“いい会...

「飲食業界でキャリアアップしたいなら、うちに来てください」創業時から働く営業部長が語る『串カツ田中』の魅力

『串カツ田中』1号店のアルバイトから8年。キャリアアップを重ね、西日本営業部長にこんにちは。『串カツ田中』で西日本営業部の部長を務めています、峯卓也（みねたくや）です。実は私は『串カツ田中』1号店でオープニングスタッフのアルバイトとして働いており、そのまま新卒として入社しました。入社してもう8年になりま...

「串カツ田中」200店舗達成しました！！

株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：貫　啓二、以下：串カツ田中）は、2018年6月22日(金)から7月8日(日)の間、「串カツ田中　200店舗達成記念キャンペーン」を全国で実施いたします。 ■串カツ田中　200店舗達成記念キャンペーン特設サイト：https://kush...

飲食業界の過酷さに挫折した私が、『串カツ田中』に入った理由。

働いていることを自慢に思える会社にしたい！みなさんこんにちは。 6月より『串カツ田中』の取締役営業本部長兼、東日本営業部長に就任しました織田辰矢（おだたつや）です。よく営業本部ってどんなことをやっているのかと聞かれますが、『串カツ田中』に関わることは全てやっています。経理などの事務作業をはじめ、人事や...

新入社員に「聞いてみた!!」入社当初のリアルな声。

みなさん初めまして境野（さかいの）です。入社3年目、人事として採用活動を行っています。アルバイトの採用活動をメインに、新卒採用・中途採用と携わっているのですが10代、20代前半の方と色々な話をさせて頂く中でジェネレーションギャップを感じるようになってきました（笑）今ではジェネレーションギャップを省略して「ジ...

飲食企業のバックヤードのお仕事って？新卒研修を経て西日本営業所に配属されたメンバーが目指す場所とは

みなさんこんにちは！この春から新たなスタートを切った方も、社会人としてのサイクルに少しずつ慣れてきた頃でしょうか。串カツ田中の新卒も、ついこの間入社式を終えたかと思えば、小伝馬町研修センター店での研修が終了し、いよいよ配属店舗での勤務がスタートしています。あどけなかった表情も今ではすっかりプロの顔つきで嬉し...

最優秀店舗を表彰！第5回串カツ田中総会の様子をお届けします

2014年からスタートした串カツ田中総会。今年、2018年で第5回目の開催となりました！昨年に続き私たち人事課2人が今年も司会を務めさせて頂きました！例年、多くのアルバイトさん、社員さん、関係者様にご来場頂いておりますが、おかげさまで今年は来場者がどっと増えた事もあり、昨年以上に緊張しました～(笑) ところで...

すべては理念から生まれる。成長し続ける『串カツ田中』の創業ストーリー〈社長インタビューvol.1〉

関東に串カツ文化を広げるきっかけを作った『串カツ田中』。その創業は、決して簡単なものではありませんでした。しかし、それを10年間成長し続ける企業へと変えることができた秘密は、その“理念”にあります。今回は、代表取締役社長貫（ぬき）のインタビューをご紹介します。変わり始めた関東の「串カツ事情」『串カツ田中』を...

新卒入社から2年目で人事に抜擢！1年間の店舗営業を経てHR領域にチャレンジする理由とは

本日は、入社2年目にして人事採用担当になる、期待のルーキーよぎちゃんのご紹介をしたいと思います。彼女はどのようにしてキャリアチェンジを果たしたのか。多いに語っていただきました！よぎちゃん（2017年新卒入社）　　　入社後、串カツ田中百軒店店配属。神泉町店出店に伴い異動。店舗営業・運営全般を経験。その...