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この職場には僕たちの未来があるから。バーガーキングに外国人スタッフが集まる理由

飲食業界では、数年前から人材不足が嘆かれています。その問題を解消しようと、多くの飲食店で外国人スタッフを雇用する動きが活発化してきました。しかし、外国人スタッフが快適に働けていないのが現状かもしれません。
そんな中で、外国人スタッフが続々と集まっているのがバーガーキングです。実際にバーガーキングで働く外国人社員の方にお話を伺うと、他の飲食店にはない働き甲斐があると教えてくれました。
なぜバーガーキングは外国人スタッフに選ばれているのか。他の飲食店ではなく、バーガーキングで働くことにこだわる理由に迫ります。

外国人だった僕らに日本で働いていく可能性を与えてくれた

-みなさんがバーガーキングで働くようになった、きっかけを教えて頂けますか?
ディパクさん)僕はネパールから日本にやってきたのですが、これまでにいくつかのファストフード店で働いていました。
働いて感じたのは、「僕はずっと外国人なんだ」ということでした。日本人スタッフがシフトにいれば、外国人スタッフはお客さんとの会話がいらないバックヤードを任されて。いくら日本語を覚えたり、長い間働いて勉強しても、外国人という立場はなかなか変わらないのかなと思っていました。

ミョーさん)僕もいくつか飲食店で働いていたんですが、とにかくトレーニングの時間が少なくて、いつまで経っても仕事に慣れる事ができませんでした。 頑張って仕事を覚えても、昇格や昇進の可能性は無くて。日本の飲食業界で学べることはすごく経験になるのですが、頑張っても先がないことに不安を抱えていました。 このまま日本で働こうか迷っていた時に、外国人の友人を介して紹介されたのがバーガーキングでした。

-バーガーキングが他の飲食店と違うところはどんなところですか?
ミョーさん)いま、私達は社員として雇用してもらっていますが、まず頑張っていれば社員になれたり、昇進できるところですね。頑張ってできることが増えればチャンスがある。外国人であっても、能力に応じて処遇が変わっていくのは他とは全く違うと思います。

(ダンさん)私は日本の学校に通っていた時に、アルバイトとしてバーガーキングに出会いました。そこで感じたのは、外国人スタッフに対してのトレーニングがすごくしっかりしていました。最初は日本語が全然分からなかったんですが、怒られたり雑に扱われることは一切ありませんでしたね。 3週間ほどは、新人に付きっきりでサポートしてくれる文化があって、私達が働きやすい環境を本気で作ってくれている感覚がありました。バーガーキングは、日本語が分からなかった私を諦めないでくれました。

外国人スタッフが働きやすい環境を!

-いまみなさんは、バーガーキングでどんなお仕事をされているんですか?
私達はお店のスタッフとして働きながら、外国人プロジェクトチームも兼任して任されています。バーガーキングで働く外国人スタッフが、いまよりも働きやすい環境になるように、語学の指導をしたり仕組みを考えているような仕事をしています。
外国人で仕事を探している方に、バーガーキングのことを知ってもらったり、働いてくれる方を増やす取り組みもしています。

-お店で働くだけではないんですね。
私達自身もたくさんのことを学びたいと思っていますし、店舗で働く多くの外国人スタッフが働きやすい環境を作ることに対しては高いモチベーションがあります。それだけに、私達に意見を求めてくれたり、プロジェクトを作って動いてくれることはすごく貴重な職場です。
外国人スタッフの視点から話し合うことに加えて、新しく出来た店舗で外国人スタッフの指導を任されることもあります。普通の飲食店では、ずっと同じお店で働くだけでしたが、ここでは全く違います。
長く経験を積んだ僕たちが、新店舗を支えたり、そこで働く外国人スタッフに仕事を教えていくわけです。外国人の私達を尊重してくれて、私達の働きやすい環境創りにパワーを割いてくれているので、他の飲食店よりも外国人スタッフが集まるんじゃないかなと思います。


-実際に働いていて楽しかった瞬間はありましたか?
ディパクさん)バーガーキングでは、しっかり実力が付けば外国人でも社員になることができます。そうすると、アルバイト先だけではなくていろんな店舗で働くことを経験をすることができるんです。結果的に、いろんな外国人のスタッフと交流できるので、いつもの環境以外で仕事をする瞬間はすごく楽しいです。
ミョーさん)僕はいつか自分の国に帰って、飲食店をやってみたい夢があるんです。でも、日本で勉強しようと思っても、アルバイト以上のことはなかなか出来なくて悩んでいた時期がありました。 でもバーガーキングに出会って、外国人でもちゃんと評価してくれて、アルバイト以上の仕事を任せてもらうことが出来ました。同じ仕事をずっと続ける日々から、自分のやりたいことを叶えられる居場所を見つけられた時に嬉しい気持ちを抱きました。

日本で仕事に悩む外国人に伝えたいこと

-居場所を見つけられていない外国人スタッフに伝えたいことはありますか?
イムさん)外国人として異国で働いていると、どうしても理解できないことや分からない事があると思うんです。もし楽しく働ける状況に無いのであれば、どんどん周りの人にわからないことを聞くべきだと思います。それにちゃんと答えてくれる環境を求めてみてほしいと思います。


ミョーさん)日本には色々なアルバイトがありますが、「チャレンジができる環境」に身を置くことが大切だと思います。例えば、コンビニで何年も働いた先に、あなたの役立つ何かが身につくのか。
楽な仕事を選ぶのか、自分の将来に役立つ仕事を選ぶのか。大変だからこそ、逃げずに挑戦してほしいなと思います。外国人が日本で働くのは、間違いなく大変だと思います。でも、できないことではありません。バーガーキングには、たくさんの外国人の社員がいますから、自分次第で可能性が溢れていることを実感できます。
自分の人生を決めるのは自分なので、外国人のスタッフが働きやすい環境を作ってくれている会社をしっかり選ぶこそ。そして、自分の描いた未来を叶えるために働ける外国人が増えてほしいと思いますね。

-現在、バーガーキングでは外国人スタッフのスタッフ募集を強化しています。こちらから簡単に問い合わせが可能です。お気軽にお問い合わせください。

株式会社バーガーキング・ジャパンでは一緒に働く仲間を募集しています
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