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テレ朝「グッド!モーニング」放映と未利用魚のこと

テレビ朝日「グッド!モーニング」の「マイナー魚」の特集で、ポケットマルシェを取り上げていただきました!

マイナーな魚は買い手がつきにくく、日々廃棄処分されています。

今回、テレビで取り上げられた「マイナー魚」の他に、傷がついた魚、漁獲量が少なすぎる魚(一箱分にならず出荷できない)、逆に漁獲量が多すぎる魚(安価になり、出荷すると利益が出ない)も「未利用魚」として捨てられています。

ポケマルでは、そうした魚を漁師さんが自由に出品し、ユーザさんは色々な調理方法を試しながら楽しんで食べています。

未利用魚が買われることで漁師さんの収入が増え、食べる側は新しい美味しさを発見して食生活がより楽しいものになる。そして魚の命も無駄にならなくてすむ。いいこと尽くしですね。

放映にもあるとおり、未利用魚の活用は「持続可能な漁業」の文脈でもよく語られます。

クロマグロなど、人気の魚種が乱獲により数を減らしている一方で、廃棄処分されている魚がいます。未利用魚の楽しみ方を、ポケマル上で採る側も食べる側も一緒になって検討していくことが、そうした課題の解決に繋がったらいいなと思います。

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