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2020/02/28 今日のまかない 彩り野菜炒め


前田食堂のレペゼン献立。

今年はうるう年、2月は久しぶりに29日までなのです。
気がつくとあっという間に2月が過ぎ去り、時の速さが身に染みるお年頃です。

さてさて「誰もが一度は食べてみたい!」前田食堂~
金曜もチーフ(シェフ)エミちゃんが担当です。


本日のメニューは、彩り野菜炒め、ホタテと白菜の豆乳スープ、お漬物、玄米のワンプレート。
チーフこだわりの野菜炒めはソースや醤油をがっつり使わず、お口に入れた瞬間に感じる野菜の食感と昔食べたあの味(風味)を両方楽しめると言う一品。


味はと言うと、、、塩と胡椒でシンプルに味を整えた野菜炒めは完全にご飯がすすむくん。
ホタテの出汁がしっかり効いた豆乳スープは野菜炒めのパートナーとして申し分もなし。


スープ、野菜、玄米の黄金ループに迷い込み、あっという間に



野菜炒め好きすぎる〜!!!!!!!!!!!

そんなエミちゃん、お休みの日はお孫さん(1歳7ヶ月)と過ごす時間が多くなり、子供の成長を肌で感じるのがここ最近の楽しみだそうです。

誰も教えてないデジタル機器を手軽に操作するお孫さんの姿を見て衝撃を受けたり、
「こんにちは」と言う挨拶を「hello〜」に変えてみたらエミちゃんと認識することができずフリーズしたり、
と、
子供といると毎日違った発見があるのだとか。爆

子供という存在はどんなに時間が経っても未知の生物なのかもしれませんね チャンチャン

今週も1週間美味しいご飯をありがとうございました。前田組クルーは今日もBe passionate!! で頑張ります〜

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