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なにをやっているのか

SENTOENのメンバー
シェア型ゴーストレストラン「KitchenBASE」
「新たな常識に挑戦する」をService Visionに、デリバリーだけの複合型施設クラウドキッチン 「KitchenBASE」を作っている会社です💛 近年コロナの影響もあり、飲食店が苦しい局面を迎える中で、次ならスタンダードを目指し デリバリー店舗を支えるキッチンを運営しております。 入居メンバーにご自身のスペースと設備・サービスを提供するだけでなく、いかにお客様に思いの詰まった料理をお届けできるか検証・分析し着実にアップデートしています📈 シェフや店舗が実現したいコミュニティーとサービスを提供し、彼らのライフワークを創造していきます🥰

なぜやるのか

シェアキッチン@浅草
SENTOENでのミーティングの様子
個のアップデートと新たな飲食での戦い方を目指す🔥 身近で誰もが憧れる飲食開業。でも今までの飲食店の開業には数千万の多額の資金が必要で、すぐには実現できませんでした。そんなハードルをグッと下げ、デリバリーという分野から彼らの挑戦を手助けできるようなサービスを作っていきたいと思っています🚀 そして、今までは飲食店を回すだけで他の人との関わりが持てなかったシェフたちが、同じキッチンで切磋琢磨しながら、コミュニケーションを取りながらより良い環境で、楽しく自分の料理作りに打ち込めるような場所の創出を進めていきます👩‍🍳👨‍🍳 The moment which sparks our value: 💎お客様が挑戦しようと決めた瞬間💎 WHEN CUSTOMER DECIDE TO CHALLENGE 💎お客様の挑戦を支え、達成した瞬間💎 WHEN CUSTOMER OVERCOME THE CHALLENGE 💎お客様が次の挑戦をする瞬間💎 WHEN CUSTOMER CHALLENGE NEXT

どうやっているのか

代表山口
シェアキッチン@中目黒
風通しの良い社内環境で、常に新しいことの連続です👩‍💻 飲食業界、大手外資コンサル、、建築業界、ホテル業界、ユニコーンスタートアップ出身者などなど様々な経験豊富なメンバーが集まっていますが、肩書きや責任者など関係なく、全員で組織作りをしています。 オフィスは市ヶ谷駅から約10分。飲食IT企業の一部を間借りしたオフィスで時にはデスク、時にはひろーい空間で自分にあった働き方を追求できます🏠 一緒にホワイトボードを黒く染め上げましょう! まだスタートしたばかりであり、私たちの旅は多くのメンバーがこの活動に参加していくほどに、ますますエキサイティングなものになっていきます。 少しでも興味を持っていただけたらぜひ気軽にご応募いただければ幸いです💌 Kitchen BASEでは3つのバリューを掲げて、キッチン、カスタマー、配達パートナー、そして社員が幸せになる環境を大切にしています💛 🤝公平性-Fairness 🏃‍♀️持続可能性-Sustainability 🌏 多様性-Diversity