食マーケティング総合企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨 巧、本社：東京都新宿区）は、2019年11月上旬、東京・銀座に、完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON 銀座店』をオープンいたします。今回のオープンに伴い、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて2019年10月11日（金）より、少数限定での「29ON 会員券」や「29ON 銀座店1回お試し来店権」などの販売を開始いたします。

「Makuake」プロジェクト
https://www.makuake.com/project/29on07/

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』について

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』では、低温調理でじっくりと火を通したとろけるように柔らかいお肉をお楽しみいただけます。一番おいしいと感じていただけるベストの状態でお肉を提供するため、各部位ごとに調理時間・温度を緻密に計算しております。お肉のお供として日本酒をおすすめしており、各地の希少な銘柄を多数ご用意しております。現在までに西新宿にある本店、池袋店、表参道店、代官山店がオープンしており、店舗ごとに異なるコンセプトのメニューをお楽しみいただくことができます。

『29ON 銀座店』について

11月上旬にオープン予定の『29ON 銀座店』では、低温調理を使ったお料理はもちろんのこと、新たな食材や調理法への挑戦や、プレゼンテーションなど、お料理やお客様への表現の仕方など、全てのレベルを高めていくことをテーマにしています。

クラウドファンディング「Makuake」について

銀座店オープンに伴い、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて「29ON会員」をはじめ、「29ON銀座オープニングイベントの参加券」や「29ON×限定日本酒のセット」などをリターンとしてご用意しました。

メニューについて

メニューは「おまかせコース」（税抜7,000円）のみ。銀座店限定の特別イベント等を織り交ぜながら、1ヶ月ごとにメニューを変えることで、いつご来店いただいても異なる極上の肉料理をお楽しみいただくことができます。

【店舗詳細情報】
店名：29ON 銀座店
住所：非公開
アクセス：銀座駅徒歩1分
営業時間：19:00~22:00
電話番号：非公開

【会社概要】
会社名：株式会社favy
所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
事業内容：飲食市場に特化したマーケティング支援および飲食店運営
http://favy.co.jp/