こんにちは。ヒトカラメディアのりさです。

先日、新宿ワープで株式会社サイキンソーさんとのコラボ企画「腸活ワークショップ 味噌だまNight」を開催しました！

今まで餃子、カレーと自主企画で料理イベントを行ってきましたが、今回のチャレンジとしては「コラボ」です。新宿ワープは良い意味で未完成。余白があります。

その余白を存分に活かすためにも、ワープの余白を面白がってくれる人とのコラボを今後はどんどん推進していきたいと思っています！その記念すべき第一弾として今回のイベントを開催しました。

サイキンソーさんは、腸内フローラについて研究している会社さんで、自分の腸内フローラを調べられる検査キットの販売などもしています。

今回はサイキンソーさんに「腸内フローラとは？」「デブ菌とヤセ菌がいる！？」「腸内フローラと美容について」といった腸活にまつわるお話をしてもらいつつ、味噌だまを作って美味しく食べようというワークショップイベントです。

まずは、サイキンソー管理栄養士 志田さんのレクチャー！みんな興味津々です。

なんと幸せホルモンのセロトニンは腸で作られるとのこと！腸が元気になれば、自然と幸せ度がUPするということですね！

その他にも「え、そうなの！？」というお話がたくさん。自分の体なのに知らないことだらけでオドロキの連続です。会場からも終始「へー！」という声が終始上がっていました。

お話の後は、いよいよ味噌だま作りです！

「味噌だま」とは手作りの「インスタント味噌汁の素」のこと。 作り方はとても簡単で、かつお節や顆粒だしと味噌、自分の好きな具材を合わせ1食分ずつ丸めてラップで包むだけで完成です。

机いっぱいに広げたたくさんの具材から好きな具材を選びます！
映えますね〜

みんなでワイワイ具材選びしました。結構熱中します。
家族でやっても楽しそうですね◎

できあがりはこんな感じ！
まんまる可愛い味噌だまができました。

そして今回は、作った味噌だまを溶かしてご飯と鯖缶、きゅうりの上にかけて、冷汁として食べます。味噌と鯖缶の相性がバツグンです＾＾

「こんなに簡単で美味しいなんて！」

「仕事で遅くなった日も、味噌だまを作っておけば腸に優しいご飯がすぐ食べれますね！」

という声も続々。

味噌だまは冷凍すれば1ヶ月ぐらいもつとのこと。インスタント味噌汁を飲むより体に良く、美味しいなんて最高ですね！

デザートも腸活！ナッツとバナナのはちみつヨーグルトです。

そしてご飯の後は、なんと菌のカードゲーム！笑

イラストがゆるくてかわいい…！

菌のイラストが書いてあるトランプのようなものです。このカードを使って菌神経衰弱をやりました。同じに見える菌のイラストでもちょっとずつ違っていたりと（笑）思ったより難しく、とても盛り上がりました！カードのには菌の説明も書いてあり勉強になります。

腸内フローラのことを学びながらおいしい冷汁を食べ、菌カードで盛り上がる、中身のぎゅっと詰まった素敵なワークショップでした！参加者を約10名に設定したことでアットホームでより濃いイベントに。

最後はみんなでサイキンソーさんのCで締めくくり。

サイキンソーさん、素敵な会をありがとうございました。参加者のみなさんもありがとうございます！

おまけ

サイキンソーさんが出している "腸活レシピ" のお持ち帰り付きでした。
この春から腸活始めてみようかな…！

新宿ワープにはキッチンもプロジェクターもございますので「料理 × 勉強会」のようなワークショップも開催いただけます。ぜひぜひみなさまも新宿ワープの "余白" をご活用ください〜！面白いことがしたい！コラボしたい！というお問い合わせもお待ちしております。