こんにちは！E-kanエンジニアの渡邊です。

弊社では、月ごと定期的に、福利厚生の一環で「選べる健康促進」として、

①ヤクルト毎週配布
②毎月届く農家直送季節の果物

からどちらかを選ぶことができます！
私は②を選択しているのですが、こちらは広島の果物屋さんより毎月旬な果物を届けてもらっております。
最近、私はサングリア(果実酒)にはまっておりまして、自分で漬けてみてます(^^)

今回は"黄宝"という果物を使ってサングリアづくりです！まぁハチミツと果物を赤ワインにいれるだけなんですけどね笑 シナモン入れると良いらしいのですが、この2つだけで甘みが出るので、私はこれだけでつくっております。
見た目酸っぱいのかな？と思っていたこちらの果物、食べてみると甘みがあって、赤サングリアがイイ感じに漬かりました^^

赤サングリアには、デコポンやオレンジなど、甘めの柑橘が1種類入ると美味しくなるという発見がありました！今後は使用するワインの選定、白サングリア、あとサングリア用の容器を課題にしたいと思います笑